膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質(zhì) 它是皮膚的主要組成部分 占皮膚真皮層80%的比重 它在皮膚中構(gòu)成了一張細(xì)密的彈力網(wǎng) 牢固鎖住水分 支撐著皮膚。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質(zhì) 也是人體內(nèi)含量**豐富的蛋白質(zhì) ***分布于結(jié)締組織、皮膚、骨骼、內(nèi)臟細(xì)胞間質(zhì)及肌腔、韌帶、鞏膜等部位 大約占人體總蛋白質(zhì)的30%及以上 它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白特征氨基酸 是人體細(xì)胞特別是肌膚細(xì)胞外基質(zhì)中重要組成部分 所以膠原蛋白也是在發(fā)達(dá)國(guó)家美容界流行**久的美容保健品。在這些酶的較適作用溫度下提取可能會(huì)破壞膠原蛋白的某些功能特性和生物活性。河北海鯛魚(yú)膠原蛋白肽

膠原蛋白肽有沒(méi)有副作用只要是質(zhì)量的純膠原蛋白肽，吃多了也不會(huì)有什么副作用，只是因?yàn)樯眢w對(duì)膠原蛋白的攝入量是有限的，就算吃的再多也不能完全吸收，只是導(dǎo)致了營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)而已，而且膠原蛋白肽也不便宜，吃得太多不僅沒(méi)用也是浪費(fèi)。以上介紹了幾個(gè)關(guān)于膠原蛋白肽的功效與作用，相信大家都可以了解清楚了。而膠原蛋白實(shí)際上使我們皮膚內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，如果定期合理地進(jìn)行補(bǔ)充，可以有效地延緩我們皮膚的衰老，因此膠原蛋白肽是十分有效的一種護(hù)膚產(chǎn)品。廣東大豆膠原蛋白肽原液膠原蛋白肽不是普通的膠原蛋白粉。

   作為生物高分子，膠原的強(qiáng)度不大，有研究表明膠原蛋白的凝膠強(qiáng)度與其濃度的平方幾乎成正比關(guān)系，強(qiáng)度測(cè)定可用凝膠強(qiáng)度計(jì)。特別提示：明膠、膠原蛋白和水解膠原蛋白并不相同。明膠是膠原在高溫作用下的變性產(chǎn)物，其組成復(fù)雜，相對(duì)分子質(zhì)量分布寬，由于高溫造成膠原蛋白變性，膠原分子的3股螺旋結(jié)構(gòu)被破壞，但可能有部分α鏈的螺旋鏈還存在，因此一定濃度的明膠溶液能成凝膠狀。在食品工業(yè)、攝影和制藥業(yè)中被廣泛應(yīng)用。據(jù)報(bào)道，全世界每年生產(chǎn)的明膠產(chǎn)品中，有65%用于食品工業(yè)，20%用于照相工業(yè)，10%用于制藥工業(yè)。水解膠原蛋白是在較高溫度下用蛋白酶水解膠原或明膠得到的，受溫度和酶的雙重作用，使水解膠原蛋白的相對(duì)分子質(zhì)量比明膠更小，由于在較高溫度條件下，蛋白酶對(duì)膠原肽鍵的水解是隨機(jī)的，使水解得到的蛋白液組成也很復(fù)雜，是相對(duì)分子質(zhì)量從幾千到幾萬(wàn)的蛋白多肽的混合物。由于分子量小，水解膠原蛋白容易降解，所以在營(yíng)養(yǎng)保健品和日用化學(xué)品開(kāi)發(fā)方面擁有一定的市場(chǎng)。水解膠原蛋白可用于生物發(fā)酵培養(yǎng)基，也可以作為一種高蛋白飼料營(yíng)養(yǎng)添加劑替代進(jìn)口魚(yú)粉用于混、配合飼料生產(chǎn)。膠原、明膠和水解膠原蛋白這3種物質(zhì)雖具有同源性，但在結(jié)構(gòu)和性能上卻有很大的區(qū)別。

