崩瓜的植株嬌嫩，對(duì)生長(zhǎng)的環(huán)境要求比較高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結(jié)瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開(kāi)溝灌水，不能漫灌，摘瓜時(shí)宜在午后，以減少破裂。與普通的西瓜與眾不同的是，崩瓜表皮密布著綠色細(xì)網(wǎng)紋，個(gè)頭2千克左右，瓜瓤黃色，瓜籽接近紅色，皮極薄，瓜肉致密，口味更為清脆爽滑。崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名，外形長(zhǎng)圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，稱馬鈴瓜。瓜皮呈淡綠色，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆，瓤色淡黃，籽紅，肉細(xì)汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜在肥水配合較好的條件下，可留主蔓第1-朵雌花結(jié)果，一般以留第二朵雌花結(jié)果為宜。奉賢三林塘崩瓜上市時(shí)間

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，基地內(nèi)幼苗培育區(qū)、新品制種的土地約20畝左右，配套辦公、展示及分揀包裝區(qū)域建筑面積約800平方。因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂，外形長(zhǎng)圓，中部略粗，似橄欖形的馬鈴，稱為馬鈴瓜。單重2公斤左右，大者2．5－3公斤，瓜皮呈淡綠色、有淺色花網(wǎng)紋、皮薄而脆、瓤色淡黃、籽血紅、肉厚汁多、甜度尤高、清香爽口。崩瓜植株嬌嫩，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高，如選擇排灌條件好的田塊，施足基肥，結(jié)瓜后只宜施淡肥，不能施濃肥、化肥，抗旱要開(kāi)溝灌水，不能漫灌，摘瓜時(shí)宜在午后，以減少破裂。金山新品崩瓜購(gòu)買(mǎi)崩瓜的重量在二至三斤左右，極脆薄，瓜熟時(shí)彈指可破。

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2008年，原座落在浦東新區(qū)川沙新鎮(zhèn)華洲路東側(cè)的臨空農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)，于2019年1月1日遷移至浦東新區(qū)泥城鎮(zhèn)公平村188號(hào)，滬蘆高速南蘆公路出口西側(cè)約2公里?；剞r(nóng)業(yè)用地的總面積約60畝，水面積約為3500平方，基地內(nèi)幼苗培育區(qū)、新品制種的土地約為20畝左右，配套辦公、展示及分揀包裝區(qū)域建筑面積約800平方。區(qū)域可以劃分為有機(jī)蔬菜種植區(qū)、幼苗培育區(qū)、內(nèi)有辦公樓、道路、苗木綠化、果樹(shù)、加工展示廳等農(nóng)業(yè)配套設(shè)施設(shè)備，是一家集生產(chǎn)研發(fā)、農(nóng)耕文化展示、休閑采摘互動(dòng)交流于一體的公司。

崩瓜已經(jīng)具有近百年歷史，尤其是三林的崩瓜更是上海本地傳統(tǒng)名瓜。但從上世紀(jì)60年代起，崩瓜種植面積越來(lái)越少，到1976年已基本不種。上世紀(jì)70年代末，上海農(nóng)科院物理育種**在日本考察時(shí)，意外見(jiàn)到一種抗戰(zhàn)時(shí)從中國(guó)流傳到日本、在日本被命名為“嘉寶”的瓜。有**根據(jù)瓜的形狀和紋路，斷定正是在上海已流失的崩瓜，就把種子帶回國(guó)內(nèi)。不過(guò)研究人員隨后發(fā)現(xiàn)，崩瓜種子在日本種植后由于地理?xiàng)l件不同已嚴(yán)重退化，經(jīng)過(guò)30多年的培植，才終于能成為現(xiàn)在上市的崩瓜。崩瓜的每株留果數(shù)因其品種、生長(zhǎng)狀態(tài)、密度、施肥及管理水平而異。

崩瓜呈橢圓形、皮薄、瓤黃，嘗起來(lái)鮮甜脆，是三林“三寶”之一。通過(guò)培育新一代三林崩瓜雜交新品，崩瓜達(dá)到了15度的甜度，比一般的西瓜還要甜，每只的重量也能有4~5斤。同時(shí)，在耕種過(guò)程中，三林崩瓜的土質(zhì)、授粉方式和種源也不斷改良，讓三林崩瓜的口感越來(lái)越甘甜脆爽。比如授粉，三林崩瓜是100%人工授粉的，哪天授粉在葉片上都有標(biāo)記，一只瓜成熟需要的時(shí)間大致在32~34天，早摘晚摘都不行。每根藤的間距都控制在25~30cm，每畝地只種800~1000根藤，并且保證“一藤一瓜”。三林崩瓜作為上海特有的地方品種，得到了由國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證證書(shū)。崩瓜在肥水配合比較好的條件下，可以留主蔓第1-朵雌花結(jié)果，一般是以留第二朵雌花結(jié)果為宜。閔行新品崩瓜經(jīng)營(yíng)基地

三林崩瓜的肉質(zhì)細(xì)嫩、外觀翠綠、汁多皮薄。奉賢三林塘崩瓜上市時(shí)間

崩瓜嘗起來(lái)鮮甜脆，是三林“三寶”之一，近幾年來(lái)，上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，通過(guò)培育新一代三林崩瓜雜交新品，讓崩瓜達(dá)到了15度的甜度，比一般的西瓜還要甜，每只重量也能有4~5斤~同時(shí)，在耕種過(guò)程中，三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不斷提升土質(zhì)、授粉方式和種源，讓三林崩瓜的口感越來(lái)越甘甜脆爽。比如授粉，三林崩瓜是100%人工授粉的，哪天授粉在葉片上都有標(biāo)記，一只瓜成熟需要的時(shí)間大致在32~34天，早摘晚摘都是不行的。每根藤的間距控制在25~30cm，每畝地只種700~800根藤，并且及時(shí)篩選掉品質(zhì)不好的小瓜，保證“一藤一瓜”。奉賢三林塘崩瓜上市時(shí)間