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遼寧傳統(tǒng)廣式金腿大月餅推薦

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-09-15

中秋佳節(jié),與親朋好友分享一個(gè)色香味俱全的李記尊品金腿五仁大月餅,寓意分享快樂(lè),分享幸福!李記尊品數(shù)年如一日的專注于伍仁月餅制作,父?jìng)髯樱觽鲗O,三代匠人匠心,追求品質(zhì),才有J天皮薄餡厚,香酥爽口的地道伍仁金腿大月餅。歷經(jīng)數(shù)年,初心不變,實(shí)屬難得,且吃且珍惜。李記尊品金腿大月餅恪守傳統(tǒng)不花俏,精選新鮮的豬后腿肉,將其切成三毫米的薄片,與5年以上的金華火腿,山西的攬仁,東北的杏仁,新疆的核桃仁,安徽的芝麻仁和內(nèi)蒙的杏仁共同制成月餅餡料。一口咬下,肉香濃郁,層次豐富,咸香與甜蜜的完美融合,每一口都讓味蕾顫抖。這一份有著千年文化的傳統(tǒng),不該披上浮躁的外衣,這份傳承更不能消失”帶著內(nèi)心的堅(jiān)守,李錦飛先生開(kāi)創(chuàng)了專注于傳統(tǒng)手做的月餅品牌---李記尊品,主打金腿五仁大月餅。金腿大月餅的市場(chǎng)前景。遼寧傳統(tǒng)廣式金腿大月餅推薦

月餅為什么要做得那么大呢,因?yàn)榇笤嘛灴雌饋?lái)送禮比較得體,大方,每年的中秋節(jié)也是我們的團(tuán)圓節(jié),是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓坐在一起吃飯,一起熱鬧的日子,所以每一年的中秋佳節(jié),作為外面打工工作的子女們都要回到家里面與父母一起過(guò)這個(gè)團(tuán)圓節(jié),因?yàn)樵嘛瀸?duì)于中秋節(jié)來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常重大的意義的存在。我們講究的是團(tuán)圓,而且有很多的地區(qū)會(huì)把月餅做成一個(gè)超大的團(tuán)員,一人一塊,象征大家一起團(tuán)團(tuán)圓圓,圍坐在一起,一起分月餅吃月果。如果說(shuō)在以前吃月餅只是一種傳統(tǒng)習(xí)俗的話,到了清代就已經(jīng)成為了一種普遍的風(fēng)俗,而且制作得越來(lái)越精巧,分為不同的餡料,不同的形狀,而且在南北地方差距也非常大。北京美味金腿大月餅做法李記尊品五仁金腿大月餅以其獨(dú)特的口感、精美的包裝和高i品質(zhì)的原料而深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

中秋臨近,月餅推出的種類也層出不窮,哪個(gè)牌子的月餅比較好吃呢,如果要我說(shuō)我就優(yōu)先是李記尊品的大月餅,因?yàn)槔钣涀鹌返脑嘛炛辽僖?jīng)歷十八道反復(fù)手工工序,才有精致的外型、入口的酥軟。擯棄浮躁,堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作,是李記尊品的一貫理念.沒(méi)有了機(jī)械化大生產(chǎn),便注定了,只能用心與時(shí)間做澆灌---選料要上乘,核桃仁必須是新疆薄皮新核桃,有著爽脆口感又富含油香;瓜子仁要有內(nèi)蒙的甜杏仁與大瓜仁,廣袤的內(nèi)蒙古草原,才能賦予她清新口感;芝麻仁需要用安徽的黑芝麻,長(zhǎng)江腹地孕育的黑芝麻顆粒飽滿,含有大量脂肪與蛋白質(zhì);加上西山的烏欖,皮薄,油質(zhì)適中。制作步驟也極為講究,月餅已不單純是美食,而是中秋文化的符號(hào),更是蘊(yùn)含著家國(guó)情懷,大月餅象征著大團(tuán)圓。月餅象征著大團(tuán)圓,人們把它當(dāng)作節(jié)日食品,用它祭月、贈(zèng)送親友。

