走進(jìn)“筍珍記”，就像走進(jìn)了一個(gè)充滿自然魅力的世界。我們深入山林，精選每一顆野生山筍，通過獨(dú)特的制作工藝，將其轉(zhuǎn)化為美味可口的休閑食品。每一口都能感受到大自然的清新與純粹，讓人仿佛置身于那片遙遠(yuǎn)而神秘的山林之中。在這里，你可以放慢腳步，細(xì)細(xì)品味這份來自大自然的禮物，感受那份源自心底的寧靜與滿足。讓我們一起用味蕾去旅行，探索那份屬于大自然的純粹與美好，讓心靈在自然的懷抱中得到一份安寧與放松?！肮S珍記”，一份源自深山的休閑食品，讓我們在品嘗美食的同時(shí)，也能感受到大自然的恩賜與神秘。我們堅(jiān)持選用**質(zhì)量的山筍，通過傳承古老制作工藝與現(xiàn)代科技手段的結(jié)合，保留了山筍**原始的營養(yǎng)價(jià)值與風(fēng)味。每一包“筍珍記”都蘊(yùn)含著大自然的清新與純粹，讓人在品嘗美食的同時(shí)，也能感受到大自然的魅力與饋贈(zèng)。讓我們一起放慢腳步，細(xì)細(xì)品味這份來自大自然的禮物，感受那份源自心底的寧靜與滿足，讓忙碌的生活多一份悠閑與愜意，讓心靈在自然的懷抱中得到一份滋養(yǎng)與成長。在喧囂的都市中，“筍珍記”農(nóng)村電商休閑食品如同一股清流，帶給我們一份來自大自然的清新與純粹。我們深入山林，精選每一顆野生山筍，通過獨(dú)特的制作工藝?！肮S珍記”，山野脆筍，鮮美無比，一口盡享田園風(fēng)味，休閑時(shí)光更愜意！國產(chǎn)農(nóng)村電商休閑食品價(jià)錢

    在“筍珍記”的品牌建設(shè)之路上，我們不**關(guān)注品牌的**度與美譽(yù)度，更在探索如何打造具有獨(dú)特魅力的品牌文化。我們注重挖掘與傳承傳統(tǒng)文化中的精髓與智慧，同時(shí)將其與現(xiàn)代元素相結(jié)合，創(chuàng)造出具有時(shí)代特色的品牌文化。我們相信，只有擁有獨(dú)特魅力的品牌文化，才能吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注與喜愛。“筍珍記”，一個(gè)注重創(chuàng)新與變革的品牌。我們深知，在這個(gè)日新月異的時(shí)代，只有不斷創(chuàng)新與變革，才能保持品牌的活力與競爭力。因此，我們不斷研發(fā)與創(chuàng)新，探索新的產(chǎn)品口味與制作工藝、新的營銷方式與渠道等，以滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。同時(shí)，我們也注重內(nèi)部管理與流程的變革，提升企業(yè)的運(yùn)營效率與競爭力。在“筍珍記”的創(chuàng)新與變革之路上，我們不**關(guān)注產(chǎn)品與服務(wù)的創(chuàng)新，更在探索如何推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的變革與發(fā)展。我們積極參與行業(yè)交流與合作，分享經(jīng)驗(yàn)與智慧，共同推動(dòng)行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展。我們相信，只有整個(gè)行業(yè)都保持創(chuàng)新與變革的態(tài)勢，才能為消費(fèi)者帶來更加質(zhì)量、多樣化的產(chǎn)品與服務(wù)。綠色農(nóng)村電商休閑食品互惠互利“筍珍記”，用品質(zhì)贏得口碑，用綠色詮釋生活。

    筍干的烘干過程：1、預(yù)熱：開啟空氣能熱泵筍干烘干機(jī)的PLC面版，前期預(yù)熱階段約為兩小時(shí)，預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃，預(yù)熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達(dá)到60℃左右。2、開始排濕6小時(shí)，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內(nèi)相對濕度保存在70%。3、定時(shí)排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時(shí)排濕），供房相對濕度保持在50%，共約6小時(shí)，保持竹筍的顏色為金黃色。4、繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，共約12小時(shí)左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。5、烘干完成：溫度上升到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時(shí)左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。包裝：烘干后的竹筍晾涼后，根據(jù)竹筍個(gè)體的長短、大小及細(xì)嫩程度進(jìn)行分級(jí)，包裝貯藏后即可。云南方竹筍烘干：方竹筍為筍中***，世界一絕，**獨(dú)有。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，在全世界*產(chǎn)于重慶市南川區(qū)金佛山、綦江區(qū)花壩和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山的**原始生態(tài)自然保護(hù)區(qū)。已過燙后的方竹筍，少了些許嫩綠，呈現(xiàn)出淡黃色，散發(fā)出一股淡淡的筍香味，待瀝干水分，攤放涼后，整齊均勻的擺放在物料車架上。

