一年一度中秋節(jié)，全家團(tuán)聚，其樂融融，這個(gè)時(shí)候，是不是要吃點(diǎn)什么?在我們的印象當(dāng)中，吃月餅賞月，似乎一直都是中秋節(jié)的傳統(tǒng)。那么，除了月餅，中秋節(jié)都應(yīng)該吃什么呢?1、月餅，中秋吃月餅，是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時(shí)期 就已出現(xiàn)。詩(shī)人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當(dāng)時(shí)，杭州民 間就有“又月餅相饋，取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。2、桂花糕，中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花**桂花糕或者浸桂花酒。無(wú)論是桂花糕還是桂花酒都無(wú)一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。3、吃田螺，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺。因此，肉質(zhì)特別肥美，是食口螺的比較好時(shí)節(jié)。而且螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。4、柚子，柚子是中秋節(jié)的必備品之一，因?yàn)椤拌帧迸c“佑”諧音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃點(diǎn)甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。李記尊品伍仁大金腿月餅，重溫懷舊的香甜！福建手工傳承金腿大月餅圖片

月餅象征著團(tuán)圓和睦，和諧美滿。月餅寓意團(tuán)圓，是明朝開始有文字記載的。綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看，能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅**家人團(tuán)圓的寓意。月餅是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋節(jié)的時(shí)節(jié)食品。月餅一詞**早見于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)*是一種點(diǎn)心食品，到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”。遼寧酥香金腿大月餅食材李記尊品：傳統(tǒng)五仁金腿月餅，中華老字號(hào)秘方！

吃月餅要應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢？有些人吃月餅怕太干，會(huì)搭配粥或飲料一起吃，但營(yíng)養(yǎng)師表示，月餅、粥、甜飲料含有大量糖分，會(huì)迅速提***，不僅對(duì)糖尿病人不適合，對(duì)普通人的大腦細(xì)胞也不利，還會(huì)降低脂肪代謝，容易發(fā)胖，建議搭配茶飲去油解膩。還有三歲以下的小朋友也不宜吃月餅，過多的糖分容易發(fā)酵，產(chǎn)生胃酸，胃蛋白酶分泌過多，不但會(huì)反酸，還會(huì)使胃腸黏膜被胃酸和胃蛋白酶的自身消化作用致?lián)p而形成慢性潰瘍。3歲以下的寶寶胃功能還沒發(fā)育好，所以比較好不要吃月餅。月餅含脂肪較多，存放過久，容易發(fā)生變質(zhì)。新鮮的月餅圓正飽滿，感觀好，鮮味濃，味美可口。

中秋將至，月餅?zāi)阏娴臅?huì)選購(gòu)嗎？吃月餅是家家戶戶的必備選擇，當(dāng)前市場(chǎng)上的月餅花樣繁多，包裝也是各具特色，如何更好地選購(gòu)你了解嗎？

1、看配料表，首先，各種配料應(yīng)按制造或加工時(shí)加入量的多少，依次遞減，一一排列。大家在選購(gòu)月餅的時(shí)候，可以看看配料表的先后順序，就可以判斷月餅中各種配料的含量多少了。其次，月餅屬于高脂肪的食品，配料表中一定少不了油脂的出現(xiàn)，如果配料表中含有人造奶油、起酥油、氫化植物油、代可可脂等，那一定要注意看標(biāo)簽上營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)注的反式脂肪酸的含量。

2、看名稱、類別，每100g食品的含糖量不超過0.5g屬于無(wú)糖食品。對(duì)于某些“無(wú)蔗糖”月餅，雖然沒有添加傳統(tǒng)意義上的白糖，但可能添加了葡萄糖漿、麥芽糖漿等，而這些糖同樣會(huì)升***，對(duì)于糖尿病人來(lái)說吃了也是不好的。

3、看營(yíng)養(yǎng)成分表，營(yíng)養(yǎng)成分表中的**營(yíng)養(yǎng)素包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉。大家在選購(gòu)的時(shí)候要注意這些成分在月餅中的含量。

4、看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)藏條件，首先，看一下月餅的儲(chǔ)藏條件，常溫儲(chǔ)存的月餅宜放在陰涼干燥處，不要放在陽(yáng)光直射的地方；需要冷藏并盡快食用的月餅要及時(shí)放入冰箱冷藏。另外，臨近保質(zhì)期的月餅品質(zhì)、口感可能會(huì)變差。 金腿大月餅?zāi)膫€(gè)牌子比較好？

月圓中秋，闔家團(tuán)聚 把酒賞月，人生幸事。盼望著，盼望著，一年一度的中秋節(jié)又即將到來(lái)。當(dāng)然，大家不是為了那三天法定節(jié)假日才感到高興，其重要原因是中秋節(jié)作為我國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)，亦是闔家團(tuán)圓的節(jié)日。在外游子或許會(huì)抽出時(shí)間回家探望父母親友，若無(wú)法歸家，則會(huì)向明月寄托思念，托它送給遠(yuǎn)方親友。因?yàn)槟媳狈矫袼琢?xí)慣的差異，各地中秋習(xí)俗不盡相同，但月餅應(yīng)該是全世界華人在中秋節(jié)這一天必備的食物。查閱典籍資料發(fā)現(xiàn)，月餅起源于西周時(shí)期的“太師餅”，直至唐朝中期，貴妃楊玉環(huán)將其改名為“月餅”。什么是月餅,有什么特點(diǎn)嗎?山東老廣味道金腿大月餅工藝

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中秋佳節(jié)，與親朋好友分享一個(gè)色香味俱全的李記尊品金腿五仁大月餅，寓意分享快樂，分享幸福！李記尊品數(shù)年如一日的專注于伍仁月餅制作，父?jìng)髯樱觽鲗O，三代匠人匠心，追求品質(zhì)，才有J天皮薄餡厚，香酥爽口的地道伍仁金腿大月餅。歷經(jīng)數(shù)年，初心不變，實(shí)屬難得，且吃且珍惜。李記尊品金腿大月餅恪守傳統(tǒng)不花俏，精選新鮮的豬后腿肉，將其切成三毫米的薄片，與5年以上的金華火腿，山西的攬仁，東北的杏仁，新疆的核桃仁，安徽的芝麻仁和內(nèi)蒙的杏仁共同制成月餅餡料。一口咬下，肉香濃郁，層次豐富，咸香與甜蜜的完美融合，每一口都讓味蕾顫抖。這一份有著千年文化的傳統(tǒng),不該披上浮躁的外衣,這份傳承更不能消失”帶著內(nèi)心的堅(jiān)守,李錦飛先生開創(chuàng)了專注于傳統(tǒng)手做的月餅品牌---李記尊品,主打金腿五仁大月餅。福建手工傳承金腿大月餅圖片

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