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川沙鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜批發(fā)市場

來源: 發(fā)布時間:2022-02-13

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2008年,原座落在浦東新區(qū)川沙新鎮(zhèn)華洲路東側(cè)的臨空農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi),于2019年1月1日遷移至浦東新區(qū)泥城鎮(zhèn)公平村188號,滬蘆高速南蘆公路出口西側(cè)約2公里。基地農(nóng)業(yè)用地的總面積約60畝,水面積約為3500平方,基地內(nèi)幼苗培育區(qū)、新品制種的土地約為20畝左右,配套辦公、展示及分揀包裝區(qū)域建筑面積約800平方。按區(qū)域可以劃分為有機蔬菜種植區(qū)、幼苗培育區(qū)、內(nèi)有辦公樓、道路、苗木綠化、果樹、加工展示廳等農(nóng)業(yè)配套設(shè)施設(shè)備,是一家集生產(chǎn)研發(fā)、農(nóng)耕文化展示、休閑采摘互動交流于一體的公司。自然天成的崩瓜有點“挑”,對育種技術(shù),生長環(huán)境,種植方法都很高的要求。川沙鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜批發(fā)市場

三林崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同,三林崩瓜呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧是有網(wǎng)絡狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時彈指可破,傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。三林崩瓜,皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達17度,食之爽口,食后余味不盡,如聆名曲裊裊繞饒,經(jīng)久不絕。因皮薄瓜脆,在搬運過程中極易破裂損傷率極高,所以售價比一般要比西瓜高許多,只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化,味濃而汁仍多,近今消暑妙品,惟冰淇淋尚可并論,但冰淇淋味膩而濁,食后口味不爽,相交如豪富、高士、有俗雅之分。金山崩瓜三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2.0版三林崩瓜的特點就是口感甜鮮脆。

三林古鎮(zhèn)以傳統(tǒng)的三寶,醬瓜、崩瓜、標布而享譽滬上,又以崩瓜為之,據(jù)清同治《上??h治》載,滬郊西瓜有名的還數(shù)三林塘崩瓜,形狀與一般的圓形西瓜不同,呈長橢圓形,中部略粗,皮呈淡碧是有網(wǎng)絡狀花紋,枚不大,二、三斤左右,極脆薄,瓜熟時彈指可破,傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路,腳步稍重,該瓜常迸裂滿地,故名崩瓜。皮薄瓤黃,籽紅,其甜度高達17度,食之爽口,食后余味不盡,如聆名曲裊裊繞饒,經(jīng)久不絕。崩瓜作為浦東的區(qū)級非物質(zhì)遺產(chǎn),是三林傳統(tǒng)的三寶“醬瓜、崩瓜、標布”之一,在清同治《上??h治》上就有關(guān)于三林塘崩瓜的記載。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋。

崩瓜的特點是:因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽血紅,肉厚汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜植株嬌嫩,對生長環(huán)境要求較高,如選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結(jié)瓜后只宜施淡肥,不能施濃肥、化肥,抗旱要開溝灌水,不能漫灌,摘瓜時宜在午后,以減少破裂。崩瓜忌諱的是晴天霹雷!這是崩瓜的天敵。崩瓜不易種,三林崩瓜在上海比較出名的。崩瓜大果型的品種宜留1~2果,小果型品種可以留2~4果。

崩瓜已經(jīng)具有近百年歷史,尤其是三林的崩瓜更是上海本地傳統(tǒng)名瓜。但從上世紀60年代起,崩瓜種植面積越來越少,到1976年已基本不種。上世紀70年代末,上海農(nóng)科院物理育種**在日本考察時,意外見到一種抗戰(zhàn)時從中國流傳到日本、在日本被命名為“嘉寶”的瓜。有**根據(jù)瓜的形狀和紋路,斷定正是在上海已流失的崩瓜,就把種子帶回國內(nèi)。不過研究人員隨后發(fā)現(xiàn),崩瓜種子在日本種植后由于地理條件不同已嚴重退化,經(jīng)過30多年的培植,才終于能成為現(xiàn)在上市的崩瓜。三林崩瓜是浦東區(qū)的傳統(tǒng)名瓜,其含糖度可以達到九至十三度,味道特別甘甜,含水量高。高東鎮(zhèn)三林塘崩瓜哪種好

三林崩瓜清香爽口、甜度很高。川沙鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜批發(fā)市場

崩瓜因其皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽血紅,肉厚汁多,甜度尤高,清香爽口。崩瓜的植株嬌嫩,對生長環(huán)境要求高,如選擇排灌條件好的田塊,施足基肥,結(jié)瓜后只適宜施淡肥,不可以施濃肥、化肥。崩瓜,因皮薄而脆,成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名,外形長圓,中部略粗,似橄欖形的馬鈴,又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網(wǎng)紋,皮薄而脆,瓤色淡黃,籽紅,肉細汁多,甜度尤高,清香爽口。三林崩瓜,上海市浦東新區(qū)特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志.早在清代就有記載:滬郊西瓜,以三林塘的崩瓜比較有名。川沙鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜批發(fā)市場

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