月餅**家人團(tuán)圓的寓意，月餅通常是指人們在中秋節(jié)這個特定節(jié)日里吃的餅，通常為圓形。從歷史記載來看，***將餅與中秋的月亮聯(lián)系起來，是八月十五大將軍李靖征討匈奴得勝而歸，唐高祖接過吐魯番商人獻(xiàn)上的胡餅，笑指明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。北宋之時，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好。另據(jù)《洛中見聞》記載，唐僖宗在中秋節(jié)當(dāng)日命令御膳房用紅綾將餅賞賜給新科進(jìn)士。但那時還沒有被稱之為月餅。月餅寓意團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝開始的。如果我們綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅**家人團(tuán)圓的寓意。金腿大月餅的口感豐富。湖南手工金腿大月餅

在中秋節(jié)如何吃月餅比較健康呢？很多人都覺得月餅好吃就可以多吃，但其實不完全是這樣的。1、比較好配新鮮水果蔬菜，每100g月餅給一個成年人提供的能量大概占全天能量的20%左右，一般普通人群建議攝入量不要超過100g會比較好，可將月餅搭配五谷雜糧作為主食來食用，加上新鮮的蔬菜和水果進(jìn)行食用，這樣一天的執(zhí)量就比較容易控制。2、吃月餅時可以泡杯茶來喝，有助于消化，比如普洱，菊花，山楂，都可以有效的去除口感上的油膩，幫助腸胃消化。3、月餅不要放在冰箱里冷藏，月餅原料中的淀粉經(jīng)過焙烤熟化后，變得柔軟，口感細(xì)膩，水份較少的月餅放入冰箱，不但會很快變硬，還容易發(fā)霉，在保質(zhì)期內(nèi)的月餅完全可以常溫保存，放在通風(fēng)，干燥的地方就可以了。河南廣式金腿大月餅視頻送李記尊品金腿大月餅，讓中秋節(jié)有情又有義！

吃月餅要應(yīng)該注意哪些事項呢？有些人吃月餅怕太干，會搭配粥或飲料一起吃，但營養(yǎng)師表示，月餅、粥、甜飲料含有大量糖分，會迅速提***，不僅對糖尿病人不適合，對普通人的大腦細(xì)胞也不利，還會降低脂肪代謝，容易發(fā)胖，建議搭配茶飲去油解膩。還有三歲以下的小朋友也不宜吃月餅，過多的糖分容易發(fā)酵，產(chǎn)生胃酸，胃蛋白酶分泌過多，不但會反酸，還會使胃腸黏膜被胃酸和胃蛋白酶的自身消化作用致?lián)p而形成慢性潰瘍。3歲以下的寶寶胃功能還沒發(fā)育好，所以比較好不要吃月餅。月餅含脂肪較多，存放過久，容易發(fā)生變質(zhì)。新鮮的月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。

李記尊品：蘇式、廣式月餅是餅皮的進(jìn)步！客觀來說，水煮和蒸制，難免會讓面團(tuán)表面產(chǎn)生破損、濡軟和膨發(fā)。但如果利用烘烤，卻能讓面團(tuán)的外表脫水上色，得到更完整、更可控的外形。烘烤作為月餅制作的主要手段，Z晚到了明中葉，才被徹底固定下來。油脂，是現(xiàn)代意義上月餅制作時Z重要的配角，在元明時期登場。將它與面粉充分混合后烘烤，可以得到類似于發(fā)酵的效果，多孔、疏松、香脆，類似餅干或者蛋糕。這種油皮包裹餡料，這是Z傳統(tǒng)和粗放的糕餅做法，只保留在極少古代陸路不便的地區(qū)，諸如浙江的衢州、溫州，福建的閩侯等等。而其中Z聞名的莫過于云南的滇腿月餅。從月餅的源流上來看，這些油酥月餅，或許是如今月餅譜系中Z古老的遺存。李記尊品專注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產(chǎn),承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”。五仁金腿大月餅怎么吃？

不知不覺又到了每年的中秋節(jié)了，對于這個節(jié)日，大家是否特別期待呢？除了可以吃到美味可口的月餅之外，對于多年在外工作的人來說這天也是意味著與家人團(tuán)聚的一天，那么大家知道如何選購一款即健康又讓人吃得放心的月餅嗎，市面上的月餅層出不窮，各種口味也越來越多，但無論吃過多少種類的月餅，我覺得李記尊品的月餅一定不會讓你失望，吃過李記尊品的月餅，就不會選擇其他的月餅。因為李記尊品的傳承人李錦飛先生擁有三十多年的食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，堅守品質(zhì)至上，價格親民的產(chǎn)品理念，推出的產(chǎn)品歷來都備受消費(fèi)者的追棒，并獲得市場的盛贊，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價。李記尊品金腿大月餅，每一口都是滿滿的幸福感！湖北精美金腿大月餅電話

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