什么是食品接觸材料？在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食品）接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的材料和制品、包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售和使用過(guò)程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤(rùn)滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設(shè)施。按國(guó)際通行的分類(lèi)方法，與食品接觸的材料及器具按材質(zhì)分為：橡膠制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅膠制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。其中包含的產(chǎn)品類(lèi)別有：食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產(chǎn)加工機(jī)械等。食品會(huì)有一層以上的食品接觸材料：一個(gè)裝有腌菜的玻璃罐,罐子外面有一張紙標(biāo)簽,罐子頂部有一個(gè)金屬蓋。食品包裝材料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)哪家專(zhuān)業(yè)

食品接觸材料給人們的飲食生活帶來(lái)了很多便利。為滿(mǎn)足不同包裝需求，常在食品接觸材料的加工和處理過(guò)程中加入各種功能型助劑，以改善其原有性能，這可能產(chǎn)生塑化劑、光引發(fā)劑、壬基酚等有機(jī)污染物在食品接觸材料中殘留的風(fēng)險(xiǎn)。用具有殘留風(fēng)險(xiǎn)的材料包裝食品，這些有機(jī)污染物可能遷移到食品中，導(dǎo)致食品污染，同時(shí)包裝材料性能下降，對(duì)食品的保護(hù)能力變差，使食品營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味價(jià)值降低甚至發(fā)生食品變質(zhì)，危害消費(fèi)者的身體健康。為保護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益，有必要控制食品接觸材料中有機(jī)污染物的殘留量及其向食品中的遷移量。食品包裝標(biāo)簽檢測(cè)業(yè)務(wù)咨詢(xún)食品接觸材料的質(zhì)量往往能直接影響到食品的質(zhì)量。

德國(guó)新食品和飲食用品法LFGB又稱(chēng)《食品、煙制品、化妝品和其它日用品管理法》，該法令是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面較重要的基本法律文件，是其它專(zhuān)項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則與主要內(nèi)容。近年來(lái)有所修改，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。該法規(guī)對(duì)德國(guó)食品的方方面面做了總的規(guī)定，所以在德國(guó)市場(chǎng)上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合該法令。其中與食品接觸的材料或用具必須通過(guò)測(cè)試，符合該法令第三十條和第三十一條，可以得到檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的LFGB檢測(cè)報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售。

食品接觸材料很多，并在我們的生活中普遍應(yīng)用，比如我們生活中經(jīng)常會(huì)用到的不銹鋼碗、塑料飯盒等等，食品接觸材料進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)之前都需要進(jìn)行FDA測(cè)試，F(xiàn)DA認(rèn)證對(duì)食品接觸材料的測(cè)試非常嚴(yán)格，F(xiàn)DA食品接觸材料測(cè)試項(xiàng)目有哪些呢?常見(jiàn)食品接觸材料產(chǎn)品：餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等食品接觸材料；廚具：儲(chǔ)藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具等；食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等；廚房家電：燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電水壺、電飯煲、電磁爐等(此類(lèi)暫時(shí)我們公司無(wú)相應(yīng)業(yè)務(wù))；兒童用品：嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等。食品包裝和食品接觸材料受到全球大多數(shù)主要市場(chǎng)的監(jiān)管。

食品接觸材料關(guān)乎食品安全：當(dāng)我們?cè)陉P(guān)注食品安全時(shí)，食品接觸材料也是不容忽視的一部分。食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑，不光可能會(huì)在與食品接觸的過(guò)程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會(huì)釋放出一定量的重金屬等有毒有害成分，這些成分會(huì)遷移到食品中而被人體攝入，從而影響食用者的健康。其實(shí)食品接觸材料的安全，除了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，與合理使用也密切相關(guān)。比如日常生活中，我們常習(xí)慣把各種肉類(lèi)、果蔬等用保鮮膜包包裹裹放進(jìn)冰箱，但事實(shí)上并不是所有食物都適合用保鮮膜。蘋(píng)果、梨、西紅柿、韭黃等水分較大的果蔬使用保鮮膜，不但能長(zhǎng)時(shí)間保鮮，還能增加其中的一些營(yíng)養(yǎng)素。但裹上保鮮膜的蘿卜、豆角、黃瓜存放1天一夜后，所含的維生素C流失嚴(yán)重。特別要提醒的是，熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類(lèi)，較好不要用保鮮膜包裝貯藏，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，PE保鮮膜、保鮮袋若與油脂性食物直接接觸，溶出物會(huì)明顯增加。常規(guī)食品接觸材料的檢測(cè)項(xiàng)目：感官：感官測(cè)試、脫色實(shí)驗(yàn)。廣西食品紙包裝材料檢測(cè)

人類(lèi)文明的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步同金屬材料關(guān)系十分密切。食品包裝材料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)哪家專(zhuān)業(yè)

食品接觸材料對(duì)應(yīng)建議：首先應(yīng)對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行分解，把BOM清單中與食品接觸的部件/材料擇出另列，對(duì)于塑料或者金屬要顯示具體的種類(lèi)。針對(duì)不同的部件和材料，確定相應(yīng)出口國(guó)家的具體要求，包括需測(cè)試的項(xiàng)目、對(duì)材料的其他要求等。在產(chǎn)品生產(chǎn)中，除遵循GMP規(guī)范外，對(duì)以上食品接觸的部件/材料應(yīng)著重控制，包括對(duì)供應(yīng)商材料/部件質(zhì)量的嚴(yán)格要求，對(duì)生產(chǎn)中原輔料使用的控制，對(duì)工藝過(guò)程的控制（如涉及到電鍍、噴涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加熱等工藝要防止污染或殘留）等。隨后，產(chǎn)品的較終檢測(cè)應(yīng)按照所出口國(guó)家的具體要求進(jìn)行，注意不要遺漏項(xiàng)目。尤其重要的是要根據(jù)產(chǎn)品使用的極限條件和情況，確定檢測(cè)的條件如溫度、可能接觸的食物類(lèi)型、時(shí)間等，這對(duì)于較后的檢測(cè)結(jié)果至關(guān)重要。食品包裝材料檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)哪家專(zhuān)業(yè)

上海樂(lè)朗檢測(cè)技術(shù)有限公司位于金豐路158弄4號(hào)1層101-103室、2層、3層，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家服務(wù)型企業(yè)。公司是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍，努力為廣大用戶(hù)提供***的產(chǎn)品。公司始終堅(jiān)持客戶(hù)需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的輕工、雜貨產(chǎn)品檢測(cè)，食品接觸材料檢測(cè)，玩具、文具及兒童用品檢測(cè)，電商檢測(cè)。樂(lè)朗檢測(cè)自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專(zhuān)業(yè)化路線，得到了廣大客戶(hù)及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。