膠原蛋白是皮膚的主要成分，人體皮膚中72%是膠原蛋白，膠原蛋白在皮膚中構(gòu)成彈力網(wǎng)，支撐皮膚鎖住水分。女性20歲時(shí)膠原蛋白開(kāi)始流失，25歲進(jìn)入膠原蛋白流失高峰，40歲時(shí)膠原蛋白含量不到18歲的一半。膠原蛋白流失導(dǎo)致支撐皮膚的彈力網(wǎng)斷裂，皮膚組織萎縮、塌陷，肌膚干燥、粗糙、松弛、皺紋、毛孔粗大、暗斑、色斑等衰老現(xiàn)象。高分子純膠原蛋白面膜獨(dú)特的上下分體設(shè)計(jì)，立體剪裁，更加貼合面部輪廓，有助于肌膚有效地吸收精華液，使用效果更***。皮膚的光澤取決于含水量，膠原三肽良好的保水能力使皮膚水潤(rùn)亮澤，散發(fā)健康的光彩。

膠原蛋白由動(dòng)物皮提取，皮中除膠原蛋白外還含有透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素等蛋白多糖，它們含有大量極性基團(tuán)，是保濕因子，且有阻止皮膚中的酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素的作用，故膠原蛋白有天然保濕、美白、防皺、淡斑等作用，可廣泛應(yīng)用于美容用品中。膠原蛋白的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)賦予了它是美容的基礎(chǔ)。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結(jié)構(gòu)相似，為非水溶性纖維狀含糖蛋白質(zhì)，分子中富含大量氨基酸和親水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同時(shí)由于其分子中含有大量的羥基，因此它有著相當(dāng)好的保濕作用。在相對(duì)濕度70%時(shí)，仍可保持其自身重量45%的水分。試驗(yàn)證明：0.01%的膠原蛋白純?nèi)芤壕湍苄纬珊芎玫谋Ｋ畬?，供給皮膚所需要的全部水分。皺紋及細(xì)小皺紋的產(chǎn)生與膠原蛋白的自然流失有關(guān)，補(bǔ)充膠原蛋白肽后可直接滲透到皮膚真皮層。黑龍江玻尿酸膠原蛋白口服液

水解膠原蛋白和膠原多肽也并不相同，可以近似認(rèn)為是宏觀和微觀的關(guān)系。河北海鯛魚(yú)膠原蛋白肽

Ⅺ型膠原是異三聚體，其組成為α1(Ⅺ)α2(Ⅺ)α3(Ⅺ)，Ⅺ型膠原是軟骨的微量成分，在軟骨膠原纖維的形成和軟骨基質(zhì)的組成中起著重要作用，且常與Ⅱ型膠原共存。陸生生物的軟骨組織較水生生物含量高的多，所以Ⅱ型膠原的研究的對(duì)象大多是陸生生物，雖然在1984年已經(jīng)從鯊魚(yú)的軟骨中分離出來(lái)Ⅱ型膠原，但是從水產(chǎn)動(dòng)物提取Ⅱ型膠原的研究并不多。ⅩⅧ型膠原發(fā)現(xiàn)的相對(duì)較晚，同源性較高，還有不同的亞類，主要存在于肺、肝臟和腎臟等組織中。屬于被稱之為multi-plexin的特殊膠原亞族，含有其他膠原所沒(méi)有的C末端非三螺旋區(qū)（non-triple-heli-cal regions，NC1），這一特殊結(jié)構(gòu)使其與其他只由三螺旋結(jié)構(gòu)組成的膠原相比擁有更好的靈活性。ⅩⅧ型膠原的研究主要集中在醫(yī)學(xué)和分子生物學(xué)領(lǐng)域，如胚胎中的轉(zhuǎn)錄表達(dá)。河北海鯛魚(yú)膠原蛋白肽

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