提起中國(guó)的月餅之鄉(xiāng)，不得不提到孫中山先生的故鄉(xiāng)-廣東省中山市。有話說：“中國(guó)月餅看廣東，廣東月餅中山造”。一直以來，中山是我國(guó)Z大的月餅生產(chǎn)基地之一，年產(chǎn)月餅達(dá)千噸以上，全國(guó)暢i銷乃至海內(nèi)外，中山的月餅出口量也是連續(xù)十多年位居全國(guó)S位。“中山造”的月餅為什么如此受歡迎，這與她遵循傳統(tǒng)口味，工藝精良分不開。在中山，規(guī)模大的月餅廠家有十?dāng)?shù)家，其中不乏有超過數(shù)十年歷史的老i字號(hào)，這些老i字號(hào)廠家一方面與時(shí)俱進(jìn)，一方面堅(jiān)持延用老配方、老手法、老包裝，出品尤其深受海外華僑的歡迎，因?yàn)檫@樣一盒充滿舊式情懷的月餅，總能勾起他們濃濃的思鄉(xiāng)之情。而在眾多中山月餅廠家中，近年來有一家異軍突起，其招牌的金腿五仁大月餅，以用料精，純手工、味道正，成為倍受矚目的網(wǎng)紅產(chǎn)品，這個(gè)新晉品牌就是李記尊品金腿五仁大月餅。李記尊品伍仁金腿大月餅,好吃你是知道的！河南純手工金腿大月餅保質(zhì)期

廣式月餅的品類比較繁多，傳統(tǒng)廣式月餅按其餡心不同可分果仁型、椰蓉型、蓉沙型等，20世紀(jì)90年代后又開發(fā)了水果型、果醬型等。廣式月餅配料講究，皮薄餡多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地?cái)y帶，也易于保藏，因此在國(guó)內(nèi)和國(guó)際的食品市場(chǎng)上深受歡迎。它的品名，一般是以餅餡的主要成分而定，如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。廣式月餅的餅皮制作較為特殊，需要用到大量的轉(zhuǎn)化糖漿來賦予餅皮的松軟，因此餅皮中糖的含量十分可觀。但廣式月餅的皮一般都比較薄，所以重點(diǎn)是在餡料。蓮蓉餡的蓮蓉部分用的是蓮子和油炒制而成。蓮子肉味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安i神的功能。蛋黃的營(yíng)養(yǎng)自是不用多說，蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量都比較高，但同時(shí)，其中的脂類物質(zhì)含量也較高的，血脂比較高的人，少吃為妙。江蘇手工金腿大月餅做法月餅是積淀中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種中秋節(jié)美食。

廣式月餅的主要特點(diǎn)是重油，皮薄、餡多。餡料多選用當(dāng)?shù)芈劽禺a(chǎn)，如椰絲、橄欖仁、蜜橘餅、廣式香腸、叉燒肉、咸蛋、糖漬肥膘等。在工藝上，制皮、制餡均有獨(dú)到之處，外皮棕紅有光，并有清晰、凹凸的圖案；餡心重在味道和質(zhì)地。在風(fēng)味上，善于利用各種呈味物質(zhì)的互相作用構(gòu)成特有風(fēng)味，如用糖互減甜咸、用辛香料去肉類腥味，利用各種輔料所具有的不同分子結(jié)構(gòu)而產(chǎn)生不同的色、香、味，形成蓉沙類餡細(xì)膩潤(rùn)滑、肉禽類和水產(chǎn)制品類口味甜中帶咸的特點(diǎn)。廣式月餅品質(zhì)繁多，傳統(tǒng)廣式月餅按其餡心不同可分果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，20世紀(jì)90年代后又開發(fā)了水果型、果醬型、蔬菜型等。

