HPP超高壓滅菌設備在處理食品時，是否會改變食品的質(zhì)地？

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上海翔漢科技有限公司2024-12-17

HPP技術主要影響微生物，對食品的質(zhì)地影響較小，但某些柔軟食品（如水果泥）在高壓下可能會變得更加緊實。

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簡介：專注于食品凍干機、化妝品凍干機、超高壓殺菌設備、超高壓食品加工設備，秉持“顧客至上誠信為本”。

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