“月餅，是落在人間的月亮。”在李記尊品創(chuàng)始人李先生他看來，月餅不單單是一種食物，更是一種情感的載體，一種人情的連接。它象征著團(tuán)圓、祝福和思念，是每個(gè)人心中那份深深的文化情結(jié)。在過去的幾十年中，李記尊品一直秉持著這個(gè)信念，用心制作每一顆月餅。他們的月餅，采用質(zhì)優(yōu)原料，手工制作，傳統(tǒng)工藝。無論是經(jīng)典的五仁月餅，還是新穎的冰淇淋月餅，都保持了那份獨(dú)特的口感和細(xì)膩的味道。而在這個(gè)過程中，李記尊品的月餅也經(jīng)歷了不斷的創(chuàng)新和改良。他們不斷嘗試新的配方和新的制作方法，以滿足現(xiàn)代人的口味需求。同時(shí)，他們也不忘初心，堅(jiān)持傳統(tǒng)的制作工藝。這種平衡傳統(tǒng)與現(xiàn)代的創(chuàng)新精神，使得李記尊品的月餅在市場(chǎng)上始終保持領(lǐng)i先地位。每當(dāng)中秋節(jié)來臨，李記尊品的月餅都會(huì)成為人們團(tuán)聚時(shí)的推薦之選。它不單單是一份禮物，更是一份情感的傳遞。它讓人們?cè)谶@個(gè)特殊的日子里，感受到了家的溫暖和愛的力量。李記尊品：月餅，是落在人間的月亮！18道工序金腿大月餅食材
如今，李記尊品已經(jīng)成為了中國(guó)月餅行業(yè)的佼佼者。他們的月餅以其卓i越的品質(zhì)、豐富的口感和深厚的文化內(nèi)涵，贏得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的普遍贊譽(yù)。與此同時(shí)，李記尊品也積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，投身于公益事業(yè)。他們堅(jiān)持用一份甜蜜的事業(yè)來回報(bào)社會(huì)，為需要幫助的人們送去溫暖和關(guān)愛。這種精神也深深地烙印在李記尊品的品牌文化中。在這個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)和變革的時(shí)代，李記尊品以其不變的初心和對(duì)傳統(tǒng)的尊重，成為了一道獨(dú)特的風(fēng)景線。他們用一顆顆甜美的月餅，傳遞著愛與幸福，為這個(gè)世界增添了更多的溫暖和色彩。在這個(gè)中秋節(jié)即將來臨之際，讓我們一起品嘗李記尊品的月餅，感受那份甜蜜的團(tuán)圓和深深的祝福。同時(shí)，也祝愿李記尊品在未來能夠繼續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng)這份甜蜜的事業(yè)，為更多的人帶來幸福和快樂！青海精美金腿大月餅餡料李記尊品手工月餅，中秋佳節(jié)專屬的味蕾記憶！
中秋節(jié)為什么要吃月餅？相傳據(jù)說，中秋吃月餅**早可以上溯到周代，源自我們民族祭月拜月的一種儀式，可以說是自然的一種表現(xiàn)。嫦娥奔月，吳剛折桂，玉兔搗藥，嫦娥應(yīng)悔偷靈藥，碧海青天夜夜心，多么美好的詩句?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。中秋節(jié)在我國(guó)還有著另一層意思，那就是團(tuán)圓節(jié)。俗話說的好“每逢佳節(jié)，倍思親”，在中秋佳節(jié)這天全家人其樂融融的聚集在一起，賞月亮、吃月餅是一件多么幸福的事。月餅**初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
李記尊品月餅：有沒有令你勾想起兒時(shí)吃月餅的記憶呢？李記尊品金腿大月餅—18道工序,36味原生態(tài)食材,純手工打造。李記尊品月餅Z大的特點(diǎn)體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。李記尊品大月餅在原材料上挑選，選用天然野生的香料，比如野生黃皮，陳皮，八角等；火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉，經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干打成絲；冰肉用土豬肥肉腌制，采用農(nóng)家紅蔥頭，采購核i心產(chǎn)地的上乘五仁材料等等。在工藝制作上，模擬傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝，并將三十多種香料，經(jīng)過無數(shù)次配比調(diào)制。一番操作下來，土藝加土料，終于做出了兒時(shí)的味道——皮薄餡滿，松軟油潤(rùn)，口感層次豐富，五仁粒粒分明完整，火腿煙韌拉絲，甜香中夾雜果香，令人回味悠長(zhǎng)，當(dāng)真讓人尋回五仁月餅的真味！月餅是團(tuán)圓的代名詞，是親情的紐帶，寄托著相思,也見證著時(shí)代。李記尊品金腿大月餅通常采用鐵盒或木盒包裝，外觀設(shè)計(jì)典雅大方，給人一種高貴之感。
李記尊品金腿大月餅是一款以金華火腿為主要原料的傳統(tǒng)中秋月餅。這款月餅選用了質(zhì)優(yōu)的金華火腿作為主要原料，搭配上精選的糯米粉和紅豆餡，口感鮮美，香氣撲鼻，是中秋佳節(jié)必備的美食之一。原料金華火腿、糯米粉、紅豆餡、糖、油、水等。制作工藝首先將金華火腿去皮切成小塊，然后用攪拌機(jī)將其打成細(xì)碎的肉末。接著將糯米粉、糖、油、水等混合在一起，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)分成小份，搓成球狀，壓扁成薄餅狀，包入金華火腿肉末和紅豆餡，再用手捏成月餅狀。Z后將月餅放入烤箱中烤制，直至表面呈現(xiàn)金黃色即可。月餅出現(xiàn)之前,古人過中秋都吃啥?陜西廣式金腿大月餅配方
李記尊品大月餅的包裝設(shè)計(jì)精美，彰顯尊貴與高雅。18道工序金腿大月餅食材
舌尖上的美食——百年傳承李記尊品金腿五仁大月餅！擯棄浮躁,堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作,是李記尊品的一貫理念.沒有了機(jī)械化大生產(chǎn),便注定了,只能用心與時(shí)間做澆灌---選料要上乘,核桃仁必須是新疆薄皮新核桃,有著爽脆口感又富含油香;瓜子仁要有內(nèi)蒙的甜杏仁與大瓜仁,廣袤的內(nèi)蒙古草原,才能賦予她清新口感;芝麻仁需要用安徽的黑芝麻,長(zhǎng)江腹地孕育的黑芝麻顆粒飽滿,含有大量脂肪與蛋白質(zhì);加上西山的烏欖,皮薄，油質(zhì)適中，肉紋幼嫩,口感比較好.加上廣西天然野生黃皮,選用湛江黑土豬后腿肉做成的火腿絲,多種材料無數(shù)次反復(fù)手工調(diào)配,很大程度激發(fā)食材的本味.手做壓印成型,傳統(tǒng)慢火低溫烘培,直至表面金黃,綿軟帶酥!傳統(tǒng)的手做, 與工業(yè)化的大產(chǎn)能無法比擬, 但保留了傳統(tǒng)的純與真. 在李錦飛先生看來, “五仁”不僅**美味帶來的味蕾刺激, 更是中華民族的家國(guó)傳承!18道工序金腿大月餅食材