三林崩瓜是一種外觀翠綠、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多皮薄的瓜,因瓜皮又薄又脆易崩裂,所以取名為“崩瓜”。崩瓜口感沙甜,和七寶黃金瓜、亭林雪瓜、青皮綠肉甜瓜并稱(chēng)為上?!八拇竺稀?。三林崩瓜的形態(tài)特征:因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名,外形長(zhǎng)圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱(chēng)馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽紅,肉細(xì)汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜植株嬌嫩,對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高,要選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結(jié)瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開(kāi)溝灌水,不能漫灌,摘瓜時(shí)宜在午后,以減少破裂。上世紀(jì)60年代起,崩瓜的種植面積越來(lái)越少,到1976年已經(jīng)基本不種??禈蜴?zhèn)三林塘崩瓜上市時(shí)間
崩瓜已經(jīng)具有近百年歷史,尤其是三林的崩瓜更是上海本地傳統(tǒng)名瓜。但從上世紀(jì)60年代起,崩瓜種植面積越來(lái)越少,到1976年已基本不種。上世紀(jì)70年代末,上海農(nóng)科院物理育種**在日本考察時(shí),意外見(jiàn)到一種抗戰(zhàn)時(shí)從中國(guó)流傳到日本、在日本被命名為“嘉寶”的瓜。有**根據(jù)瓜的形狀和紋路,斷定正是在上海已流失的崩瓜,就把種子帶回國(guó)內(nèi)。不過(guò)研究人員隨后發(fā)現(xiàn),崩瓜種子在日本種植后由于地理?xiàng)l件不同已嚴(yán)重退化,經(jīng)過(guò)30多年的培植,才終于能成為現(xiàn)在上市的崩瓜??禈蜴?zhèn)新品三林塘崩瓜供應(yīng)商崩瓜在肥水配合較好的條件下,可留主蔓第1-朵雌花結(jié)果,一般以留第二朵雌花結(jié)果為宜。
崩瓜要是等它完全成熟再上市的話,一不注意就會(huì)裂開(kāi)了,所以在運(yùn)輸和銷(xiāo)售方面都是很大的難題,通常都在它即將成熟的時(shí)候采摘、運(yùn)輸、銷(xiāo)售。同樣是由于它本身脆弱的原因,不耐放,所以它的上市時(shí)間比較短,一個(gè)月的時(shí)間就看不到它的身影了,到六月底差不多就已經(jīng)全部下市了,之后保留后熟的一小部分,放在七月底的農(nóng)博會(huì)上進(jìn)行展覽銷(xiāo)售。所以想要吃崩瓜的小伙伴們,一定要趕在六月間購(gòu)買(mǎi)品嘗。崩瓜長(zhǎng)橢圓形、皮薄、瓤黃,嘗起來(lái)鮮甜脆,是三林“三寶”之一,今年,它的甜度再升級(jí),可以達(dá)到15度的甜度!一般西瓜特別甜的也只有12度左右哦。
三林崩瓜的形狀與圓形的一般西瓜不同,三林崩瓜呈長(zhǎng)橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時(shí)彈指可破,傳說(shuō)每當(dāng)雷雨過(guò)后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿(mǎn)地,故名崩瓜。三林崩瓜,皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達(dá)17度,食之爽口,食后余味不盡,如聆名曲裊裊繞饒,經(jīng)久不絕。因皮薄瓜脆,在搬運(yùn)過(guò)程中極易破裂損傷率極高,所以售價(jià)比一般要比西瓜高許多,只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化,味濃而汁仍多,近今消暑妙品,惟冰淇淋尚可并論,但冰淇淋味膩而濁,食后口味不爽,相交如豪富、高士、有俗雅之分。崩瓜生長(zhǎng)要求溫度比較高,月平均溫度在25℃時(shí)生長(zhǎng)良好,在30℃時(shí)生長(zhǎng)較為適宜。
三林崩瓜對(duì)土地和種植方法都有很高要求,因此暫時(shí)還沒(méi)有散戶(hù)種植,而是由三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)種瓜能手統(tǒng)一種植?!八械墓隙际侨斯な诜?,肯定沒(méi)有使用;膨大劑。上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,建立了三林崩瓜特色農(nóng)業(yè)基地,對(duì)原有的崩瓜品種進(jìn)行“提純復(fù)壯”,培育出了新一代三林崩瓜雜交新品,經(jīng)過(guò)不斷的改良,三林崩瓜的糖度由原本的較高9.6度提升到11至13度?;卣嫉乜偯娣e約50畝,水面積約3500平方,基地內(nèi)幼苗培育區(qū)、新品制種的土地約20畝左右,配套辦公、展示以及分揀包裝區(qū)域建筑面積約800平方。三林崩瓜的外觀翠綠、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多皮薄。黃浦新品三林塘崩瓜
三林崩瓜,皮薄瓤黃,籽紅,甜度高達(dá)17度,食之爽口,食后余味不盡??禈蜴?zhèn)三林塘崩瓜上市時(shí)間
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是新時(shí)期我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的又一次重大機(jī)遇。鼓勵(lì)工商資本加入,支持三林塘崩瓜,三林塘肉皮,瓜果蔬菜等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展加工業(yè)!從發(fā)達(dá)地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過(guò)程看,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過(guò)程包括兩方面的主要內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)條件和技術(shù)的現(xiàn)代化,利用科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)要素裝備農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、電氣化、信息化和化學(xué)化;二是農(nóng)業(yè)管理的現(xiàn)代化,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化、區(qū)域化和企業(yè)化。有限責(zé)任公司企業(yè)振興要堅(jiān)持從壯大特色產(chǎn)業(yè)入手,以適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)提標(biāo)擴(kuò)量,推進(jìn)綠色生產(chǎn),加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)加入,加大對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工。我們面臨前所未有的難題,但是同樣中國(guó)也開(kāi)拓了一條全球獨(dú)有的生產(chǎn)型發(fā)展之路。從技術(shù)角度看,影響未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展有三個(gè)技術(shù)變量。人工智能,這讓精確農(nóng)業(yè)成為可能。其二,5G技術(shù),這會(huì)讓農(nóng)業(yè)機(jī)器人成為普惠工具。我們將看到一個(gè)小機(jī)器人在農(nóng)田里面做智慧管理,從而把人力節(jié)約出來(lái)??禈蜴?zhèn)三林塘崩瓜上市時(shí)間