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將膠原蛋白和聚乙烯吡咯烷酮溶在檸檬酸緩沖液里制得膠原蛋白-PVP聚合物(C-PVP),用于受傷骨骼的加固不僅效果好,安全性也高,即使長(zhǎng)周期的連續(xù)用藥,不管是實(shí)驗(yàn)還是臨床試驗(yàn)都不表現(xiàn)出淋巴腫大、DNA損傷,不會(huì)引起肝和腎的代謝紊亂,也不誘發(fā)人體產(chǎn)生抗C-PVP的抗體。有人研究了膳食銅缺乏與老鼠心臟膠原蛋白含量之間的關(guān)系。通過(guò)SDS-PAGE分析,再用考馬斯亮藍(lán)染色,結(jié)果表明檢測(cè)改變了的膠原蛋白的額外代謝特征可預(yù)測(cè)銅缺乏;由于肝臟纖維化可減少蛋白質(zhì)含量,因此還可通過(guò)測(cè)定肝臟中膠原蛋白的含量來(lái)預(yù)測(cè)肝臟纖維化。Anoectochilusformosanus的水提取物(AFE)則可降低CCl4誘發(fā)的肝臟纖維化,降低肝臟膠原蛋白的含量。膠原蛋白還是鞏膜的主要成分,對(duì)眼睛的作用也非常重要,如果鞏膜中膠原蛋白的合成減少而降解增加就會(huì)導(dǎo)致近視。 所以是各國(guó)女性較為認(rèn)可的魚(yú)類(lèi)膠原蛋白。北京海鯛魚(yú)膠原蛋白原液
氨基酸分析表明,,每1000個(gè)氨基酸殘基含有309個(gè)甘氨酸,其次為谷氨酸、脯氨酸和丙氨酸,分別為98、82和82個(gè)殘基,羥基脯氨和羥基賴(lài)氨酸數(shù)也較較高別為40和27。外傘中高的膠原蛋白含量表明水母資源是一個(gè)潛在的膠原蛋白源。Ⅰ型膠原分子長(zhǎng)度約300nm,直徑約,呈棒狀,由三條肽鏈組成,其中有兩條α(Ⅰ)鏈,一條Ⅰ型膠原蛋白的電泳圖譜[29]α(Ⅱ)鏈。對(duì)機(jī)體功能作用較強(qiáng)。α(Ⅰ)鏈和α(Ⅱ)鏈之間的氨基酸序列只有微小的差異。有人利用Ⅰ型膠原蛋白的電腦模型來(lái)模擬結(jié)締組織的外基質(zhì)結(jié)構(gòu),結(jié)果表明,用其它一些基團(tuán)取代Ⅰ型膠原蛋白兩條鏈上氨基乙酸就會(huì)導(dǎo)致骨合成異常。第3條α鏈多存在于絕大多數(shù)真骨魚(yú)類(lèi),尤其是魚(yú)皮,其他陸生脊椎動(dòng)物沒(méi)有。由3條異種α鏈形成的單一型雜分子α1(Ⅰ)α2(Ⅰ)α3(Ⅰ)組成,而非[α1(Ⅰ)]2α2(Ⅰ)。有人研究了黑石首魚(yú)和羊頭海鯛的骨和鱗的酸性膠原蛋白(ASC)的電泳類(lèi)型,發(fā)現(xiàn)在電泳譜帶上可以清楚地看到β、γ、α1和α2組分,且α1的分子量為130kD,α2的分子量為110kD。因此,在某些魚(yú)類(lèi)中,與其他組織,如肌肉和膀胱相比較,魚(yú)皮膠原蛋白中的α3(Ⅰ)鏈更適宜傳遞。 北京口服膠原蛋白羥脯氨酸殘基可通過(guò)形成分子內(nèi)氫鍵穩(wěn)定膠原蛋白分子。
不同分子量分布膠原蛋白溶液的黏度與溶質(zhì)濃度、溶劑、pH、溫度和外加電解質(zhì)有關(guān)。在等電點(diǎn)時(shí)膠原蛋白溶液的黏度比較低,pH值低于或高于等電點(diǎn)時(shí),膠原蛋白及多肽均將帶一定電荷,溶液的黏度相應(yīng)增大,離等電點(diǎn)越遠(yuǎn),溶液的黏度越大;不同分子量分布膠原蛋白及多肽溶液的黏度均隨溫度升高而下降。膠原蛋白分子量越大,濃度越大,溶液的黏度越高,高分子量膠原蛋白溶液的黏度隨濃度增加呈指數(shù)上升,而低分子量膠原蛋白溶液的黏度則隨濃度增加近似直線(xiàn)上升;在膠原蛋白及多肽溶液中加入電解質(zhì)會(huì)導(dǎo)致其黏度明顯上升。膠原蛋白的水解產(chǎn)物含有多種氨基酸,其中以甘氨酸較為豐富。其次為丙氨酸、谷氨酸和精氨酸,半胱氨酸、色氨酸、酪氨酸以及蛋氨酸等必需氨基酸含量低,因此,膠原蛋白屬不完全蛋白質(zhì)。水解豬皮膠原所得的肽類(lèi)產(chǎn)物中含有19種氨基酸,其中包括7種成人必需氨基酸和2種幼兒必需的半必需氨基酸;而且氨基酸總量高達(dá)90%以上。在八種人體必需氨基酸中含有六種:異亮氨酸(Ile)為,亮氨酸(Leu)和苯丙氨酸(Phe)為,纈氨酸(Val),蘇氨酸(Thr)為,賴(lài)氨酸(Lys)為。
