李記尊品金腿五仁大月餅的制作步驟極為講究，首先精選好瓜子仁、核桃仁、橄欖仁、杏仁、芝麻仁和質(zhì)量上乘的豬腿瘦肉，經(jīng)過開皮、包餡、成型、掃蛋、烘烤、涼凍、包裝共七大工序才能制作出風(fēng)味獨(dú)特的金腿五仁大月餅。李記尊品：金腿五仁大月餅的規(guī)格：金腿五仁大月餅一般有0.5公斤、1公斤、1.5公斤、2公斤四種規(guī)格。月餅已不單純是美食，而是中秋文化的符號(hào)，更是蘊(yùn)含著家國(guó)情懷，大月餅象征著大團(tuán)圓。云南傳統(tǒng)手工金腿大月餅配方有一種鄉(xiāng)愁叫中秋，有一種誤會(huì)叫五仁！中秋節(jié)的腳步臨近,月餅也迎來了傳統(tǒng)的銷售旺季。遼寧月餅之鄉(xiāng)金腿大月餅價(jià)格

月餅為什么要做得那么大呢，因?yàn)榇笤嘛灴雌饋硭投Y比較得體，大方，每年的中秋節(jié)也是我們的團(tuán)圓節(jié)，是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓坐在一起吃飯，一起熱鬧的日子，所以每一年的中秋佳節(jié)，作為外面打工工作的子女們都要回到家里面與父母一起過這個(gè)團(tuán)圓節(jié)，因?yàn)樵嘛瀸?duì)于中秋節(jié)來說是一個(gè)非常重大的意義的存在。我們講究的是團(tuán)圓，而且有很多的地區(qū)會(huì)把月餅做成一個(gè)超大的團(tuán)員，一人一塊，象征大家一起團(tuán)團(tuán)圓圓，圍坐在一起，一起分月餅吃月果。如果說在以前吃月餅只是一種傳統(tǒng)習(xí)俗的話，到了清代就已經(jīng)成為了一種普遍的風(fēng)俗，而且制作得越來越精巧，分為不同的餡料，不同的形狀，而且在南北地方差距也非常大。北京手工傳承金腿大月餅在傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合的同時(shí)，充分展現(xiàn)了李記尊品對(duì)于美食制作的執(zhí)著和追求。

李記尊品金腿大月餅是一種以金腿為主要原料制作的特色月餅。金腿是一種具有獨(dú)特風(fēng)味的熟肉制品，常用于中式烹飪中增添口感和香味。李記尊品金腿大月餅的制作過程相對(duì)復(fù)雜，需要選用質(zhì)優(yōu)的金腿肉，經(jīng)過腌制、烘烤等工藝制作而成。金腿肉的咸香與月餅皮的甜味相互融合，使得這款月餅口感豐富，香氣四溢。李記尊品金腿大月餅在外觀上也有獨(dú)特設(shè)計(jì)，常常采用金色的外包裝，寓意著富貴和吉祥。這種月餅不僅適合作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食，也可以作為送禮品或自己品嘗的美味佳肴。總的來說，李記尊品金腿大月餅是一種獨(dú)特的月餅品種，以金腿為主要原料，口感豐富，香味濃郁，是中秋節(jié)期間的一道美味佳肴。

月餅有什么特點(diǎn)呢，在這里給大家普及一下，1、廣式月餅，主要的一個(gè)飲食上面的特色便是甜味。所以廣式的月餅，多數(shù)是以甜味為宗旨的，帶有著甜甜的氣息。在制作方面，也是具有特色性的。2、蘇式月餅，即是以蘇州為例，其味道上面帶有著蘇洲的氣息。其中的加工方式也各有各的不同。不同的加工方式所制作出來的月餅味道也會(huì)不太一樣，種類也是比較多的。3、京式月餅，北京的月餅，帶有著濃濃的北京氣息，花樣還有外表也是很多的，吃在嘴里，會(huì)帶有著酥脆的感覺，甜度也比較中等，不會(huì)過于的甜。4、陜西式月餅，陜西是月餅的發(fā)源地，也是曾經(jīng)歷代君王的首都。其月餅的特色在于，葷素都有，適合不同的人群進(jìn)行食用，可以在其中選擇自己喜歡吃的口味。5、新型月餅，就是現(xiàn)代才創(chuàng)造出來的月餅種類，如冰皮月餅，水果月餅，海味月餅，都是新型的，這是在跟隨著時(shí)代的發(fā)展，映射著潮流。當(dāng)然喜歡新型月餅的年輕人占了眾多。李記尊品每一塊月餅都經(jīng)過精心包裝，外觀精美，給人一種高貴典雅的感覺。

對(duì)于很多廣東人來說，中秋吃月餅早已成為一種形式，是一個(gè)習(xí)慣。李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛家族，可謂見證了中山近代的點(diǎn)心烘焙史，祖上二代已在街市開設(shè)中式點(diǎn)心手工作坊，售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點(diǎn)心。制作傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)大半輩子的李師傅感慨道，老傳統(tǒng)手工藝的堅(jiān)守不只是對(duì)老味道的思念，更是一種傳統(tǒng)的印記。據(jù)介紹，包括月餅在內(nèi)的各種傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)，Z大的特點(diǎn)體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。例如，制作月餅餡料用的杏仁，要大小相當(dāng)、顆粒飽滿、色澤金黃，不能有一顆黑籽。核桃仁，只能用手掰成小塊，不能用刀切，否則容易形成渣沫，影響口感。此外，還要加上火腿、欖仁、黃皮、桔丁等食材，才能提味增香。中秋月餅。通訊員供圖為推廣月餅的傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)和傳承中秋民俗文化，李記尊品月餅專注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產(chǎn)，承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”。李記尊品每個(gè)月餅的頂部都印有李記尊品的商標(biāo)，彰顯品牌的獨(dú)特性和高i端形象。安徽李記尊品金腿大月餅包裝

李記尊品金腿大月餅，以其獨(dú)特的口感和精心的制作工藝，已經(jīng)成為了人們中秋節(jié)期間不可或缺的傳統(tǒng)美食。遼寧月餅之鄉(xiāng)金腿大月餅價(jià)格

自己做的五仁月餅可以存放多久呢？月餅是大家都吃到過的食物，月餅有很多的種類，五仁月餅的味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，那么五仁月餅可以存放多久呢？下面我們一起來看看吧！以往月餅的保質(zhì)期大多在60天~90天，今年由于限制使用添加劑，市面上月餅的保質(zhì)期普遍縮短了，保質(zhì)期30天~60天的月餅比較常見。由于限制使用添加劑，大廠家保質(zhì)期普遍縮短，在添加劑減少的情況下，不同餡料本身的易腐程度更多的決定了月餅的保質(zhì)期長(zhǎng)短。所以出現(xiàn)了不同月餅保質(zhì)期相差較大的現(xiàn)象。一般水性餡料，比如豆沙餡，含油脂低，所以保質(zhì)期比較短;而含糖比較高的餡料，比如各種水果餡的月餅，保質(zhì)期會(huì)比較長(zhǎng)。另外，廣式月餅含油多，保質(zhì)期較長(zhǎng)，傳統(tǒng)中式月餅含油少，保質(zhì)期就較短。五仁月餅的保質(zhì)期一般都是在3個(gè)月左右，不過中國(guó)吃網(wǎng)提醒廣大朋友，即使有三個(gè)月的保質(zhì)期，建議還是一個(gè)月之內(nèi)吃完。遼寧月餅之鄉(xiāng)金腿大月餅價(jià)格