李記尊品金腿大月餅—18道工序,36味原生態(tài)食材,純手工打造。李記尊品月餅Z大的特點(diǎn)體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。李記尊品大月餅在原材料上挑選，選用天然野生的香料，比如野生黃皮，陳皮，八角等；火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉，經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干打成絲；冰肉用土豬肥肉腌制，采用農(nóng)家紅蔥頭，采購(gòu)核i心產(chǎn)地的上乘五仁材料等等。在工藝制作上，模擬傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝，并將三十多種香料，經(jīng)過無數(shù)次配比調(diào)制。一番操作下來，土藝加土料，終于做出了兒時(shí)的味道——皮薄餡滿，松軟油潤(rùn)，口感層次豐富，五仁粒粒分明完整，火腿煙韌拉絲，甜香中夾雜果香，令人回味悠長(zhǎng)，當(dāng)真讓人尋回五仁月餅的真味！李記尊品大月餅是百年傳承手工制作技藝。

五仁月餅“翻身”了？又稱為新寵了？中秋臨近，月餅熱i銷。記者了解到，今年各式月餅中，五仁仍是廣東人Z愛的口味。記者在廣東清遠(yuǎn)某商場(chǎng)內(nèi)看到，顯眼的位置已開辟出月餅專區(qū)，正在進(jìn)行各種促銷活動(dòng)，各類月餅琳瑯滿目，價(jià)格從幾十元到幾百元不等。據(jù)了解，今年制作月餅的原材料有較大幅度漲價(jià)，但各大廠家基本都在壓縮利潤(rùn)，采取加量不加價(jià)、團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠等策略。銷售人員告訴記者，從口味看，今年Z受歡迎的依舊是五仁月餅，其次是蛋黃、蓮蓉、豆沙、奶黃和水果月餅。流心奶黃增速是五仁的7倍中秋節(jié)快到了，你想好吃哪種口味的月餅了嗎？Z新發(fā)布的《2022中秋消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，銷量增速TOP3月餅口味為流心奶黃月餅、蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅，其環(huán)比增幅分別達(dá)68倍、37倍、10倍；從地域上看，近六成北方用戶會(huì)選擇廣式月餅。月餅是我國(guó)中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)美食，一塊小小的月餅不僅是節(jié)日的小食，更象征著團(tuán)圓和美滿的生活。月餅餡料也從單一的五仁餡、豆沙餡逐漸變得豐富起來，不管是黑松露培根月餅、小龍蝦蟹味月餅還是龍井茶月餅，新的月餅口味總是不斷地激起年輕人的嘗鮮欲望。李記尊品大月餅，堅(jiān)持手工制作工藝，選用上等原材料！湖北純手工金腿大月餅推薦

李記尊品金腿大月餅承載了人們舌尖上的記憶與情懷！河南純手工金腿大月餅保質(zhì)期

海上生明月，天涯共此時(shí)。中秋節(jié)是中國(guó)人Z重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一，承載著深厚的民族情、家國(guó)情。月餅是積淀中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種中秋節(jié)美食。對(duì)于很多廣東人來說，中秋吃月餅是一種形式，是一個(gè)習(xí)慣，D表著一種情懷，月餅是團(tuán)圓的代名詞是親情的紐帶，寄托著相思，也見證著時(shí)代。在廣東中山，李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛家族，可謂見證了中山近代的點(diǎn)心烘焙史，祖上二代已在街市開設(shè)中式點(diǎn)心手工作坊，售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點(diǎn)心。制作傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)大半輩子的李師傅感慨道，老傳統(tǒng)手工藝的堅(jiān)守不只是對(duì)老味道的思念，更是一種傳統(tǒng)的印記。河南純手工金腿大月餅保質(zhì)期

李記尊品（中山）食品有限公司成立于2022-03-25，是一家專注于金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟的****，公司位于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號(hào)茂安工業(yè)樓第二、三層。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)**交流學(xué)習(xí)，研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司業(yè)務(wù)不斷豐富，主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)包括：{主營(yíng)產(chǎn)品或行業(yè)}等多系列產(chǎn)品和服務(wù)。可以根據(jù)客戶需求開發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品，深受客戶的好評(píng)。李記尊品嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā)，產(chǎn)品在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試完成后，通過質(zhì)檢部門檢測(cè)后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務(wù)，用心服務(wù)于客戶。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的現(xiàn)在，我們承諾保證金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟質(zhì)量和服務(wù)，再創(chuàng)佳績(jī)是我們一直的追求，我們真誠(chéng)的為客戶提供真誠(chéng)的服務(wù)，歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導(dǎo)。