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食品接觸材料關(guān)乎食品安全:當(dāng)我們?cè)陉P(guān)注食品安全時(shí),食品接觸材料也是不容忽視的一部分。食品接觸材料,如塑料,橡膠,著色劑,不光可能會(huì)在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色,更可能會(huì)釋放出一定量的重金屬等有毒有害成分,這些成分會(huì)遷移到食品中而被人體攝入,從而影響食用者的健康。其實(shí)食品接觸材料的安全,除了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制,與合理使用也密切相關(guān)。比如日常生活中,我們常習(xí)慣把各種肉類、果蔬等用保鮮膜包包裹裹放進(jìn)冰箱,但事實(shí)上并不是所有食物都適合用保鮮膜。蘋果、梨、西紅柿、韭黃等水分較大的果蔬使用保鮮膜,不但能長時(shí)間保鮮,還能增加其中的一些營養(yǎng)素。但裹上保鮮膜的蘿卜、豆角、黃瓜存放1天一夜后,所含的維生素C流失嚴(yán)重。特別要提醒的是,熟食、熱食、含油脂的食物,特別是肉類,較好不要用保鮮膜包裝貯藏,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,PE保鮮膜、保鮮袋若與油脂性食物直接接觸,溶出物會(huì)明顯增加。食品級(jí)塑料可以直接接觸食品,其中的塑化劑、著色劑含量都符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),不會(huì)大量釋放有害物質(zhì)。食品塑料包裝材料檢測價(jià)格
食品接觸材料測試目的:食品接觸材料測試為了是確保包裝和接觸材料提供充分的保護(hù),防止微生物、害蟲及其它形式的污染,而且直接與食品接觸的包裝材料本身不是有害污染物的來源。具體的測試包括對(duì)于特定化學(xué)物質(zhì)和潛在的有害物質(zhì)的濃度測試,如揮發(fā)性有機(jī)化合物(VOC),重金屬和鄰苯二甲酸鹽。其他評(píng)估食品包裝和接觸材料的特定物理特性的測試,如耐沖擊性,穩(wěn)定性和耐用性,還有一些評(píng)價(jià)微生物的滲透和污染的可能性。食品接觸材料檢測必要性:在全世界大多數(shù)主要市場,食品包裝與食品接觸的材料都受到法規(guī)的監(jiān)管,包括美國,歐盟(EU),中國和日本,以及南美國家的所謂南方共同市場(Mercado Comun del Sur)。因此,要合法進(jìn)入重要的消費(fèi)市場,食品接觸材料測試是一項(xiàng)基本的要求。此外,全球主要的零售商可能會(huì)指定食品包裝及接觸材料的某些額外測試,作為其采購要求的一部分,進(jìn)一步證實(shí)食品接觸材料測試的必要性。吉林食品包裝安全檢測作為消費(fèi)者,在選用廚房用具或食品加工產(chǎn)品時(shí),通過正規(guī)渠道購買。
食品接觸材料即Food Contact Material(簡寫為“FCM”),是指在正常或可預(yù)見的使用情況下會(huì)與食物接觸的材料。部分或全部部件為食品接觸材料的產(chǎn)品,可稱為食品接觸產(chǎn)品,如電水壺、咖啡機(jī)、電飯煲、湯勺、食品包裝袋等。食物準(zhǔn)備類包括洗菜機(jī)、和面機(jī)、切片機(jī)、開罐器、食物加工機(jī)、打蛋器、攪拌器、絞肉機(jī)、果菜去皮機(jī)、咖啡磨、食物混合器、電切刀等。食物制備類包括擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器(雪花器)等;食物烹飪類包括氣電一體爐,電灶、集成環(huán)保灶、微波爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器(多士爐)、電蒸爐、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、咖啡機(jī)、電烤柵等。
食品接觸材料中的玻璃制品需要做哪些檢測認(rèn)證?食品接觸材料技術(shù)直接與食品接觸的材料,正常使用中會(huì)接觸到食品的材料及制品,其中除了包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設(shè)備之外,也包括用于這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。玻璃制品辦理食品接觸材料檢測流程:項(xiàng)目申請(qǐng)——向檢測機(jī)構(gòu)監(jiān)管遞交申請(qǐng)。資料準(zhǔn)備——根據(jù)要求,企業(yè)準(zhǔn)備好相關(guān)的認(rèn)證文件。產(chǎn)品測試——企業(yè)將待測樣品寄到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測試。編制報(bào)告——認(rèn)證工程師根據(jù)合格的檢測數(shù)據(jù),編寫報(bào)告。遞交審核——工程師將完整的報(bào)告進(jìn)行審核。簽發(fā)證書——報(bào)告審核無誤后,頒發(fā)報(bào)告。什么是食品接觸材料測試?
