真紅生物其他榮譽：

2023年獲得樂從鎮(zhèn)“高質量發(fā)展突出頁獻獎”

2022年被評為“廣東省食品學會理事單位”；

2018年被評為“南海區(qū)安全生產責任保險投保單位”；

2018年多糖紅曲和固體飲料在第十界國際發(fā)明展覽會暨第三界世界發(fā)明創(chuàng)新論壇上分別榮獲“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎、項目獎”銀獎；

2018年榮獲“創(chuàng)新品牌企業(yè)”稱號；

2017年被評為“科技板高新企業(yè)”；

2013年被評為“廣東省食品安全學會普通會員單位”；

2016年榮獲中國多糖紅曲生產生物科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作成就“環(huán)球創(chuàng)新成果獎”；

2016年被評為“廣東大健康產業(yè)聯(lián)盟成員單位”；

2016年被評為“人才板企業(yè)”。

高企和產品：

2017年榮獲國家“高企”認定；

2019年被評為現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲廣東省“高新技術產品”認證

2020年榮獲國家“高企”認定；

2023年榮獲國家“廣東省高企”認定

廣東省真紅生物科技有限公司”旗下品牌，愿景是傳承“食療治未病”健康理念。肇慶營養(yǎng)調理配方多糖紅曲價格

真紅生物發(fā)展歷程

2015年7月中韓現(xiàn)代發(fā)酵研究員楊曉暾(紅曲紅黃色素發(fā)明人)和鄭好軫(功能紅曲韓國標準起草人)進行國際合作，在廣東佛山中國科學院南海生物醫(yī)藥科技產業(yè)中心創(chuàng)辦“廣東省真紅生物科技有限公司”(曾用名:佛山市真紅生物制品有限公司)2016年9月真紅生物從南海區(qū)獅山鎮(zhèn)搬遷到南海區(qū)里水鎮(zhèn)廣東新材料產業(yè)基地國際創(chuàng)新產業(yè)園，作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊(董事長：鄭好軫、總經理：楊曉暾)承載單位，申報佛山南?！八{海人才計劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。項目期間，獲得政府資助和獎勵共500萬元。2021年7月真紅生物簽約“多糖紅曲項目合作增資及股權轉讓協(xié)議”，引進風險投資和銷售團隊，增資擴股及增大十倍注冊資本為5000萬元，包括技術入股1000萬元。經企業(yè)科技、資金和銷售渠道等資源整合，公司邁上新臺階。2022年3月真紅生物從南海區(qū)里水鎮(zhèn)搬遷到順德區(qū)樂從鎮(zhèn)順德生物醫(yī)藥產業(yè)基地，在科薈生命科技產業(yè)中心建設一站式多糖紅曲研發(fā)、生產基地，批量生產多糖紅曲和其復方固體飲料利用紅曲菌現(xiàn)代發(fā)酵生物轉化和生物合成技術將研發(fā)試產現(xiàn)代中藥和生物醫(yī)藥。 韶關多糖紅曲代餐固體飲料該公司目前以“多糖紅曲”為主要原料，已開發(fā)出“康加元”、“真紅上工”等系列的固體飲料。

   在食品工業(yè)中，多糖紅曲被廣泛應用于調味品、飲料、保健品等領域。作為一種天然色素，多糖紅曲具有色澤鮮艷、穩(wěn)定性好等特點，可以替代部分合成色素，提高食品的安全性和品質。同時，多糖紅曲還可以作為增稠劑、穩(wěn)定劑等食品添加劑，改善食品的口感和質地，提高食品的品質和穩(wěn)定性。除了在食品工業(yè)中的應用外，多糖紅曲還在醫(yī)藥、化妝品等領域展現(xiàn)出廣闊的應用前景。在醫(yī)藥領域，多糖紅曲可用于藥物制備和功能性食品的開發(fā)。在化妝品領域，多糖紅曲可以作為保濕劑、抗氧化劑等成分，提高化妝品的功效和安全性。總之，多糖紅曲作為一種新型的食品添加劑和生物活性物質，具有廣闊的應用前景和巨大的市場潛力。隨著人們對健康和營養(yǎng)的重視程度不斷提高，多糖紅曲將在未來的食品、醫(yī)藥、化妝品等領域發(fā)揮更加重要的作用。讓我們一起期待這一新型食品科技的更多創(chuàng)新和發(fā)展！

