在經(jīng)歷了幾年的深度調(diào)整之后，白酒行業(yè)逐漸回暖，迎來了新的復(fù)蘇周期。在消費(fèi)升級(jí)的背景下，一直給人以傳統(tǒng)、保守的印象的白酒，近幾年也在包裝、價(jià)格、口感和營銷上適應(yīng)年輕人口味，爭(zhēng)奪年輕人的未來市場(chǎng)。其中不乏品牌運(yùn)營出色的創(chuàng)業(yè)品牌以及一眾有名傳統(tǒng)白酒廠商，然而幾年過去了，白酒年輕化仍待破題，年輕人的青春酒難道是一個(gè)偽命題？白酒消費(fèi)主力老齡化雖然2017年白酒行業(yè)在去年依舊風(fēng)光無限，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)共生產(chǎn)白酒，同比增長；完成銷售收入，同比增長；實(shí)現(xiàn)利潤總額，同比增長，增速較上年同期提升。行業(yè)老大們2017年的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)也頗為亮眼，比如茅臺(tái)2017年凈利潤與上年同期相比增加58%，水井坊凈利潤同比增長約49%。在目前這一輪行業(yè)增長中，以中等收入家庭和商務(wù)人士為消費(fèi)主力的人群成為中流砥柱，但從消費(fèi)人群的年齡結(jié)構(gòu)上看，依然還是以60后、70后為主，老齡化趨勢(shì)明顯，而90后的飲酒熱情不高，越來越多的年輕人選擇少喝白酒，甚至不喝白酒。數(shù)據(jù)來源：CBNData數(shù)據(jù)顯示，60后、70后對(duì)于白酒的偏好度較高，而90后對(duì)于白酒的偏好度比較低，他們更親睞洋酒和果酒。數(shù)據(jù)來源：中華全國商業(yè)信息中心隨著年齡的增長。酒精可使大腦中負(fù)責(zé)抑制危險(xiǎn)行為的部分腦區(qū)活動(dòng)減弱。福建酒現(xiàn)貨

1、感官。白酒質(zhì)量的優(yōu)劣主要通過物理、化學(xué)分析和感官檢驗(yàn)的方法來判定，正確的反映出酒的色、香、味的內(nèi)容，必須依靠人的感官鑒定。白酒的感官質(zhì)量包括色、香、味、格四個(gè)部分。要通過眼、鼻、舌三方面的形象來判斷酒體。2、酒精度。在20℃時(shí)，100mL酒樣中含有酒精的毫升數(shù)或100g酒樣中含有的酒精的克數(shù)。3、固形物。白酒固形物是指在100~105℃下測(cè)定，經(jīng)蒸發(fā)排除乙醇、水分和其他揮發(fā)性組分后的殘留物。4、甲醇。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過0.6g/L，以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過2.0g/L。(甲醇指標(biāo)按100%酒精度折算)5、鉛。國標(biāo)規(guī)定，60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L(以Pb計(jì))。鉛超標(biāo)會(huì)引起中毒。6、錳。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求錳在酒含量中，不得超過2mg/l(以Mn計(jì))。錳是人體正常代謝必需的微量元素，但過量的錳進(jìn)入機(jī)體可引起中毒。寶山區(qū)歷史悠久酒性價(jià)比新膠鞋或球鞋內(nèi)，用白酒噴入至海綿墊不能吸收為止，晾干后再穿，則不會(huì)臭腳。

害處酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣;當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步;達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，重要的是神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。過度飲酒傷身，但傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病?？崭癸嬀七€會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。此外慢性酒精中毒，對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使血壓病的發(fā)病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉及消化道發(fā)病率明顯增加。

