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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-07-28

大家有沒(méi)有想過(guò)一個(gè)問(wèn)題,月餅到底是誰(shuí)命名的呢?中秋節(jié)馬上到了,又到了吃月餅的時(shí)節(jié),可是我們吃了這么多年的月餅,你知道月餅是怎么來(lái)的么?漢朝之前,人們?cè)谥星锇菰律竦臅r(shí)候,就把月餅當(dāng)作供品,不過(guò)那時(shí)的月餅叫小餅、宮餅、團(tuán)圓餅,就是不叫月餅。到了漢朝,皇帝派了一個(gè)叫張騫的使節(jié)出使西域,他在出使西域的歸來(lái)之時(shí),帶回了很多新奇有趣的東西,其中就有芝麻和胡桃,于是就有了用胡桃仁做餡的圓形餅,叫做“胡餅”。月餅的稱謂是到唐朝才有的,唐朝的時(shí)候,據(jù)說(shuō),有一年中秋的夜晚,當(dāng)月亮升起的時(shí)候,唐太宗和楊貴妃在皎潔的月光下一起賞月吃胡餅。吃著吃著,唐太宗突然說(shuō):“這胡餅的名字怎麼這麼難聽(tīng)呀?”在一旁的楊貴妃為了討皇上歡心,望了望天上的明月,隨口回答說(shuō):“那就把它叫作月餅吧!”月餅也成為了唐太宗和楊貴妃這段凄美愛(ài)情的其中一個(gè)**。從此,“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開(kāi)來(lái)。并一直流傳至今。無(wú)論是作為送禮還是自己品嘗,金腿大月餅都能給人帶來(lái)不一樣的月餅體驗(yàn)。吉林手工金腿大月餅圖片

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哪種口味的月餅是你的心頭好呢?個(gè)人就比較喜歡五仁,豆沙,蛋黃,中秋佳節(jié)是吃月餅的節(jié)令,也是闔家團(tuán)圓的日子,月餅大部分都是環(huán)形,喻意和和美美,平安健康!月餅類型許多,按地區(qū)區(qū)別有:粵式月餅、蘇式月餅、京式月餅、滇式月餅。按口感分:五仁、香腸、連藕、紅豆沙、鴨蛋黃、清甜味月餅等。有的月餅不用烤,叫冰皮月餅,也是這幾年時(shí)興的月餅之一,也有爆汁的流心月餅。無(wú)論一切一種月餅全是高熱量食物,多油含糖量,針對(duì)運(yùn)動(dòng)健身人員只看一下又害怕吃。實(shí)際上也有一種月餅很身心健康,隔膜真空泵,減糖,作法也尤其簡(jiǎn)易,只必須全部食物搓揉,放進(jìn)月餅?zāi)X悏撼鰜?lái)月餅的實(shí)體模型放進(jìn)炒鍋,煮熟就可以了。假如你也喜歡吃清甜味的月餅,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了李記尊品的月餅,又美味,發(fā)熱量低,吃得更健康。湖北傳統(tǒng)廣式金腿大月餅保質(zhì)期現(xiàn)在市面上常見(jiàn)的五仁月餅多屬于廣式月餅。

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金腿五仁大月餅是一種傳統(tǒng)的中秋節(jié)食品,它是由金腿和五仁餡料制成的大型月餅。金腿是指用豬腿肉經(jīng)過(guò)腌制、熏制而成的肉制品,具有獨(dú)特的香味和口感。五仁餡料通常由核桃仁、花生仁、杏仁、蓮子仁和瓜子仁等多種堅(jiān)果仁混合而成,口感豐富,香甜可口。制作金腿五仁大月餅的過(guò)程相對(duì)復(fù)雜,首先需要將金腿切成細(xì)丁,然后與五仁餡料混合均勻。接著,將面粉、油和水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán),將面團(tuán)分割成小塊,搟成薄片,包入金腿五仁餡料,再將其捏合成月餅形狀。Z后,將月餅放入烤箱中烘烤,直至表面呈現(xiàn)金黃色。金腿五仁大月餅不僅口感獨(dú)特,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。金腿富含蛋白質(zhì)和多種維生素,五仁餡料中的堅(jiān)果仁則富含脂肪、蛋白質(zhì)和纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此,金腿五仁大月餅不僅是中秋節(jié)期間的傳統(tǒng)美食,也是一種健康的零食選擇。

月餅是漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品,月圓餅也圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦,在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí),該種餅被稱為“宮餅”,在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為**共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至***,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí),該種餅被稱為“宮餅”,在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形,寓意團(tuán)圓美好,反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望,也是對(duì)親朋好友深深的思戀。五仁金腿大月餅好吃嗎?

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李記尊品:五仁月餅注意事項(xiàng):一、先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅,應(yīng)按先咸后甜的順序來(lái)品嘗,否則就吃不出味道來(lái)。二、品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲,味道更是妙不可言。三、吃月餅要適量。月餅中含糖量和油(油食品)脂較高,吃多了則會(huì)引起腸胃不適,尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者,吃時(shí)更要注意,一定要適量。四、要吃新鮮月餅。過(guò)節(jié)時(shí)人們往往一次買(mǎi)許多月餅,而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒.因此,月餅隨買(mǎi)隨吃。一般家庭過(guò)節(jié)時(shí),所買(mǎi)月餅大都能到節(jié)日過(guò)后,甚至更長(zhǎng)時(shí)間,為了防止月餅的變質(zhì),對(duì)吃剩的月餅應(yīng)妥善保存。月餅已不單純是美食,而是中秋文化的符號(hào),更是蘊(yùn)含著家國(guó)情懷,大月餅象征著大團(tuán)圓!讓人欲罷不能的李記尊品五仁金腿大月餅。浙江老廣味道金腿大月餅工藝

什么是月餅,有什么特點(diǎn)嗎?吉林手工金腿大月餅圖片

大家在中秋節(jié)吃月餅的時(shí)候有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題呢,就是月餅都要切著一塊塊來(lái)分著吃,而不是一拿到月餅就開(kāi)始吃,這當(dāng)中也有一定的含義的。按照我國(guó)傳統(tǒng)的風(fēng)俗,吃月餅時(shí)將象征團(tuán)圓的月餅按家庭人數(shù)來(lái)切成一塊塊,每個(gè)人都有一份,沒(méi)有回家的親人,要將屬于他的那一份月餅認(rèn)真的保管起來(lái),等待他們回家的時(shí)候再品嘗,表示家庭幸福圓滿。但從現(xiàn)代的風(fēng)俗來(lái)看,其實(shí)也因?yàn)楝F(xiàn)在的月餅口味越來(lái)越多,將月餅切開(kāi)來(lái)食用可以嘗到更多的口味,同時(shí)也不會(huì)因?yàn)檫M(jìn)食過(guò)多的月餅而導(dǎo)致腸胃不適。吉林手工金腿大月餅圖片

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