月餅是我們生活中常見的食物,很多人日常都喜歡吃,尤其是在中秋節(jié)這天,家家戶戶都是要吃月餅的,那么我們知道月餅能放幾天?1、自制的月餅一般能放1-2天,自制月餅中,水分含量較高,而且里面沒有添加任何防腐劑,很容易被細菌污染,因此,自制月餅比較好在1-2天之內(nèi)吃完,避免食物浪費,買回家不能馬上吃掉的可以放入冰箱冷藏保存,保存食物味道。2、袋裝的月餅,袋裝月餅一般是正規(guī)的月餅生產(chǎn)商制作的,有嚴格的制作工藝,并且在制作月餅時,在其中添加了食品防腐劑,可以較長時間的保存,一般情況下,至少可以保存60天,購買回來后可以不用放在冰箱保存,放在陰涼通風處保存即可。3、真空的月餅,真空月餅一般都是現(xiàn)做的月餅,通過真空處理,將月餅和外界的空氣隔絕開來,這樣的保存方式,**多可以放5天,不過比較好是馬上吃了,這樣月餅比較新鮮、味道比較好,放久了也會變質(zhì)的。4、盒裝月餅,盒裝月餅一般是以禮盒的形式存在的,中秋節(jié)時較為常見,盒裝月餅一般是在中秋節(jié)前夕制作,口味豐富,會放少許的防腐劑保鮮,一般保質(zhì)期在7-10天,建議收到盒裝月餅要在中秋節(jié)及中秋節(jié)后盡快吃完。金腿大月餅的口感豐富。上海伍仁金腿大月餅制作
月餅的功效與作用有以下幾點:1、補充礦物質(zhì),月餅含有豐富的礦物質(zhì),尤其帶有堅果的月餅中其鈣和磷豐富,有助于骨骼的強健,而且通過吃堅果保證攝入的礦物質(zhì)均衡,還能使人體***得到提升。2、增強***,月餅里面含有豐富的植物蛋白,而蛋白質(zhì)是維持免疫機能**重要的營養(yǎng)素,也是構成白血球和抗體的主要成分,因此常食用面粉有增強***的功效。3、快速緩解饑餓,月餅皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶,作為中秋的必備糕點,不僅象征著團圓,還能作為日常小吃緩解饑餓,而且其飽腹感極強,一個150克的月餅食用后可維持3—4小時所需的身體能量,可作為迅速緩解饑餓的主食。4、促進生長發(fā)育,五仁月餅用面粉、白糖、菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大堿、桔皮糖制作而成,其中食物種類較多,含有的營養(yǎng)成分也較為充足,食用可為身體補充營養(yǎng),促進身體發(fā)育。5、補腦益智,蛋黃月餅中含有豐富的卵磷脂,而卵磷脂可以提供膽堿,幫助合成一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿。膽堿通過血液到達大腦,可以避免智力衰退,增強記憶力,有補腦益智的功效山東精美金腿大月餅保質(zhì)期五仁金腿大月餅好吃嗎?
八月十五為什么要吃月餅呢,不知道大伙伴們有沒有想過這個問題呢?或者對此是否有疑問,實際上八月十五吃月餅的習俗有好幾種解釋,其中**簡單的來源就是關于吳自牧《夢梁錄》的描述,因為月餅形狀似滿月且象征寄托著親人團聚的美好寓意,因此逐漸與中秋相聯(lián)系,其他則還有明成祖起義**元王朝的典故。我們大家都知道月餅是中秋的節(jié)令食品,圓圓的月餅應和天上的月亮,反映了人們期盼團聚的美好愿望。月餅發(fā)展到今時***,品種也越來越多,風味因地各異,到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。
地道的五仁月餅散發(fā)著果仁和柑橘的清香,入口能感受餡的香軟,慢慢嚼起來會發(fā)現(xiàn)果仁的豐富口感,加上冰肉散發(fā)的甘香,整體口感脆軟兼?zhèn)?、香而不油。五仁月餅的五仁是指橄欖仁、核桃、黑瓜子仁、白芝麻和杏仁,還要加入糖冬瓜和冰肉混合橘餅搓制而成。五仁月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等。李記尊品是由烘焙世家傳承人李錦飛創(chuàng)辦,專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā),生產(chǎn)與銷售,始終秉承“品質(zhì)至上,價格親民”的產(chǎn)品理念,深受全國消費者青睞。李記尊品是由烘焙世家傳承人李錦飛創(chuàng)辦,專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā),生產(chǎn)與銷售。為什么中秋節(jié)要吃月餅?
月餅種類繁多,一般選購五仁月餅的人比較多,傳統(tǒng)的廣式月餅,蘇式月餅,潮式月餅,京式月餅,滇式月餅等等,還有現(xiàn)在新式的冰皮月餅,冰淇淋月餅,真的是五花八門,多種多樣。不過主要的變化還是在餅皮,一個是酥皮,一個是面皮,一個是冰皮,萬變不離其中,這些都離不開餡料。所以***就先跟大家聊聊餡的事。在家做月餅的話,餡料當然還是自己做,買的餡料添加的東西太多,已經(jīng)失去了自己動手的意義,也不健康。統(tǒng)計了大家比較喜歡的幾種餡料,紅豆沙,綠豆沙,蛋黃蓮蓉,五仁,奶黃流心,自己做的月餅吃得也比較放心,比較健康。李記尊品金腿大月餅,帶來幸福的味道。北京伍仁金腿大月餅禮盒裝
金腿大月餅是一種特色月餅。上海伍仁金腿大月餅制作
一年一度的中秋節(jié)快到了!中秋佳節(jié)是親人團聚的時候,不管是遠離家鄉(xiāng)的學子,闖蕩他鄉(xiāng)的勞動者,都會借助中秋節(jié)放假的這個時間回家和家人一起團聚一下,中國幾千年來就是如此這般。已經(jīng)形成了**的一種文化,并且還會繼續(xù)下去。中秋節(jié)除了回家和家里團聚外,還有吃月餅、賞月、放花燈,可謂活動多多啊。難得家人在一起團聚一下??隙ㄊ巧俨涣顺猿院群鹊摹F渲谐栽嘛炇潜匦栌械?。在晚上天氣好的時候賞著月吃著月餅。那是多么美妙的事情啊。想想都覺得不錯!月餅其實和粽子一樣吃多了對身體不好!特別是對消化系統(tǒng)的影響比較大。任何東西都講求一個度,適度就好。點到為止!月餅是強酸性的東西,可以和茶配,但是很多人不喜歡喝茶!那怎么辦呢?告訴大家,有很多水果是堿性的。比如葡萄、香蕉、橘子、草莓、檸檬、菠菜、蘋果等。而且這些水果又很美味!和著月餅一起吃健康又美味!真是一個不錯的選擇。上海伍仁金腿大月餅制作
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