    然后加入糖、雞精，蔥、筍干，大火燒開后改小火燜一小時(shí)即可。折疊編輯本段原料主料:豬肋條肉(五花肉)(750克)、冬筍(10筍干燒肉所需原材料00克)。調(diào)料:味精(1克)、豬油(煉制)(120克)、醬油(100克)、白砂糖(2克)、料*(30克)。折疊編輯本段制作工藝制作方法：1.將五花豬肉切成厘米見方小塊;2.冬筍剝除外殼，削掉根須，取其鮮嫩部分切成與肉塊一樣大小的斜刀塊;筍干燒肉3.把肉塊放入開水鍋內(nèi)燙一燙，至水再滾沸時(shí)撈起洗凈血水;4.把熟豬油50克下鍋，放在旺火上，燒到六成熱時(shí)，放入燙好的肉煸炒，加入醬油、料*、白糖，再燒;5.燒至上色時(shí)，倒入鮮湯150毫升，移到微火上，蓋上鍋蓋燜到六成熟爛;6.鍋里放大油50克，置旺火上，燒至六成熱時(shí)，下冬筍塊炸上色，撈起，肉鍋拌合再燒，到八成爛時(shí)加味精即可。[1]折疊編輯本段工藝提示筍干燒肉的多種做法1.調(diào)料、湯汁一次加足，中途不可加水;2.冬筍不可炸老，以免失去鮮味，宜用微火燜燒;3.因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備熟豬油500克。折疊編輯本段菜品特色此菜筍干香，肉軟爛，醬紅色，味鮮香，回味悠長，是下*佳肴。折疊編輯本段營養(yǎng)價(jià)值豬肋條肉(五花肉):豬肉含有豐富的質(zhì)量蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素。每一包“筍珍記”，都承載著農(nóng)家匠人的心血與對食材的追求。

    有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有***養(yǎng)血，滋陰***的效果;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。冬筍:冬筍是一種富有營養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)*功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素。能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，既有助于消化，有能防***和結(jié)腸*的發(fā)生。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品，對肥胖癥、***、糖尿*和動(dòng)脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質(zhì)，還具有一定的抗*作用。但是冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結(jié)石、腎的人不宜多食。折疊編輯本段食譜相克豬肋條肉(五花肉):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。冬筍:冬筍忌與羊肝同食。[2]折疊編輯本段所含營養(yǎng)熱量()、蛋白質(zhì)()、脂肪()、碳水化合物()、葉酸()、膳食纖維()、膽固醇()、維生素A()、胡蘿卜素()、硫胺素()、核黃素()、尼克酸()、維生素C()、維生素E()、鈣()、磷()、鉀()、鈉()、鎂()、鐵()、鋅()、硒()、銅()、錳()?！肮S珍記”，綠色美味兩不誤，讓你在享受中感受生活的美好。國產(chǎn)農(nóng)村電商休閑食品售后服務(wù)

品嘗“筍珍記”，讓自然的饋贈(zèng)在你的舌尖上跳躍。國產(chǎn)農(nóng)村電商休閑食品價(jià)錢

    這次清明回家剛好是家鄉(xiāng)春筍生長的比較好季節(jié)。清明前夕，春雨綿綿，大自然萬物回春，生命的力量非常強(qiáng)大，這次充分感受到了雨后春筍的力量。剛好很幸運(yùn)看到老媽制作筍干的過程。我們?nèi)ド嚼锿谥窆S，當(dāng)然，不是隨便挖，其實(shí)我們需要對竹筍的分布進(jìn)行分析，進(jìn)行選擇性的挖，比如有些竹筍在路上冒出來的，有些是幾個(gè)擠在一起的，有些是長到別人地盤的，這些竹筍成了開挖的是優(yōu)先。如果是太高的竹子是比較老的，不適合用來食用。比較好是剛剛毛尖沒多久的，可以直接煮，也是做筍干比較好的材料。挖完筍后，可以就地去皮，這樣一方面減輕我們背回去的重量，另一方面這些孫皮其實(shí)可以化作春泥更護(hù)竹?；丶仪逑春颓懈畛蓧K，去掉筍節(jié)直接的毛刺，這個(gè)很重要，有些筍干吃起來感覺胃不舒服，這個(gè)細(xì)節(jié)很關(guān)鍵。然后放到鍋里煮熟煮熟完后，用大石頭壓住這些竹筍。讓其出水。壓個(gè)1天左右的時(shí)間后把這些竹筍取出來，在削成一小片一小片。放在太陽下面曬。如果春天剛好下雨，應(yīng)該放到通風(fēng)的地方晾干（可以開風(fēng)扇）知道這些筍干完全曬干。就可以用真空袋收藏起來。國產(chǎn)農(nóng)村電商休閑食品價(jià)錢