什么是山梨醇？

山梨醇是一種從水果，玉米和海藻萃取獲得的低代謝糖醇，也是一種經(jīng)?？梢栽诠麅觯瑹o糖口香糖和營養(yǎng)糖果中發(fā)現(xiàn)的糖替代品。在一些美容產(chǎn)品中，山梨醇還作為增稠劑和保濕劑使用。山梨醇的甜度只有糖的60%。由于被身體代謝的速度非常緩慢，因此不會導(dǎo)致胰島素水平像糖一樣增加的很多。山梨醇也不會造成牙齒腐爛，因此還時一些無糖咳嗽糖漿的成分。它是凝膠牙膏的常見組成部分，因為有增加透明度的作用。目前，大多數(shù)用于食品和化妝品行業(yè)的山梨醇都來自玉米。 山梨醇價格信息購買聯(lián)系廣州經(jīng)煒化工有限公司。深圳山梨醇批發(fā)廠家

山梨醇升血糖嗎？

人體攝入山梨醇后,不會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,也不會合成脂肪和刺激膽固醇的形成,因為不會引起血糖升高,是糖友較為理想的甜味劑. 像一些糕點和牙膏中就含有這種成份。

廣州經(jīng)煒化工有限公司成立于2004年，代理經(jīng)銷各類精細化學(xué)品，擁有自營進出口權(quán)，現(xiàn)已發(fā)展成為一家集貿(mào)易、科研、生產(chǎn)于一體的****。公司總部位于廣東省廣州科學(xué)城，在廣州國際企業(yè)孵化器自建研發(fā)中心和產(chǎn)品評價中心，具備產(chǎn)品性能測試和試驗數(shù)據(jù)分析能力，公司分別在廣州市黃埔區(qū)、東莞市沙田鎮(zhèn)、珠海市高欄港設(shè)有危險化學(xué)品倉庫，并有自己的危險化學(xué)品運輸車隊，為客戶提供精細化學(xué)品的供應(yīng)鏈服務(wù)。公司合作伙伴有德國巴斯夫、美國陶氏、法國羅蓋特、比利時泰桑德樂、比利時索爾維、科萊恩豐益、魯西化工、河南清水源、湖北宏源、武漢有機、德美化工、傳化集團、天賜材料、億緯鋰能等國際國內(nèi)品牌企業(yè)。 汕頭山梨醇批發(fā)廠家山梨醇批發(fā)價格購買聯(lián)系廣州經(jīng)煒化工有限公司。

山梨醇合成方法：1.將配制好的53%葡萄糖水溶液加入高壓釜，加入葡萄糖重量0.1%的鎳催化劑。經(jīng)置換空氣后，在約3.5MPa、150℃、pH8.2-8.4條件下加氫，終點控制殘?zhí)窃?.5%以下。沉淀5min后，將所得山梨糖醇溶液通過離子交換樹脂精制即得。原料消耗定額:鹽酸19kg/t、液堿36kg/t、固堿6kg/t、鋁鎳合金粉3kg/t、口服糖518kg/t、活性炭4kg/t。2.采用淀粉糖化所得精制葡萄糖，中壓連續(xù)或間歇加氫制得。3.將53%的葡萄糖水溶液(事先用堿液調(diào)ph=8.2~8.4)和葡萄糖質(zhì)量0.1%的鎳鋁催化劑加入高壓釜，排盡空氣后進行反應(yīng)，控制溫度150℃，壓力3.5MPa:當葡萄糖含量達0.5%以下，反應(yīng)即達終點。靜置沉淀、過濾。濾液用強酸性苯乙烯系陽離子交換樹脂001×7及強堿性系銨Ⅰ型陰離子交換樹脂201×7進行精制，去除鎳、鐵等雜質(zhì)，即得成品D-山梨醇。

食品添加劑 山梨醇國家標準。

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山梨醇的作用？

山梨醇在日常生活中很多產(chǎn)品的成分配比列表當中會看到，山梨醇本質(zhì)上算是一種可以拿來生產(chǎn)制作維生素C的原材料。山梨醇因為有不錯的保濕的功能，所以也可以拿來替代甘油進行使用。所以山梨醇也會被應(yīng)用到牙膏、化妝護膚產(chǎn)品當中去。

山梨醇這種物質(zhì)一般情況下是不能直接拿來進行食用的。山梨醇添加在食品當中也是經(jīng)過特殊的技術(shù)處理加工的，所以在沒有經(jīng)過加工之前直接食用山梨醇是不行的，會對健康造成一定程度的影響。

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山梨醇和甘油的區(qū)別？

性狀上來區(qū)別:山梨糖醇為無色針狀結(jié)晶，或白色晶體粉末，無臭，有清涼甜味，易溶于水，難溶于有機溶劑，它耐酸，耐熱性能好，與氨基酸，蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應(yīng)。甘油為澄清、無色或幾乎無色、具有強吸濕性的糖漿樣液體，觸感油膩。

從作用上來區(qū)別:山梨醇不僅是保濕劑還有甜味劑作用，而甘油只起到保濕作用。山梨醇是食品添加劑，甘油不是。

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