大米粒硬度是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質(zhì)含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。 看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多。一般含水分過高、收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。 看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發(fā)生急熱現(xiàn)象后，米粒內(nèi)外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養(yǎng)價值降低。所以，選米時要仔細(xì)觀察米粒表面，如果米粒上出現(xiàn)一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。生態(tài)田園保健康，禾采大米粒粒香。安陽肉厚Q彈大米特級

大米對人體的身體健康也是有很大保障作用的。習(xí)慣了大米的存在，習(xí)慣了大米的營養(yǎng)價值。大米的營養(yǎng)成分非常多，在這我就不一一列舉了。小編主要給大家講一下大米的美容作用，大米當(dāng)中特有的成分可以抑制黑色素的產(chǎn)生和發(fā)展，從而達到美容的作用。市場上面有很多的大米美白素，很有用的哦!你沒有發(fā)現(xiàn)南方的姑娘都很水靈嗎?這是因為南方的大米養(yǎng)人。糯米的營養(yǎng)價值也是不錯的，含有高蛋白同里鈣，磷，維生素b一的營養(yǎng)物質(zhì)。偷偷告訴你哦，糯米非常適合小孩兒吃，它對小兒鈣有非常大的作用，不信你就試試。焦作華潤清爽大米供應(yīng)商大米富含碳水化合物可以被降解為單糖被人體吸收。

經(jīng)營養(yǎng)**鑒定，吃大米其實不會發(fā)胖。因為生米煮成熟米飯之后其熱量是比較低的。把其做成稠粥，熱量就更低了。除非在米飯中加入含油脂的配料(如油炒飯)。雖然大米含有75%左右的淀粉，但其脂肪含量卻極低。所以說，吃大米不會發(fā)胖，反而它還可做為人們的優(yōu)良食物。因為比起餅干、糕點之類高熱量食物來說，大米油脂含量太少了，一般吃了都不會發(fā)胖。大米和高粱米在外觀上面的區(qū)別還是比較明顯的，它們在形態(tài)大小上面就有一定的差異，大米相對來說，形狀會更大一些，而且看起來也會更加的圓潤，而高粱米的話顯得比較修長，同時

過期大米營養(yǎng)成分會流失，在一定環(huán)境下會產(chǎn)生霉變，時間長了會產(chǎn)生黃曲霉菌，不建議食用。真空包裝的大米保質(zhì)期可以達到12-18個月，大米品質(zhì)也好，一般保質(zhì)期都比較長。另外，大米包裝的保質(zhì)期并不能準(zhǔn)確判斷它是否變質(zhì)，只能說明在保質(zhì)期之前吃好，大米和其它普通食品不同，不是過期了就壞了，不過放置太長時間的大米口感就不如新買的大米了，營養(yǎng)價值也會下降，建議買來的大米還是盡快吃掉，這樣的營養(yǎng)價值很高。一碗米飯的熱量大約是400大卡左右瑞石石板大米，實實在在愛。

粳米和大米的吃法方面也沒什么區(qū)別，可以做成粥來喝，準(zhǔn)備一些粳米或者大米，再準(zhǔn)備山藥，枸杞，一些冰糖粳米和大米的吃法方面也沒什么區(qū)別，可以做成粥來喝，準(zhǔn)備一些粳米或者大米，再準(zhǔn)備山藥，枸杞，一些冰糖，海鮮大米粥制作起來不算難，首先需要我們把大米給清洗干凈，然后把大米給放到鍋里面進行熬煮。而蝦仁也需要我們清洗干凈，然后直接放到裝有大米的鍋里面。等到里面的大米快要完全熟透的時候，這時候我們選擇把之前切好的芹菜末給加進去，還要放上少許的鹽，這時候海鮮大米粥就制作完成了。綠色大米的特性就是指零污染的標(biāo)準(zhǔn)。安陽干貨大米誠信服務(wù)

東北特產(chǎn)大米，質(zhì)優(yōu)口感很好。安陽肉厚Q彈大米特級

能夠更好的幫助我們進行身體營養(yǎng)的大米和紅米在吃法上面的區(qū)別并不是特別的大米和紅米在吃法上面的區(qū)別并不是特別的大，二者都可以用于主食，通過一定的蒸煮之后來吃，當(dāng)然，在平常的一些奇特的做法里面也會用到大米和紅米，當(dāng)然，主要是把它們用于裝飾或者是和糯米進行搭配，這樣子不僅顏色上看上去更加的鮮美，同時，在口味上面能夠得到一定的提升，大家在平常的生活中也可以進行一定的嘗試。大米和紅米相對來說都有一定的營養(yǎng)價值，因為里面含有很多的氨基酸和淀粉，它的營養(yǎng)價值種類非常的全，而且營養(yǎng)價值含量很高，如果你能夠做到合理搭配膳食，就能夠更好地提高它的營養(yǎng)水平，而且會非常有利于使人類肥胖或安陽肉厚Q彈大米特級

河南省大胖商貿(mào)有限公司坐落在城關(guān)鎮(zhèn)永樂北路科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園二樓B20室，是一家專業(yè)的河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。公司。一批專業(yè)的技術(shù)團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參形象，贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。