廣東省真紅生物科技有限公司的多糖紅曲是一個科技含金量極高的產(chǎn)品，只是因為傳統(tǒng)紅曲只應用于食品的著色、釀酒，給人們的應象是低端產(chǎn)品，但是“多糖紅曲”是紅曲研究學家通過現(xiàn)代的生物技術(shù)培育出優(yōu)良的紅曲菌，再運用“現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵技術(shù)”生產(chǎn)的，產(chǎn)品富含“活性多糖”，有著廣闊的應用前景。該公司目前以“多糖紅曲”為主要原料，已開發(fā)出“康加元”、“真紅上工”等系列的固體飲料，“多糖紅曲刺梨飲料”即將上市，未來還將陸續(xù)推出“多糖紅曲”在人參、黃芪、葛根等藥食同源中藥材上的精深應用，開發(fā)出更多產(chǎn)品滿足人們對健康的需求。真紅上工多糖紅曲代餐飲料除了含有普通食品同樣的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分外，更主要的是它里面的主要成分“多糖紅曲”富含“活性多糖”生物反應調(diào)節(jié)劑。 廣東省真紅生物科技有限公司整個生產(chǎn)流程嚴格按GMP要求生產(chǎn)，有效保證產(chǎn)品的質(zhì)量。汕尾性價比高多糖紅曲

    制作過程浸泡紅曲米：將紅曲米放入清水中浸泡12-24小時，直至米粒松軟。期間需更換水1-2次，以去除雜質(zhì)和異味。蒸煮紅曲米：將浸泡好的紅曲米放入蒸鍋中蒸煮至熟透，然后用攪拌器打成漿狀。添加葡萄糖：將準備好的葡萄糖加入紅曲米漿中，攪拌均勻。葡萄糖的用量可根據(jù)個人口味適量增減。發(fā)酵：將紅曲米漿放入發(fā)酵罐中，加入適量酵母，攪拌均勻后進行發(fā)酵。發(fā)酵時間一般為1-2天，溫度控制在30-35℃。發(fā)酵過程中需注意觀察發(fā)酵情況，避免過度發(fā)酵導致口感變酸。烘烤：將發(fā)酵好的紅曲米漿倒入烤盤中，放入烘箱中進行烘烤。烘烤溫度控制在180-200℃，時間約為20-30分鐘。烘烤過程中需注意觀察烘烤情況，避免烤焦或烤糊。晾涼與包裝：烘烤完成后，將多糖紅曲晾涼，然后進行包裝。包裝材料應選用食品級材料，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。湛江0防腐0添加多糖紅曲聯(lián)系多糖紅曲的主要成分是“真jun多糖”，具有抗病毒、調(diào)節(jié)血壓血糖、降血脂、增強體質(zhì)，調(diào)節(jié)腸道等多重功效。

    真紅生物被再次認定為2023年國家“高企”認證，這一榮譽的獲得不僅是對真紅生物技術(shù)創(chuàng)新能力的肯定，更是對其在行業(yè)中地位的認可。作為一家專注于“多糖紅曲”大健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及技術(shù)轉(zhuǎn)讓的中韓合資企業(yè)，真紅生物自成立以來，一直致力于推動科技創(chuàng)新，提高產(chǎn)品質(zhì)量。通過持續(xù)的研發(fā)投入和技術(shù)創(chuàng)新，真紅生物在多糖紅曲等領(lǐng)域取得了巨大成果，為行業(yè)發(fā)展貢獻了新的力量。此次認定為國家“高企”認證，是對真紅生物技術(shù)創(chuàng)新能力和行業(yè)影響力的肯定。這不僅有助于提高企業(yè)的影響力和品牌價值，還將為企業(yè)帶來更多的政策支持和資金扶持，進一步推動企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級。未來，真紅生物將繼續(xù)秉持匠心、創(chuàng)新、誠信的理念，以科技創(chuàng)新為主驅(qū)動力，守護人類健康。相信在全體員工的共同努力下，真紅生物必將迎來更加輝煌的未來。

    多糖紅曲：一種獨特的天然健康產(chǎn)品隨著人們對健康生活方式的追求，天然健康產(chǎn)品越來越受到消費者的青睞。多糖紅曲就是其中一種備受關(guān)注的產(chǎn)品，其獨特的營養(yǎng)價值和健康益處使得它在健康食品市場中占據(jù)了一席之地。多糖紅曲，又稱為紅曲米、紅曲菌等，是一種由紅曲霉菌發(fā)酵而成的傳統(tǒng)食品原料。它不僅富含多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)等，還含有一種特殊的成分——紅曲色素。紅曲色素賦予了紅曲米獨特的紅色，并且具有一定的藥用價值。多糖紅曲的主要健康益處來自于其中的活性成分——紅曲霉素和多糖。紅曲霉素是一種具有強大生物活性的物質(zhì)，能夠降低血液中的膽固醇水平。多糖則具有促進腸道健康等作用。這些成分共同作用，使得多糖紅曲成為一種具有多種健康功能的天然產(chǎn)品。真紅生物滿足用戶不同的健康需求，讓多糖紅曲在食療領(lǐng)域普惠大眾，特別通過食療改善亞健康人群的體質(zhì)。

真紅生物多糖紅曲：現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)如何在大健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中發(fā)揮作用？（二）真紅生物公司的多糖紅曲產(chǎn)品，憑借現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的創(chuàng)新應用，在大健康產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著重要作用?，F(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)能夠定向改造紅曲米中的微生物菌群，篩選出具有特定功能的菌株。這些菌株在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，如有機酸等，可進一步豐富多糖紅曲的保健功能。此外，現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)還可以實現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動化、智能化和可控性。通過在線監(jiān)測發(fā)酵過程中的各項參數(shù)，如溫度、濕度、pH值等，可實時調(diào)整發(fā)酵條件，確保產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性。總的來說，真紅生物公司通過現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的創(chuàng)新應用，將傳統(tǒng)紅曲米成功升級為食品級多糖紅曲，為健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。隨著發(fā)酵技術(shù)的進一步發(fā)展，相信更多傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品將煥發(fā)新生，為廣大消費者帶來更多健康福祉。廣東省真紅生物科技有限公司在2018年在十屆國際發(fā)明展覽會獲得“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎、項目獎”銀獎。汕頭代餐多糖紅曲有什么用

真紅生物的“多糖紅曲刺梨飲料”即將上市。汕尾性價比高多糖紅曲

    所述紅曲米，是采用紅曲紅曲菌(MonascusankaYangYZ2001)作為菌種，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵工藝制得，所述紅曲紅曲菌于2016年11月28日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，該保藏中心的地址為廣東省廣州市先烈中路100號大院59號樓5樓，生物保藏編號為：GDMCCNo：60124，分類學名稱為紅曲紅曲菌(Monascusanka)，可以有效防止雜菌污染、霉菌產(chǎn)生有害物質(zhì)和OTC藥物產(chǎn)生。多糖紅曲不含洛伐他汀和桔霉素，而富含紅曲多糖、紅曲蛋白、γ氨基丁酸等功能成分，具有互補及協(xié)同關(guān)系，其中紅曲多糖屬于活性多糖，是一種理想的免疫調(diào)節(jié)劑。 汕尾性價比高多糖紅曲