食品接觸的玻璃制品是將不同組分的原料高溫熔融，采用吹制、壓制等工藝制成的產(chǎn)品，常見的有鈉鈣玻璃制品、高硼硅玻璃、鋼化玻璃制品等。鈉鈣玻璃主要用于酒、罐頭等食品包裝領(lǐng)域；高硼硅玻璃主要用于玻璃杯具、器皿；鋼化玻璃主要用于保鮮盒、碗、盤等。玻璃制品具有安全、化學(xué)穩(wěn)定性好、衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)等特點，在日常生活中被普遍應(yīng)用。在選購使用時建議注意：看外觀。低劣的產(chǎn)品會存在明顯的質(zhì)量缺陷,如氣泡、結(jié)石、裂紋等，盡量選用透明度高、標(biāo)簽信息齊全的產(chǎn)品。在使用過程中避免磕碰、重壓，防止玻璃碎裂對人體造成傷害。在清洗時，盡量選用柔軟的清洗工具，以防產(chǎn)生劃痕，影響美觀。食品會接觸到一種以上的食品接觸材料,包括食品的包裝以及廚房用具、玻璃杯或盤子。福建食品包裝材料檢測標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸材料：指所有可能接觸到食品的材料及物品?！禛B-4806-2016》規(guī)定：在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑（以下簡稱食品）接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的材料和制品。包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設(shè)施。食品接觸材料的質(zhì)量往往能直接影響到食品的質(zhì)量，合適的材料可以保護(hù)食品不受污染，在運輸途中不受損壞，保持食品本身的水分、成份、品質(zhì)等特性不發(fā)生改變；而質(zhì)量低劣或者不合適的材料，非但無法對食品起到保護(hù)作用，其本身材料中的有害物質(zhì)還可能遷移到食品中，較終對人體健康造成危害。深圳食品包裝材料檢測塑料檢測食品接觸材料法規(guī)中一般都有材料生產(chǎn)中允許使用的單體及添加劑清單。

在科技發(fā)展日新月異的現(xiàn)在，電飯鍋、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)與洗碗機(jī)等各種廚電產(chǎn)品的普遍使用給我們的日常生活帶來便利的同時，新穎的生活方式也為我們帶來了極大幸福感和滿足感。但是這些產(chǎn)品在使用的過程中免不了與食物的直接接觸，其中與食品直接接觸的材料可能會帶來安全隱患。產(chǎn)品中的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑等可能會在產(chǎn)品的使用過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學(xué)成分會遷移至食品中從而被人體攝入，危害人類健康。

食品材料的法規(guī)符合性。材料符合性：食品接觸材料法規(guī)中一般都有材料生產(chǎn)中允許使用的單體及添加劑清單，某些風(fēng)險物質(zhì)更涉及用量和較大遷移量的要求，生產(chǎn)者可按照此要求選擇合適的原料及配比進(jìn)行生產(chǎn)。原料配比及工藝復(fù)雜的塑料材料，是歐美市場監(jiān)管的關(guān)注重點，尤其是PC、PVC、橡膠、涂層等。生產(chǎn)過程和環(huán)境的符合性：按照GMP體系（良好生產(chǎn)規(guī)范）運作生產(chǎn)是國際FCM法規(guī)的共同要求。生產(chǎn)過程及環(huán)境的控制是生產(chǎn)合格產(chǎn)品的必要條件，生產(chǎn)者需特別關(guān)注如何在生產(chǎn)中防止產(chǎn)品被污染，如橡膠硫化和陶瓷燒結(jié)等高溫、易有污染物遷移的過程。產(chǎn)品符合性確認(rèn)：成品的測試報告和符合性聲明通常是作為產(chǎn)品的技術(shù)文檔，用于買家或市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)審核。成品測試依賴于產(chǎn)品材料的具體分類和實際使用條件，因此確認(rèn)產(chǎn)品的材料組成、使用條件至關(guān)重要。同時，歐洲很關(guān)注整體產(chǎn)品的感官測試。感官測試不合格往往成為產(chǎn)品召回的原因之一。高溫對塑料中的多環(huán)芳烴類致病物的釋放有影響，溫度越高，相同時間內(nèi)的釋放量越大。

DGCCRF測試標(biāo)準(zhǔn) ？當(dāng)產(chǎn)品接觸食品時，不可：1. 釋出對人體健康構(gòu)成危險的成分2.導(dǎo)致食品的成分產(chǎn)品不能接受的改變3.降低食品所帶來的感官特性(使食品的味道、氣味、顏色等改變)對于出口歐盟法國的食品，法國在歐盟中又有更高的要求，要求出口法國的食品觸材或制品除符合歐盟regulation(ec)1935/2004法規(guī)要求外，還需符合法國當(dāng)?shù)氐姆ㄒ?guī)要求，及法國食品觸材DGCCRF標(biāo)準(zhǔn)。法國法規(guī)不單對與食品接觸的所料橡膠制品有特殊要求，對金屬產(chǎn)品也有特殊的分類和要求，如：帶有機(jī)涂層的炊具，除涂層表面需測試外，對作為基材的金屬也有對于德要求。食品包裝材料一般全是PE料，用火苗燒，不起煙，點燃全過程中滴液，有引燃蠟味，點燃后基本上沒有殘留。深圳食品包裝材料檢測塑料檢測

食品接觸材料是指在包裝、加工、配送或準(zhǔn)備過程中,會在某個時間點接觸到食品的材料。福建食品包裝材料檢測標(biāo)準(zhǔn)

陶瓷炊具食品接觸材料怎么測？總體來講，一般包括以下幾類項目:不同食品模擬液中的蒸發(fā)殘渣；高錳酸鉀消耗量；重金屬(以鉛計)；脫色試驗；重金屬的溶出試驗:如鉛、鎘、砷、銻、鎳等；有毒有害單體殘留量:如氯乙烯單體、丙烯腈單體等；微生物檢測。食品接觸材料美國FDA認(rèn)證流程？聯(lián)系我司華標(biāo)檢測工作人員，提供產(chǎn)品圖片及必需的資料進(jìn)行咨詢和產(chǎn)品描述。大致確定費用，寄樣，工程師對于產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品材料來和測試方案初步的界定。制定測試方案，并且盡可能達(dá)到客戶的要求。填寫測試FDA委托單。簽訂報價合同。安排款項。安排測試。測試周期一般是在5-7工作日。福建食品包裝材料檢測標(biāo)準(zhǔn)

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