①、傳統(tǒng)色素紅曲是指以色素為主要成分的高含桔霉素的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于著色劑即食品添加劑。雖然它符合國(guó)標(biāo)（無(wú)限制桔霉素含量），不符合日韓公典即國(guó)標(biāo)，美國(guó)FDA禁止食用。

   ②、他汀紅曲是指以洛伐他汀(即莫納可林K)為主要成分的高含洛伐他汀的近代固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于保健食品原料。雖然它符合行標(biāo)（要求洛伐他汀含量不少于，其口服量不能超過(guò)8毫克，即以他汀紅曲為準(zhǔn)限量為2克）。因以下原因，美國(guó)FDA禁止食用。

1）洛伐他汀是藥物。

2）洛伐他汀固有藥物備案的副作用（損害肌肉和肝臟等）。

3）洛伐他汀在體內(nèi)起到降血脂作用后殘留體內(nèi)，引起非備案的毒副作用（心臟病、糖尿病、各種重疾、記性失憶等）。詳見附件短視頻及譯文。

  ③、多糖紅曲是指以多糖為主要成分的無(wú)含桔霉素和洛伐他汀的現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于食品。目前我國(guó)未制定標(biāo)準(zhǔn)（國(guó)標(biāo)、行標(biāo)、地標(biāo)）。它完全接軌于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（日韓），符合美國(guó)FDA要求（紅曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。 多糖紅曲的市場(chǎng)需求日益增長(zhǎng)，促使對(duì)其生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的不斷改進(jìn)和提高。廣東營(yíng)養(yǎng)代餐固體飲料多糖紅曲聯(lián)系人

2023年6月30日，順德區(qū)科技局一行高企現(xiàn)場(chǎng)考察組在廣東省真紅生物科技有限公司參觀了《藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥》科技文化展覽廳。在展覽廳中，考察組了解了多糖紅曲的研發(fā)歷程、生產(chǎn)工藝、藥理作用以及在保健品領(lǐng)域的應(yīng)用等情況。多糖紅曲是一種以紅曲霉菌為原料發(fā)酵而成的新型功能性保健食品添加劑，具有降血脂、***、預(yù)防心腦疾病等功效。在聽取了真紅生物科技有限公司關(guān)于多糖紅曲科研成果及生產(chǎn)工藝的介紹后，考察組對(duì)公司的技術(shù)和產(chǎn)品給予了高度評(píng)價(jià)。此次參觀考察，不僅讓考察組了解了多糖紅曲的生產(chǎn)過(guò)程和研發(fā)成果，也為真紅生物科技有限公司提供了一個(gè)展示自身技術(shù)和產(chǎn)品的平臺(tái)。同時(shí)，也為順德區(qū)科技局推動(dòng)區(qū)內(nèi)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、提升產(chǎn)業(yè)鏈水平提供了有力支撐。未來(lái)，我們相信真紅生物科技有限公司將繼續(xù)在生物醫(yī)藥領(lǐng)域不斷探索和創(chuàng)新，為人類的健康事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。廣州好物種草多糖紅曲誠(chéng)信合作多糖紅曲含有豐富的后生元，即益生菌的菌體成分（紅曲菌絲體）和代謝產(chǎn)物（多糖、蛋白）等。

2023年11月15日下午，中韓大健康生物醫(yī)藥合作項(xiàng)目《佛山順德生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地》于國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)廣東省真紅生物科技有限公司召開。順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)黨委委員李彬、佛山市順德區(qū)跨境電子商務(wù)商會(huì)秘書長(zhǎng)譚林勝、韓國(guó)貿(mào)易投資促進(jìn)機(jī)構(gòu)廣州韓國(guó)貿(mào)易館館長(zhǎng)金柱澈、韓國(guó)韓醫(yī)學(xué)研究院首席研究員馬珍烈主任、佛山韓商會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴保均等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及參加上午“第二屆現(xiàn)代發(fā)酵《多糖紅曲》國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”部分現(xiàn)代發(fā)酵中藥《多糖紅曲》教授們濟(jì)濟(jì)一堂，就中韓兩國(guó)生物醫(yī)藥的企業(yè)項(xiàng)目合作、人才合作進(jìn)行了而又深入的交流。