有人對(duì)海參膠原研究發(fā)現(xiàn),刺參體壁含蛋白,其中70%為膠原蛋白。氨基酸分析,膠原富含丙氨酸和羥脯氨酸,但羥賴(lài)氨酸含量較少,SDS電泳及SP凝膠柱分析發(fā)現(xiàn)其膠原組成為(α1)2α2。還有人從仿刺參()提取膠原蛋白,利用EDTA和Tris-HCl浸泡溶漲,用氫氧化鈉除去雜質(zhì)和非膠原蛋白,采用胃蛋白酶促溶提取粗制膠原,通過(guò)鹽析和透析獲取精致膠原蛋白,并進(jìn)一步利用SephacrylS-300HR凝膠過(guò)濾和DEAE-52陰離子交換除去多糖,獲取膠原蛋白純品。SDS-PAGE電泳表明膠原分子的組成為(α1)3,且α鏈類(lèi)似于脊椎動(dòng)物Ⅰ型膠原的α1鏈,熱收縮溫度為57℃,低于牛皮膠原5℃。還有人對(duì)采自日本Senzaki海灣的Stomolopusmeleagri水母的外傘組織進(jìn)行了分析。整個(gè)中膠層被分成三部分,利用醋酸首先將凍干的水母中膠層分為酸溶性蛋白和酸不溶性物質(zhì),利用NaCl溶液將酸溶性蛋白分為酸溶性膠原蛋白和酸溶性非膠原蛋白,而不溶入醋酸的中膠層經(jīng)胃蛋白酶處理后大多變?yōu)榭扇苄缘哪z原質(zhì)。然后利用氨基酸分析儀對(duì)分離得到的三部分的組成分別進(jìn)行分析。發(fā)現(xiàn)該水母外傘中膠原蛋白含量很高,大約占干重的。經(jīng)SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳分析其膠原蛋白是由三個(gè)獨(dú)特α鏈組成。 結(jié)合保濕和抑制皺紋的作用,共同達(dá)到舒展粗紋,淡化細(xì)紋的功效!
相對(duì)于較大分子膠原蛋白而言,膠原三肽更能有效的服務(wù)于人類(lèi)的健康與美麗。膠原三肽主要具有以下功能:保濕:膠原三肽中含親水性的天然保濕因子,而且穩(wěn)定的三螺旋結(jié)構(gòu)能強(qiáng)勁鎖住水分,讓皮膚時(shí)刻保持濕潤(rùn)、水嫩的狀態(tài)!膠原蛋白與膠原肽均具有保濕的作用,由于CTP即含有分子量小的部分,又含有分子量大的部分,因此它不僅具有同樣的護(hù)膚作用,且更為穩(wěn)定和明顯。應(yīng)用阻抗儀測(cè)定電導(dǎo)度值來(lái)表征角質(zhì)層的水分含量。結(jié)果表明,CTP的應(yīng)用不僅保持住水分,而且是其水分含量增加,起到了保濕作用。采用酶法提取膠原蛋白及其多肽的研究主要是從動(dòng)物皮及其加工副產(chǎn)物中。北京口服膠原蛋白
膠原蛋白是一類(lèi)蛋白質(zhì)家族,已至少發(fā)現(xiàn)了30余種膠原蛋白鏈的編碼基因。北京海鯛魚(yú)膠原蛋白原液
鹽法提取是利用各種不同的鹽在不同的濃度條件下提取鹽溶性膠原蛋白的方法。常用來(lái)提取膠原的鹽有鹽酸-三羥甲基胺基甲烷(Tris-HCl)、氯化鈉、檸檬酸鹽等。在中性條件下,當(dāng)鹽的濃度達(dá)到一定量時(shí),膠原就會(huì)溶解在其中,但是膠原的溶解和分級(jí)受中性鹽效應(yīng)影響,有的鹽可提高膠原的穩(wěn)定性,而有的則可降低其構(gòu)象穩(wěn)定性,從而對(duì)提取天然膠原蛋白很不利。此外,可采用不同濃度的氯化鈉對(duì)提取的膠原蛋白進(jìn)行鹽析處理,可以沉淀出不同類(lèi)型的膠原蛋白。北京海鯛魚(yú)膠原蛋白原液
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