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來源: 發(fā)布時間:2023-06-17

想知道月餅的由來是來自哪里嗎,下面簡單介紹一下,在我國古代,帝王向來有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有拜月或祭月的風(fēng)俗。月餅**初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日禮品,月餅,在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。但對中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。十八道工序,三十六味原生態(tài)食材純手工打造——李記尊品大月餅!廣東老廣味道金腿大月餅食材

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中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗起源于唐代。月餅首先**初起源于唐朝**慶祝的食品。高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。還有認(rèn)為是中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代,朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,劉伯溫便想出一計策再派人分頭傳送到各地起義響應(yīng),起義軍如星火燎原,**終起義勝利。關(guān)于中秋賞月和吃月餅的描述,是當(dāng)時明代的西湖游覽志會才有記載:“八月十五日謂之中秋,取團(tuán)圓之義,民間以月餅相遺”。在節(jié)日的夜晚,人們還會喜歡吃些水果、西瓜等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活平安、美滿、甜蜜。月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。廣東老廣味道金腿大月餅食材李記尊品金腿大月餅:傳承匠心手工技藝,推廣傳統(tǒng)廣府味!

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有關(guān)月餅的故事,廣為流傳則是朱元璋用月餅在八月十五來傳遞起義消息的故事。在中秋節(jié)這天,拜月用月餅也有一定的講究,拜月,在我國是一種十分古老的習(xí)俗,實際上是源自我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習(xí)俗的遺痕,祭月作為中秋節(jié)重要的祭禮之一,從古代延續(xù),逐漸演化為民間的賞月、頌月活動,同時也成為現(xiàn)代人渴望團(tuán)聚、寄托對生活美好愿望的主要形態(tài)。中秋也有拜月的習(xí)俗,不過全為女子之事,即所謂“男不拜月,女不拜灶”。在政和,中秋夜女子陳設(shè)香案置月餅、瓜果之類,未嫁者多就案前拜之,稱“拜月”。連城民間稱月神為“月光媽”,賞月時也有拜月的習(xí)俗。漳州、上杭等地則稱“請月姑”。

大家在中秋節(jié)吃月餅的時候有沒有發(fā)現(xiàn)一個問題呢,就是月餅都要切著一塊塊來分著吃,而不是一拿到月餅就開始吃,這當(dāng)中也有一定的含義的。按照我國傳統(tǒng)的風(fēng)俗,吃月餅時將象征團(tuán)圓的月餅按家庭人數(shù)來切成一塊塊,每個人都有一份,沒有回家的親人,要將屬于他的那一份月餅認(rèn)真的保管起來,等待他們回家的時候再品嘗,表示家庭幸福圓滿。但從現(xiàn)代的風(fēng)俗來看,其實也因為現(xiàn)在的月餅口味越來越多,將月餅切開來食用可以嘗到更多的口味,同時也不會因為進(jìn)食過多的月餅而導(dǎo)致腸胃不適。李記尊品五仁金腿大月餅,突破你對五仁月餅的想象!

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