    所謂的高度只是說經(jīng)過加工，發(fā)酵，蒸餾，配料加的比較重，一般安度數(shù)分的話高度一般為45度~70度而53度的酒也相對(duì)來說是在高度酒里面中和的酒，如果安我的想，為什么會(huì)有人喜歡53度的酒是因?yàn)?3度的酒。就拿賴鳳酒也得醬香型白酒來說，53度的醬香型白酒的工藝形成的，是酒精和水的分子結(jié)合得很完美的。大家平時(shí)喝酒是否有這樣的感覺：四十多度的低度酒比較好入口，也能多喝一些，而五十多度的高度酒喝的時(shí)候太烈，通俗一點(diǎn)說是太辣，喝下去胸口都是滾燙滾燙的。不過喝過低度酒之后，后勁比較大，而且會(huì)出現(xiàn)第二天頭疼，長醉不醒的情況，然而高度酒喝完后上頭的情況就要明顯好多了。這究竟是為什么？那喝酒時(shí)到底喝低度的好還是高度的好？賴鳳酒業(yè)首先很負(fù)責(zé)任的告訴你，喝酒就得喝高度酒！確實(shí)大多數(shù)人總喜歡喝低度酒，事實(shí)上低度白酒的危害要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于高度白酒。從心理上來說，對(duì)一般人而言，總覺得低度酒味道不嗆人，但事實(shí)上，喝低度酒要比喝高度酒更容易醉人，對(duì)于高度酒，因?yàn)楦叨染莆稘?，多?shù)人從潛意識(shí)里自覺地少喝了；從酒的成分上來看，低度酒也是由高度酒制成，降度不可避免的要兌水，兌過水之后酒味會(huì)變淡，為了不影響其口感，低度酒往往要加入各種香料和添加劑。中度酒度數(shù)在20-40度之間。

    一般喝酒用3―5錢小杯即可，這是中國人5000多年的酒文化。中國人的酒杯中國人素來講究文化，醬香白酒也有著悠久的歷史。愛喝酒的人，行色各異。喝酒的杯子也各有不同。說到喝酒，很多人的畫面感估計(jì)都是大俠般豪情萬丈的大口吃肉、大碗喝酒。那么喝酒的杯子值得一提嗎?醬香白酒的喝法白酒既是的，也是平民的。無論少數(shù)民族的禮俗還是鄉(xiāng)野的喝法，對(duì)酒杯都有諸多講究。比如貴州苗族迎貴客時(shí)用的牛角杯，幾乎成了貴州少數(shù)民族文化的標(biāo)志。而在仁懷一些農(nóng)村，用茶杯喝酒則會(huì)被人訓(xùn)斥為“沒教養(yǎng)”。酒杯的功能，說白了主要是留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)并與空氣充分結(jié)合。眼下白酒界認(rèn)可的品酒杯多為郁金香型。幾乎所有的白酒培訓(xùn)教材、講義都說，“品酒并不等同于普通意義的喝酒”，于是，品、飲被人為地主觀區(qū)隔開來。探討酒杯問題，除了文化上、心理上的“講究”因素外，其實(shí)更重要的是倡導(dǎo)“小酌微醺”的健康理性消費(fèi)。開放三十多年，人們動(dòng)輒談?wù)摗爸挟a(chǎn)”的時(shí)候，一些國人不在乎推杯換盞舉手投足顯風(fēng)范，廠商也不在意倡導(dǎo)理性健康飲酒布道消費(fèi)者。醬香酒杯興許部分酒友會(huì)覺得，喝酒嘛，喝開心了就好。正確飲用白酒的方法。福建那些酒哪些好

少量的喝白酒能夠消除緊張和疲勞。福建酒現(xiàn)貨

    可用纖瘦、清瘦、輕柔、細(xì)膩等詞匯形容。中等酒體的葡萄酒口感介于二者之間，給人以低脂牛奶的順滑感，可用優(yōu)雅、柔順、流暢、順滑等詞匯形容。影響酒體的因素有哪些？直接因素①酒精度葡萄酒的酒體受多種因素影響，酒精度可以說是主要因素。通常酒精度數(shù)越高，品嘗時(shí)口感就越濃郁，酒體就越厚重。②浸漬物浸漬物多是不易揮發(fā)物質(zhì)，如單寧、殘?zhí)?、甘油、可溶性風(fēng)味物質(zhì)（酚類、蛋白質(zhì)等）、酸。前四者的含量越高，酒體一般越厚重；酸則相反，酸度越高酒體反而越輕盈。間接因素①葡萄品種黑比諾、雷司令等葡萄釀的酒一般酒體較輕；瑪瑟蘭、美樂等葡萄釀的酒則酒體中等；赤霞珠、維歐尼等葡萄可釀重酒體的葡萄酒。②產(chǎn)區(qū)氣候通常產(chǎn)自氣候溫暖地區(qū)的葡萄酒酒體厚重，因?yàn)槿照諘r(shí)數(shù)長，葡萄光合作用充分，果實(shí)積累的糖分多，從而釀造出來的葡萄酒酒精度數(shù)高；冷涼地區(qū)則相反。③釀造手法以霞多麗為例，未過橡木桶的葡萄酒往往酒體輕盈，而經(jīng)過橡木桶陳釀的霞多麗酒體比較厚重。福建酒現(xiàn)貨

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