常規(guī)食品接觸材料的檢測項(xiàng)目:感官:感官測試、脫色實(shí)驗(yàn)。遷移量檢測:特定遷移:鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等 重金屬遷移量;多方面遷移:甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、 己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、 DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。有毒有害物質(zhì)檢測:重金屬鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、汞(Hg)含量檢測;多 溴聯(lián)苯、多溴聯(lián)苯醚的含量檢測等。微生物指標(biāo):菌落總數(shù)檢測,大腸菌群檢測,霉菌檢測,致病菌檢測(志賀氏 檢測、沙門氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測),商業(yè)無菌檢測等。老化檢測:臭氧老化檢測、紫外老化檢測、鹽霧老化檢測、疝燈老化檢測、 碳弧燈老化檢測、鹵素?zé)衾匣瘷z測、壽命評(píng)估檢測等。其他指標(biāo):可靠性檢測,熒光性物質(zhì)檢測,干燥失重,灼燒殘?jiān)鼨z測,提取 物檢測,質(zhì)量檢測,出廠檢測等。食品接觸材料對(duì)應(yīng)建議:首先應(yīng)對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行分解。烏魯木齊食品陶瓷包裝材料檢測
全球主要零售商可能會(huì)要求對(duì)食品包裝和接觸材料進(jìn)行某些額外的測試。食品塑料包裝材料檢測價(jià)格
近年來,食品安全問題屢見報(bào)端,引起社會(huì)各界的普遍關(guān)注,其中食品接觸材料的安全性是重要因素之一。食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)源于其構(gòu)成成分遷移到食物中的量,可能引起以下三種情形:有害物質(zhì)(如甲醛、重金屬等)遷移至食物中,從而危害人體健康; 顏色或氣味遷移,引起食物感官的劣變;材質(zhì)成分遷移引起食物成分的改變。作為消費(fèi)者,在選用廚房用具或食品加工產(chǎn)品時(shí),通過正規(guī)渠道購買;優(yōu)先選擇大品牌廠商;關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否完整,從而降低甚至避免食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)。作為生產(chǎn)企業(yè),則應(yīng)根據(jù)特定材料的法規(guī)謹(jǐn)慎選擇合格的原材料,控制生產(chǎn)環(huán)境和工藝對(duì)成品進(jìn)行符合性確認(rèn)。食品塑料包裝材料檢測價(jià)格
上海樂朗檢測技術(shù)有限公司是以輕工、雜貨產(chǎn)品檢測,食品接觸材料檢測,玩具、文具及兒童用品檢測,電商檢測研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的許可項(xiàng)目:檢驗(yàn)檢測服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:從事檢測技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))企業(yè),公司成立于2016-06-22,地址在金豐路158弄4號(hào)1層101-103室、2層、3層。至創(chuàng)始至今,公司已經(jīng)頗有規(guī)模。本公司主要從事輕工、雜貨產(chǎn)品檢測,食品接觸材料檢測,玩具、文具及兒童用品檢測,電商檢測領(lǐng)域內(nèi)的輕工、雜貨產(chǎn)品檢測,食品接觸材料檢測,玩具、文具及兒童用品檢測,電商檢測等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng)、成果豐碩的技術(shù)隊(duì)伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。星巴克,WMF,希諾,蘇泊爾,哈爾斯,愛仕達(dá),富光,新希望乳業(yè)集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才,能為客戶提供良好的售前、售中及售后服務(wù),并能根據(jù)用戶需求,定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。上海樂朗檢測技術(shù)有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力,開發(fā)并推出多項(xiàng)具有競爭力的輕工、雜貨產(chǎn)品檢測,食品接觸材料檢測,玩具、文具及兒童用品檢測,電商檢測產(chǎn)品,確保了在輕工、雜貨產(chǎn)品檢測,食品接觸材料檢測,玩具、文具及兒童用品檢測,電商檢測市場的優(yōu)勢。