山梨醇與蔗糖誰(shuí)的熱量高？ 山梨醇具有清涼的甜味,其甜度相當(dāng)于60%蔗糖,與糖類有相同的熱量值。 廣州經(jīng)煒化工有限公司成立于2004年，代理經(jīng)銷各類精細(xì)化學(xué)品，擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集貿(mào)易、科研、生產(chǎn)于一體的****。公司總部位于廣東省廣州科學(xué)城，在廣州國(guó)際企業(yè)孵化器自建研發(fā)中心和產(chǎn)品評(píng)價(jià)中心，具備產(chǎn)品性能測(cè)試和試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析能力，公司分別在廣州市黃埔區(qū)、東莞市沙田鎮(zhèn)、珠海市高欄港設(shè)有危險(xiǎn)化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)，并有自己的危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸車隊(duì)，為客戶提供精細(xì)化學(xué)品的供應(yīng)鏈服務(wù)。公司合作伙伴有德國(guó)巴斯夫、美國(guó)陶氏、法國(guó)羅蓋特、比利時(shí)泰桑德樂、比利時(shí)索爾維、科萊恩豐益、魯西化工、河南清水源、湖北宏源、武漢有機(jī)、德美化工、傳化集團(tuán)、天賜材料、億緯鋰能等國(guó)際國(guó)內(nèi)品牌企業(yè)。羅蓋特山梨醇供應(yīng)購(gòu)買聯(lián)系廣州經(jīng)煒化工有限公司。佛山液體羅蓋特山梨醇供應(yīng)商家

山梨醇保濕性能：D-山梨醇具有良好的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結(jié)晶，能保持甜，酸，苦味強(qiáng)度的平衡，增強(qiáng)食品的風(fēng)味，由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。山梨醇有吸濕，保水作用，在口香糖，糖果生產(chǎn)中加入少許可起保持食品柔軟，改進(jìn)組織和減少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右，在面包，糕點(diǎn)中用于保水目的，使用量為百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流過(guò)程中變味，還能螯合金屬離子，用于罐頭飲料和葡萄酒中，可防止因金屬離子而引食品混濁。山梨醇毒性:小老鼠經(jīng)口LD50為23.2~25.7g/kg體重。ADI不作特殊規(guī)定，內(nèi)服過(guò)量能引起腹瀉和消化紊亂。山梨醇制法:以食用葡萄糖為原料，在鎳催化劑存在下，經(jīng)加氫反應(yīng)而得。山梨醇質(zhì)量指標(biāo):按我國(guó)食品添加劑D山梨醇液標(biāo)準(zhǔn)，它應(yīng)符合下列質(zhì)量指示，砷的指標(biāo)，重金屬的指標(biāo)和鎳的指標(biāo)，還原糖的原指標(biāo)等。江門哪里有羅蓋特山梨醇廠家直銷羅蓋特山梨醇咨詢問(wèn)價(jià)購(gòu)買聯(lián)系廣州經(jīng)煒化工有限公司。

山梨醇產(chǎn)品特性： 山梨醇又稱山梨醇、己六醇、D－山梨醇，是一種不揮發(fā)多元糖醇，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易被空氣氧化，易溶于水、熱乙醇、甲醇、異丙醇、丁醇、環(huán)已醇、酚、乙酸和二甲基甲酰胺中，分布于自然界植物果實(shí)中，不易被各種微生物發(fā)酵，耐熱性能好，高溫下（200℃）也不分解，是由法國(guó)Boussingault等從山草莓中分離而得，飽和水溶液的PH值為6～7，與甘露醇、泰羅醇、半乳糖醇為同分異構(gòu)體，具有清涼的甜味，甜度為蔗糖的65%，熱值很低。具有良好的吸濕性，在食品、日化、醫(yī)藥等行業(yè)都有極為廣大的作用，應(yīng)用于食品中可防止食品干燥、老化、延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期，并能有效地防止食品中糖鹽等的結(jié)晶析出，可維持甜、酸、苦味的強(qiáng)度平衡和增加食品風(fēng)味?？捎善咸烟窃阪嚧呋瘎┐嬖诘臈l件下加熱加壓氫化制得。

山梨醇性質(zhì)：山梨醇的分子式為C6H14O6。山梨醇液是含67%~73%D-山梨醇的水溶液。山梨醇性狀：D-山梨醇為無(wú)色針狀結(jié)晶，或白色晶體粉末，無(wú)臭，有清涼甜味，易溶于水，難溶于有機(jī)溶劑，它耐酸，耐熱性能好，與氨基酸，蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應(yīng)。D-山梨醇液為無(wú)色，透明稠狀液體。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。山梨醇液為清亮無(wú)色糖漿狀液體，有甜味，對(duì)石蕊呈中性，可與水、甘油和丙二醇混溶。山梨醇呈甜性能：D-山梨醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。1gD-山梨醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.7kJ熱量。食用后在血液內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖，也不受胰島素影響。D-山梨醇具有良好的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結(jié)晶，能保持甜，酸，苦味強(qiáng)度的平衡，增強(qiáng)食品的風(fēng)味，由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。山梨醇毒性：小老鼠經(jīng)口LD50為23.2~25.7g/kg體重。ADI不作特殊規(guī)定，內(nèi)服過(guò)量能引起腹瀉和消化紊亂。山梨醇制法：以食用葡萄糖為原料，在鎳催化劑存在下，經(jīng)加氫反應(yīng)而得。羅蓋特山梨醇東莞代理商。

利用高效液相色譜法測(cè)定山梨醇含量： 山梨醇的定量分析方法目前已有的氧化比色法、滴定法等，但由于甘露醇的干擾會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)缺少專一性。甘露醇作為山梨醇的同分異構(gòu)體，化學(xué)性質(zhì)不完全相同，為了有效控制山梨醇的含量與質(zhì)量，需有一種有效、準(zhǔn)確、快速的方法，來(lái)進(jìn)行檢測(cè)判斷，從而指導(dǎo)正常生產(chǎn)和調(diào)整食品藥物等的生產(chǎn)過(guò)程。 利用高效液相色譜法對(duì)山梨醇進(jìn)行檢測(cè)，測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確可靠，能有效地測(cè)定山梨醇含量，方便指導(dǎo)山梨醇的生產(chǎn)，可用來(lái)控制其同分異體甘露醇等的含量，完善山梨醇的生產(chǎn)。 哪里有羅蓋特山梨醇購(gòu)買聯(lián)系廣州經(jīng)煒化工有限公司。江門哪里有羅蓋特山梨醇廠家直銷

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山梨醇基本信息：山梨醇，別名山梨糖醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無(wú)臭。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中)，微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨醇液。毒性試驗(yàn)顯示，內(nèi)服過(guò)量會(huì)引起腹瀉和消化紊亂。佛山液體羅蓋特山梨醇供應(yīng)商家

廣州經(jīng)煒化工有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的貿(mào)易型企業(yè)。公司成立于2004-03-07，自成立以來(lái)一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司主要經(jīng)營(yíng)甲酸，山梨醇，苯甲酸芐酯，咪唑等，我們始終堅(jiān)持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，良好的服務(wù)理念，優(yōu)惠的服務(wù)價(jià)格誠(chéng)信和讓利于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源，向全國(guó)生產(chǎn)、銷售甲酸，山梨醇，苯甲酸芐酯，咪唑產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。廣州經(jīng)煒化工有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，開發(fā)并推出多項(xiàng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的甲酸，山梨醇，苯甲酸芐酯，咪唑產(chǎn)品，確保了在甲酸，山梨醇，苯甲酸芐酯，咪唑市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。