食品接觸材料及制品:在正常使用條件下，各種已經或預期可能與食品或食品添加劑(以下簡稱食品）接觸、或其成分可能轉移到食品中的材料和制品、包括食品生產、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設施。復合材料及制品:由不用材質或相同材質材料通過粘合、熱熔或其他方式復合而成的兩層或兩層以上食品接觸材料及制品。組合材料及制品:由兩種或兩種以上不同材質或相同材質的材料以裝配、焊接、鑲嵌等方式組合而成的食品接觸材料及制品。食品級液體硅膠硬度有從邵氏A0度到60度，中間每隔5度一個單位。石家莊檢測標準GB/T 28118-2011

FDA批準用于食品接觸的常見的塑料樹脂:1、聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET) PET樹脂普遍用于具有食品接觸應用的塑料FDA食品接觸，從普遍存在的2升汽水瓶到沙拉醬瓶到花生醬罐，絕大多數單瓶飲用瓶都是用PET制成的，經過特殊處理的PET容器可微波加熱，用于外賣容器和單份食品托盤。美國食品和藥物管理局已批準用于食品接觸的原始和消費后再循環(huán)(PCR) PET，已經徹底研究了樹脂對健康的負面影響，并發(fā)現沒有;根據一項基礎研究，“PET本身在攝入時具有生物惰性，在處理過程中具有皮膚安全性，吸入后不會產生危害。"PET樹脂穩(wěn)定，這意味著它在與食品或飲料接觸時不會降解，它可以抵抗腐蝕，并且可以排斥微生物;這些品質使其成為食品接觸的理想選擇。沈陽食品玻璃包裝材料檢測當我們在關注食品安全時，食品接觸材料也是不容忽視的一部分。

食品接觸材料關乎食品安全：當我們在關注食品安全時，食品接觸材料也是不容忽視的一部分。食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑，不光可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會釋放出一定量的重金屬等有毒有害成分，這些成分會遷移到食品中而被人體攝入，從而影響食用者的健康。其實食品接觸材料的安全，除了生產環(huán)節(jié)的質量控制，與合理使用也密切相關。比如日常生活中，我們常習慣把各種肉類、果蔬等用保鮮膜包包裹裹放進冰箱，但事實上并不是所有食物都適合用保鮮膜。蘋果、梨、西紅柿、韭黃等水分較大的果蔬使用保鮮膜，不但能長時間保鮮，還能增加其中的一些營養(yǎng)素。但裹上保鮮膜的蘿卜、豆角、黃瓜存放1天一夜后，所含的維生素C流失嚴重。特別要提醒的是，熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，較好不要用保鮮膜包裝貯藏，實驗結果表明，PE保鮮膜、保鮮袋若與油脂性食物直接接觸，溶出物會明顯增加。

食品接觸材料的質量往往能直接影響到食品的質量，合適的材料可以保護食品不受污染，在運輸途中不受損壞，保持食品本身的水分、成份、品質等特性不發(fā)生改變；而質量低劣或者不合適的材料，非但無法對食品起到保護作用，其本身材料中的有害物質還可能遷移到食品中，較終對人體健康造成危害。食品接觸材料檢測標準：全球對食品接觸材料都有一個比較系統(tǒng)且多方面的管控，按照地域，可分為三大體系：歐盟及其成員國體系；美國體系；中國、韓國、日本在內的亞洲體系。不同體系之間的法規(guī)存在一定程度上的差異，由此導致的應對措施也不盡相同。塑料食品觸材檢測項目：塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產生的有毒物質。

金屬特質的塑性：塑性是指金屬材料在載荷外力的作用下，產生長時間變形（塑性變形）而不被破壞的能力。金屬材料在受到拉伸時，長度和橫截面積都要發(fā)生變化，因此，金屬的塑性可以用長度的伸長（延伸率）和斷面的收縮（斷面收縮率）兩個指標來衡量。屬材料的延伸率和斷面收縮率愈大，表示該材料的塑性愈好，即材料能承受較大的塑性變形而不破壞。一般把延伸率大于百分之五的金屬材料稱為塑性材料（如低碳鋼等），而把延伸率小于百分之五的金屬材料稱為脆性材料（如灰口鑄鐵等）。塑性好的材料，它能在較大的宏觀范圍內產生塑性變形，并在塑性變形的同時使金屬材料因塑性變形而強化，從而提高材料的強度，保證了零件的安全使用。此外，塑性好的材料可以順利地進行某些成型工藝加工，如沖壓、冷彎、冷拔、校直等。因此，選擇金屬材料作機械零件時，必須滿足一定的塑性指標。全球主要零售商可能會要求對食品包裝和接觸材料進行某些額外的測試。沈陽食品玻璃包裝材料檢測

食品接觸材料很多，并在我們的生活中普遍應用。石家莊檢測標準GB/T 28118-2011

在歐盟層面沒有具體措施的情況下，歐盟成員國可以維持或通過關于食品接觸材料和物品的國家立法，這些規(guī)定可能因成員國而異。此外，歐洲委員會（CoE）發(fā)布了一些食品接觸材料和物品的建議，包括針對紙張和紙板的。2021年5月，歐洲藥品和保健質量理事會（EDQM）發(fā)布了第1版技術指南“食品接觸材料和物品中使用的紙張和紙板”。本出版物由兩部分組成：第1部分：歐洲委員會關于與食品接觸的材料和物品的安全和質量的CM/Res（2020）9號決議。第二部分：食品接觸材料和物品中使用的紙和紙板技術指南——CM/Res（2020）9號決議的補充指南，該決議規(guī)定了食品接觸紙和紙板的附加要求。石家莊檢測標準GB/T 28118-2011

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