大家有沒有想過一個問題，月餅到底是誰命名的呢？中秋節(jié)馬上到了，又到了吃月餅的時節(jié)，可是我們吃了這么多年的月餅，你知道月餅是怎么來的么？漢朝之前，人們在中秋拜月神的時候，就把月餅當(dāng)作供品，不過那時的月餅叫小餅、宮餅、團(tuán)圓餅，就是不叫月餅。到了漢朝，皇帝派了一個叫張騫的使節(jié)出使西域，他在出使西域的歸來之時，帶回了很多新奇有趣的東西，其中就有芝麻和胡桃，于是就有了用胡桃仁做餡的圓形餅，叫做“胡餅”。月餅的稱謂是到唐朝才有的，唐朝的時候，據(jù)說，有一年中秋的夜晚，當(dāng)月亮升起的時候，唐太宗和楊貴妃在皎潔的月光下一起賞月吃胡餅。吃著吃著，唐太宗突然說:“這胡餅的名字怎麼這麼難聽呀?”在一旁的楊貴妃為了討皇上歡心，望了望天上的明月，隨口回答說：“那就把它叫作月餅吧！”月餅也成為了唐太宗和楊貴妃這段凄美愛情的其中一個**。從此，“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開來。并一直流傳至今。金腿大月餅是什么做的？吉林五仁金腿大月餅食材

做月餅原來也有小技巧的，大家都知道嗎？在做月餅時我們比較好選用玉米面來和面，它的主要關(guān)鍵是將面粉揉和均勻就跟我們常做面條時一樣。第二個主要的點(diǎn)就是月餅的餡餡比較好用自己購買的食材切碎或者打成粉***再用熬制的糖水粘起來就好了。第三個點(diǎn)就是月餅的面是不需要發(fā)的，也別加泡打粉的發(fā)物。第四點(diǎn)是月餅中的餡不需要再加白砂糖的甜物，因?yàn)轲W里有糖水，粘連，如果加糖會使影響月餅的口感以及甜度。第五點(diǎn)將整塊的面團(tuán)切成均勻的小劑子大概每塊在50克左右，必須保證等量，不然會造成月餅餡料加進(jìn)去的大小不均，會影響月餅的外觀。***我們對做月餅的由來和有哪些做月餅的小技巧了解到了許多，今后我們在中秋節(jié)選擇和制作月餅上也有了更多的技巧，也知道了可以根據(jù)不同地區(qū)的口味選擇適合自己的月餅，***希望大家在每年中秋節(jié)可以和家人團(tuán)聚在一起賞月吃月餅。湖南酥香金腿大月餅禮盒想要做出一個好吃的伍仁金腿大月餅，挑選好原料便是決定品質(zhì)的一大保證。

李記尊品（中山）食品有限公司依托可靠的品質(zhì)，旗下品牌李記尊品以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。業(yè)務(wù)涵蓋了金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟等諸多領(lǐng)域，尤其金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢，完成了一大批具特色和時代特征的食品、飲料項(xiàng)目；同時在設(shè)計原創(chuàng)、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動行業(yè)發(fā)展。我們強(qiáng)化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同，致力于金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟等實(shí)現(xiàn)一體化，建立了成熟的金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟運(yùn)營及風(fēng)險管理體系，累積了豐富的食品、飲料行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有一大批專業(yè)人才。李記尊品始終保持在食品、飲料領(lǐng)域優(yōu)先的前提下，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。在金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟等領(lǐng)域承攬了一大批高精尖項(xiàng)目，積極為更多食品、飲料企業(yè)提供服務(wù)。

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月餅長時間的保存方法有以下幾點(diǎn)：1、通風(fēng)保存：月餅的成分較為復(fù)雜，原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的還含有奶油，果蔬等，口味眾多，餡也五花八門，這決定了月餅是一種很難保存的食品。因此月餅應(yīng)保存在低溫、通風(fēng)、陰涼、干燥的地方，而且需要單獨(dú)存放，避免快速**。2、冰箱保存：有些月餅不宜直接室溫保存，建議放在冰箱里保存，比如冰皮月餅，鮮肉餡月餅等，而且需要用保鮮膜包裝好，控制好冰箱溫度，不宜太低。但除冰皮月餅、鮮肉餡月餅等特殊月餅性質(zhì)外，大多數(shù)其它月餅不宜放在冰箱保存的，因?yàn)樵诘蜏氐臈l件下，淀粉會變得老化，使月餅變硬、口感變差。3、隔離保存：月餅屬于甜食，味道香濃，對蟑螂、老鼠等有很強(qiáng)的吸引力，因此月餅需要隔離存放，不可隨意保存，防止月餅被老鼠和蟑螂破壞或污染。伍仁金腿大月餅，酥香入味，嘗過一口，口齒難忘！甘肅李記尊品金腿大月餅配方

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月餅種類繁多，一般選購五仁月餅的人比較多，傳統(tǒng)的廣式月餅，蘇式月餅，潮式月餅，京式月餅，滇式月餅等等，還有現(xiàn)在新式的冰皮月餅，冰淇淋月餅，真的是五花八門，多種多樣。不過主要的變化還是在餅皮，一個是酥皮，一個是面皮，一個是冰皮，萬變不離其中，這些都離不開餡料。所以***就先跟大家聊聊餡的事。在家做月餅的話，餡料當(dāng)然還是自己做，買的餡料添加的東西太多，已經(jīng)失去了自己動手的意義，也不健康。統(tǒng)計了大家比較喜歡的幾種餡料，紅豆沙，綠豆沙，蛋黃蓮蓉，五仁，奶黃流心，自己做的月餅吃得也比較放心，比較健康。吉林五仁金腿大月餅食材

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