五仁月餅“翻身”了?又稱為新寵了?中秋臨近,月餅熱i銷。記者了解到,今年各式月餅中,五仁仍是廣東人Z愛(ài)的口味。記者在廣東清遠(yuǎn)某商場(chǎng)內(nèi)看到,顯眼的位置已開(kāi)辟出月餅專區(qū),正在進(jìn)行各種促銷活動(dòng),各類月餅琳瑯滿目,價(jià)格從幾十元到幾百元不等。據(jù)了解,今年制作月餅的原材料有較大幅度漲價(jià),但各大廠家基本都在壓縮利潤(rùn),采取加量不加價(jià)、團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠等策略。銷售人員告訴記者,從口味看,今年Z受歡迎的依舊是五仁月餅,其次是蛋黃、蓮蓉、豆沙、奶黃和水果月餅。月餅是我國(guó)中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)美食,一塊小小的月餅不僅是節(jié)日的小食,更象征著團(tuán)圓和美滿的生活。月餅餡料也從單一的五仁餡、豆沙餡逐漸變得豐富起來(lái),不管是黑松露培根月餅、小龍蝦蟹味月餅還是龍井茶月餅,新的月餅口味總是不斷地激起年輕人的嘗鮮欲望。真可謂是蘿卜青菜各有所愛(ài),現(xiàn)在很多北方人也喜歡吃南方口味的月餅,基本上南北方都融合了!“月餅”又稱”月團(tuán)”,是我國(guó)不可或缺的傳統(tǒng)。李記尊品金腿大月餅是一種非常受歡迎的月餅類型。

李記尊品是由烘焙世家傳承人李錦飛創(chuàng)辦,專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā),生產(chǎn)與銷售,始終秉承“品質(zhì)至上,價(jià)格親民”的產(chǎn)品理念,深受全國(guó)消費(fèi)者青睞。其生產(chǎn)基地位于中山市小欖鎮(zhèn)茂安工業(yè)園,擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車(chē)間與科學(xué)完善的管理機(jī)制。李記尊品(中山)食品有限公司創(chuàng)始人李錦飛說(shuō)道:“我們依照國(guó)家的監(jiān)管規(guī)定,按照國(guó)家食藥監(jiān)部門(mén)的要求的工藝流程,我們?nèi)堪凑账麄兊囊髞?lái)布局,各個(gè)功能間都分得非常清楚,車(chē)間全冷氣操作。肉絲采用湛江的黑土豬肉的后腿腱子肉,經(jīng)過(guò)采用秘i制香料和自有的加工工藝而制成的肉絲和肉粒,很有嚼勁和很香。五仁料有西山烏欖、有瓜子肉、有杏仁。”給家人的大月餅,李記尊品! 堅(jiān)持對(duì)中華文化和華人民俗的繼承與再現(xiàn),是李記尊品月餅的魅力所在。李記尊品提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號(hào),重新定義G品質(zhì)的金腿五仁月餅。攜一枚李記尊品金腿大月餅,你把相思付與誰(shuí)?安徽手工金腿大月餅配料

李記尊品金腿大月餅選用新鮮蛋黃作為餡料的一部分,增加月餅的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。遼寧傳統(tǒng)廣式金腿大月餅推薦

月餅如何吃比較健康呢,它不是簡(jiǎn)單的食物,它是一種象征,一份情懷。既然月餅有這么大的象征意義,那么中秋節(jié)怎么能不吃月餅?zāi)?,一口都不能吃嗎?不是的,吃一口是可以的,作為時(shí)令小點(diǎn),在中秋這天,與家人圍坐,品茗賞月,吃一小塊月餅,是完全沒(méi)問(wèn)題,那些美麗的傳說(shuō)、流傳千古的詩(shī)句,讓中秋節(jié)成為一種儀式,成為對(duì)團(tuán)圓的期許。,食物就是這美好意愿的載體,傳遞著人們的親情和友情。李記尊品始終堅(jiān)持以手工制作,決不偷工減料,價(jià)格也比較親民,深受廣大人民的追棒。青海純手工金腿大月餅工藝?yán)钣涀鹌方鹜任迦蚀笤嘛?皮薄餡滿、松軟油潤(rùn),適合一家大小分享。遼寧傳統(tǒng)廣式金腿大月餅推薦

標(biāo)簽: 金腿大月餅