月餅的比較好搭配優(yōu)先就是要配清茶,正所謂“一口月餅一口茶”,在中秋這個人月兩團圓的日子里,吃著月餅,喝著清茶,是多么享受的一件事。茶可促進消化道分解月餅里的油,減少"積食"。而吃什么餡兒的月餅配什么樣的茶,也是另有講究。例如,棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅適合喝薄荷茶或者綠茶;蛋黃酥、五仁餡的月餅則搭配普洱茶、菊普茶更為相宜;豆沙、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配。月餅+水果月餅和水果也是不錯的搭配,月餅味甜,容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等,不僅可以緩解油膩的感覺,也可以起到促進消化、解油膩的作用,是健康的食品搭配。需要注意的是在選擇水果的時候需要注意不要挑選含糖量太高的水果。因為月餅本身屬于高糖食物,再攝入過多高糖水果,會極大增加身體負擔(dān)。金腿大月餅:獨特口感,讓您的味蕾舞動!湖北2斤裝金腿大月餅餡料
為什么月餅是圓形的呢?而不是正方形,橢圓形,三角形,還是其他形狀,而是圓型的呢,在這里給大家科普一下,中秋節(jié)吃月餅,就正如端午節(jié)吃粽子,元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來,人們把月餅當(dāng)作吉祥,團圓的象征,每逢中秋,皓月當(dāng)空,合家團聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。月餅,在我國有著悠久的歷史,據(jù)史料記載,早在殷,周時期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。漢代張賽出使西域時,引進芝麻,胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現(xiàn)了以胡桃為餡的圓形餅。據(jù)說,有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃餅時,唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此月餅的名稱便在民間逐漸流傳開??梢?,月餅為什么是圓的?大家都知道了嗎?上海36味香料金腿大月餅零售價李記尊品金腿大月餅多少錢一盒?
月餅如何吃比較健康呢,它不是簡單的食物,它是一種象征,一份情懷。既然月餅有這么大的象征意義,那么中秋節(jié)怎么能不吃月餅?zāi)?,一口都不能吃嗎?不是的,吃一口是可以的,作為時令小點,在中秋這天,與家人圍坐,品茗賞月,吃一小塊月餅,是完全沒問題,那些美麗的傳說、流傳千古的詩句,讓中秋節(jié)成為一種儀式,成為對團圓的期許。,食物就是這美好意愿的載體,傳遞著人們的親情和友情。李記尊品始終堅持以手工制作,決不偷工減料,價格也比較親民,深受廣大人民的追棒。青海純手工金腿大月餅工藝?yán)钣涀鹌方鹜任迦蚀笤嘛?皮薄餡滿、松軟油潤,適合一家大小分享。
哪種口味的月餅是你的心頭好呢?個人就比較喜歡五仁,豆沙,蛋黃,中秋佳節(jié)是吃月餅的節(jié)令,也是闔家團圓的日子,月餅大部分都是環(huán)形,喻意和和美美,平安健康!月餅類型許多,按地區(qū)區(qū)別有:粵式月餅、蘇式月餅、京式月餅、滇式月餅。按口感分:五仁、香腸、連藕、紅豆沙、鴨蛋黃、清甜味月餅等。有的月餅不用烤,叫冰皮月餅,也是這幾年時興的月餅之一,也有爆汁的流心月餅。無論一切一種月餅全是高熱量食物,多油含糖量,針對運動健身人員只看一下又害怕吃。實際上也有一種月餅很身心健康,隔膜真空泵,減糖,作法也尤其簡易,只必須全部食物搓揉,放進月餅?zāi)X悏撼鰜碓嘛灥膶嶓w模型放進炒鍋,煮熟就可以了。假如你也喜歡吃清甜味的月餅,千萬別錯過了李記尊品的月餅,又美味,發(fā)熱量低,吃得更健康。為什么中秋節(jié)要吃月餅?
大家知道月餅的營養(yǎng)價值有多高嗎?1、月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,對人體有一定的保健作用。2、月餅含有的植物性的種子含不飽和脂肪酸高,以油酸、亞油酸居多,對軟化血管防止動脈硬化有益。3、月餅中的紅豆含有豐富的B族維生素與皂苷,不但能夠減少脂肪囤積,還能夠排除體內(nèi)多余水分,對于臉部浮腫或下半身水腫型肥胖有改善效果。4、月餅含有豐富的蛋白質(zhì),它能夠起到維持鉀鈉平衡的作用,達到消除水腫、提高免疫力、跳低血壓、利于生長發(fā)育的功效,一般的人群均可放心食用。李記尊品伍仁大金腿月餅,重溫懷舊的香甜!遼寧老廣味道金腿大月餅配料
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月餅長時間的保存方法有以下幾點:1、通風(fēng)保存:月餅的成分較為復(fù)雜,原料有面食,冰糖,核桃,芝麻等,有的還含有奶油,果蔬等,口味眾多,餡也五花八門,這決定了月餅是一種很難保存的食品。因此月餅應(yīng)保存在低溫、通風(fēng)、陰涼、干燥的地方,而且需要單獨存放,避免快速**。2、冰箱保存:有些月餅不宜直接室溫保存,建議放在冰箱里保存,比如冰皮月餅,鮮肉餡月餅等,而且需要用保鮮膜包裝好,控制好冰箱溫度,不宜太低。但除冰皮月餅、鮮肉餡月餅等特殊月餅性質(zhì)外,大多數(shù)其它月餅不宜放在冰箱保存的,因為在低溫的條件下,淀粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差。3、隔離保存:月餅屬于甜食,味道香濃,對蟑螂、老鼠等有很強的吸引力,因此月餅需要隔離存放,不可隨意保存,防止月餅被老鼠和蟑螂破壞或污染。湖北2斤裝金腿大月餅餡料
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