松松云倉(cāng):對(duì)接WMS與ERP系統(tǒng),助力電商物流新篇章
松松云倉(cāng)物流代發(fā)貨服務(wù)
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廣式月餅原產(chǎn)自廣東廣州,現(xiàn)廣東、中國(guó)香港、江西、浙江、上海等地都有生產(chǎn)。以小麥粉、轉(zhuǎn)化糖漿、植物油、堿水等制成餅皮,經(jīng)包餡、成形、刷蛋等工藝加工而成的口感酥軟的月餅。蓮蓉月餅選用當(dāng)年產(chǎn)的湘蓮、白糖和即榨的花生油制作蓮蓉。湘蓮蓮味清香,顆粒飽滿且淀粉多,做出來的蓮蓉膠性、黏度和透明度自然就強(qiáng),無論是手感和口感都會(huì)比其他蓮子做出來的蓮蓉要好。白蓮蓉的制作過程較為復(fù)雜,需經(jīng)浸泡、銅鑊燉煮、木鏟攪拌等,才能熬制出色澤金黃、幼滑清香的白色蓮蓉。月餅的餅皮多用漿皮,系用面粉和特制的糖漿調(diào)和而成,具有良好的韌性和可塑性,可以防止餡料的水分和油脂向外滲透,使月餅不干心、不走油、不走味、貯存時(shí)間更長(zhǎng)。李記尊品:火腿與月餅碰撞是什么滋味?福建36味香料金腿大月餅定制
如今我們提起五仁月餅,主分兩類:一類認(rèn)為它老土、油膩、配方古怪等,認(rèn)為其已不合時(shí)宜。一類則是真誠(chéng)的偏愛,珍藏于記憶中的美味,總讓人憶起美好!作為中式手工烘焙傳承人,李錦飛先生認(rèn)為五仁月餅才是中式月餅的集大成者,其用料之精、工藝之繁,專注匠心才能做出一枚好餅的精神Z能詮釋傳統(tǒng)月餅之講究與用意,是傳遞團(tuán)圓美好中Z負(fù)盛名的必備佳品。當(dāng)下大眾對(duì)五仁月餅的誤解,無非是一些廠家粗糙的做工、劣質(zhì)的用料,導(dǎo)至味道與口感失真所致。因此李錦飛先生決定為五仁月餅正名,經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研,在中山偌大一個(gè)“月餅之鄉(xiāng)”,竟然沒有一家專業(yè)生產(chǎn)傳統(tǒng)五仁金腿大餅的廠家和品牌,他逐萌生利用自己的專業(yè)經(jīng)驗(yàn),本著傳承的初心,以為“為萬千幸福家庭傳遞團(tuán)圓節(jié)日的美好“為使命,立志創(chuàng)造一個(gè)安全、健康、美味的中山本土的月餅品牌,“李記尊品”應(yīng)運(yùn)而生。湖北2斤裝金腿大月餅價(jià)格李記尊品:1斤一個(gè)霸氣大月餅,手工匠造,非常有料!
李記尊品一般的選購(gòu)技巧分為以下三點(diǎn):一看外觀。首先是月餅的塊型大小均勻、周正飽滿。廣式月餅表面呈淺棕色,立墻為乳黃色,蛋漿涂抹均勻,且圖案標(biāo)有廠名和餡芯。京式月餅無圖案、品名,如自來紅面皮棕黃色,不光禿,不生不糊,不跑糖不露餡。二聞氣味。質(zhì)量新鮮的月餅,能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味,由于原料不同,皮餡香味各異。如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時(shí)間較長(zhǎng)的月餅,則會(huì)聞到一股異味或哈喇味。三是品嘗。一般廣式月餅是薄皮大餡、口味醇正、口感綿軟爽口。
李記尊品是一家專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的公司。公司生產(chǎn)基地位于中山市小欖鎮(zhèn)茂安工業(yè)園,占地面積4畝,擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間1500方,并成功取得SC全國(guó)食品安全生產(chǎn)許可證。公司采用訂制數(shù)字化平臺(tái)搭建銷售管理與售后服務(wù)系統(tǒng),同時(shí)與Z名物流企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后等全流程智能數(shù)字化高效管理,為公司的發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐。公司由烘焙世家傳承人李錦飛先生于2021年初創(chuàng)建,李錦飛先生擁有三十多年的食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),堅(jiān)守品質(zhì)至上,價(jià)格親民的產(chǎn)品理念,推出的產(chǎn)品歷來備受追李記尊品金腿五仁大月餅為五仁月餅正名,完成華麗轉(zhuǎn)身!
五仁月餅可以說是非常傳統(tǒng)的一種月餅,“五仁月餅里的“五仁”是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁。這種月餅是選擇核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等材料作餡,吃起來口感十分獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)也很豐富。五仁月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶?!蔽迦试嘛灒鋵?shí)它是屬于廣式月餅的,在1939年的時(shí)候五仁月餅被傳入到了云南,這個(gè)時(shí)候,一個(gè)叫做昆明冠生園的地方就開始生產(chǎn)這種月餅,并且在傳統(tǒng)的五仁月餅上面進(jìn)行了一定的改進(jìn),所以就有了現(xiàn)在的五仁月餅了。月餅的保質(zhì)期因?yàn)樵嘛灥钠贩N不同,所以時(shí)間也會(huì)有一定的差別,一般來說,月餅的保質(zhì)期Z長(zhǎng)不會(huì)超過90天,但是Z短的話也不會(huì)少于十天,一般來說,我們?cè)谑忻嫔辖?jīng)常見到的月餅,這些月餅的保質(zhì)期一般都是在45天左右。李記尊品:中秋的特別味道,都藏在這一盒盒金腿大月餅里!河南1斤裝金腿大月餅
李記尊品金腿五仁大月餅,皮薄餡滿、松軟油潤(rùn),適合一家大小分享。福建36味香料金腿大月餅定制
吃月餅應(yīng)該要注意以下幾點(diǎn):1.不宜多吃,正所謂少吃多滋味,多吃壞肚皮,月餅的糖分和油脂含量都很高。一個(gè)中等大小的月餅所含的熱量就超過了兩碗米飯,即使是素餡料的水果、蔬菜餡月餅,其外皮的熱量和脂肪含量同樣高。如果過量食用,可能會(huì)引起胃腹脹滿、***、食欲不振等情況。所以,吃月餅一天別超過一個(gè),比較好是一起分食。2.月餅不宜在晚上睡覺之前吃,月餅屬于“三高”食品。晚上人體活動(dòng)減少,胃腸蠕動(dòng)變慢,晚上吃月餅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),容易引起***。特別是患有心血管疾病的老人,更不宜晚上吃月餅,否則可能會(huì)加重病情。3.月餅不宜當(dāng)早餐吃,月餅是高糖食品,對(duì)于腸胃不好的人來說,早餐吃月餅可能會(huì)一上午都出現(xiàn)胃反酸的情況。福建36味香料金腿大月餅定制
李記尊品(中山)食品有限公司位于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號(hào)茂安工業(yè)樓第二、三層,擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建李記尊品產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅(jiān)持以客戶為中心、許可項(xiàng)目:食品生產(chǎn);食品銷售。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(只銷售預(yù)包裝食品);食品進(jìn)出口;食品銷售(只銷售預(yù)包裝食品);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。李記尊品(中山)食品有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋金腿大月餅,五仁月餅,金腿五仁月餅,甜品加盟,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。