多糖類是構成生命的四大基本物質之一，對人體生命活動的正常進行起著至關重要的作用，小編帶大家來認識多糖的作用。多糖的生物活性和保健功效正在逐漸被人們認知，隨著對多糖研究的深入，它的作用機理、應用領域會更加地明確。由于多糖本身的結構復雜、功效多樣，我們也面臨著許多機遇與挑戰(zhàn)。

我國多糖資源豐富，加之生物學家、藥理學家以及化學家的不斷研究探索我們相信多糖在提高人類身體素質、消除疾病過程中將發(fā)揮巨大的作用。

一、多糖的原料①糧食中的淀粉、糊精、動物體的糖原。②農作物秸稈、樹木、禾草中的纖維素、木質素。③猴頭菇，茯苓等，是一類具有藥理活性，功效明顯的活性物質。

二、多糖的分類1.粗多糖：粗多糖（polysaccharides）是指復合型雜多糖，主要有黏多糖、脂多糖、結合多糖(糖蛋白及黏蛋白)等。2.葡聚糖：葡聚糖（Dextran、Glucan）是指以葡萄糖為單糖組成的同多糖，葡萄糖單元之間以糖苷鍵連接。其中根據(jù)糖苷鍵的類型又可分為alpha-葡聚糖和beta-葡聚糖。3.β-葡聚糖：β型葡聚糖（β-Glucan）常見有β-1，3D、β-1，4D、β-1，6D三種構型。大量實驗證明：以β-1，3D為主鏈，β-1，6D為側鏈的葡聚糖被認為是免疫活性強而且易被人體吸收的葡聚糖構型

真紅上工多糖紅曲用現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵技術解決了國內外紅曲菌固態(tài)培養(yǎng)過程周期長、易污染、工藝復雜等問題。

    所述紅曲米，是采用紅曲紅曲菌(MonascusankaYangYZ2001)作為菌種，經固態(tài)發(fā)酵工藝制得，所述紅曲紅曲菌于2016年11月28日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，該保藏中心的地址為廣東省廣州市先烈中路100號大院59號樓5樓，生物保藏編號為：GDMCCNo：60124，分類學名稱為紅曲紅曲菌(Monascusanka)，可以有效防止雜菌污染、霉菌產生有害物質和OTC藥物產生。多糖紅曲不含洛伐他汀和桔霉素，而富含紅曲多糖、紅曲蛋白、γ氨基丁酸等功能成分，具有互補及協(xié)同關系，其中紅曲多糖屬于活性多糖，是一種理想的免疫調節(jié)劑。 早餐代餐來一杯，晚上加班來一杯，沖一沖，泡一泡，即刻享受藥食同源天然食材的滿滿能量。韶關多糖紅曲是什么

真紅上工多糖紅曲固體飲料限制有害菌繁殖，助長益生菌繁殖，改善腸道內微生態(tài)環(huán)境，改善腸道環(huán)境。肇慶營養(yǎng)調理配方多糖紅曲價格

    紅曲米是一種天然的食品添加劑，被廣泛應用于烹飪和食品加工中。它是由紅曲霉菌發(fā)酵而成的，具有鮮艷的紅色和獨特的香味，能夠為食品增添豐富的色彩和口感。紅曲米富含天然色素和黃酮類化合物，具有抗氧化、降血脂等多種生物活性。研究表明，紅曲米具有改善血液循環(huán)等作用。此外，紅曲米還含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質、膳食纖維、維生素等，可以為人體提供營養(yǎng)。在烹飪中，紅曲米可以用來制作各種菜肴，如紅燒肉、糖醋排骨、鹵肉等。將紅曲米與肉類一起烹飪，可以使肉質更加鮮嫩可口，同時也可以為菜肴增添鮮艷的紅色和獨特的香味。此外，紅曲米還可以用來制作糕點、糖果等食品，為食品增添豐富的口感和色彩。需要注意的是，紅曲米雖然具有多種生物活性。在食用紅曲米時，應該根據(jù)自身情況適量食用，不要過量食用。此外，對于一些特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童等，應該在醫(yī)生的指導下食用紅曲米。總之，紅曲米是一種天然的食品添加劑，具有多種生物活性和營養(yǎng)成分。在烹飪和食品加工中，適當使用紅曲米可以為食品增添豐富的色彩和口感，同時也可以為人體提供營養(yǎng)。但應該根據(jù)自身情況適量食用，不要過量食用。肇慶營養(yǎng)調理配方多糖紅曲價格