魯菜中常用的調(diào)味品有哪些？

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江蘇千喜水天堂餐飲管理有限公司2024-12-21

魯菜常用的調(diào)味品包括醬油、醋、糖、鹽、料酒、蔥、姜、蒜以及各種海鮮提取的高湯，強調(diào)自然調(diào)味，力求食材原味。

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