多糖紅曲是一種發(fā)酵食品原料，主要由紅曲菌發(fā)酵而成，含有豐富的多糖類物質(zhì)和其他活性成分。在食品生產(chǎn)中，多糖紅曲具有以下應(yīng)用：提高產(chǎn)品質(zhì)量：多糖紅曲可以被用于食品加工中，例如在肉制品、豆制品、面制品等中作為色素和調(diào)味劑。其添加可以賦予食品良好的顏色、口感和風(fēng)味，提高產(chǎn)品的外觀吸引力和口感體驗(yàn)，從而增強(qiáng)產(chǎn)品的整體質(zhì)量。延長(zhǎng)貨架期：多糖紅曲具有抗氧化和限制細(xì)菌生長(zhǎng)的特性，可降低食品氧化變質(zhì)和細(xì)菌滋生的可能性，因此可以延長(zhǎng)食品的貨架期限，保持食品的新鮮度和品質(zhì)。豐富產(chǎn)品品種：多糖紅曲可以用于不同類型的食品加工中，如熟肉制品、蔬菜制品、米面制品等，為食品生產(chǎn)提供了豐富的選擇，拓展了產(chǎn)品線，滿足了消費(fèi)者不同的口味和需求。多糖紅曲中的多糖成分具有抗氧化作用，對(duì)心血管疾病、糖尿病等慢性病預(yù)防具有積極作用。

糖紅曲粉是一種以Fungal多糖為主要成分的食品原料，以大米為原料，通過(guò)發(fā)酵劑紅曲菌屬的發(fā)酵工藝加工制成。其制作過(guò)程包括滅菌、接種、固態(tài)發(fā)酵、滅菌、干燥、粉碎和包裝等環(huán)節(jié)。在制作功能性食品時(shí)，可以將多糖紅曲粉添加到產(chǎn)品配方中，以提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。例如，可以將其添加到飲料、零食、調(diào)味品等食品中，開發(fā)出更多樣化的健康食品。同時(shí)，多糖紅曲粉還可以作為藥食同源的食品原料，用于預(yù)防和防治某些疾病，如糖尿病。真紅上工多糖紅曲固體飲料配方有燕麥、低聚果糖、菊粉、蛹蟲草、紅曲米、瑪咖粉、辣木葉七種科學(xué)營(yíng)養(yǎng)成分。韶關(guān)好物種草多糖紅曲廠家電話

多糖紅曲的提取方法也是研究的重要方向之一，以提高其利用率和效果。廣東營(yíng)養(yǎng)代餐固體飲料多糖紅曲聯(lián)系人

真紅生物從事大健康產(chǎn)業(yè)8年，擁有自己的工廠，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，以誠(chéng)為本，做客戶信賴的原料，讓您售后無(wú)憂。每批貨我們有自己的檢測(cè)報(bào)告，產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，如收到貨以后，經(jīng)檢測(cè)含量或者菌落不合格，可協(xié)洽我司退換貨，目前每批生產(chǎn)的多糖紅曲粉送第三方檢測(cè)，我司產(chǎn)品均沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)此種情況。工廠有十萬(wàn)級(jí)潔凈級(jí)生產(chǎn)車間，建立了現(xiàn)代大型固態(tài)發(fā)酵罐的一站式（八個(gè)工藝合并）、大批量（每批次產(chǎn)量達(dá)500~1000公斤)、潔凈級(jí)純種培養(yǎng)的紅曲固態(tài)發(fā)酵工藝。我們擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以生物技術(shù)為立足之本，致力于食品原料多糖紅曲的研發(fā)與工藝創(chuàng)新，為客戶提供專屬的生產(chǎn)方案。廣東營(yíng)養(yǎng)代餐固體飲料多糖紅曲聯(lián)系人