都市農(nóng)業(yè)率先興起于歐美、日本等城鎮(zhèn)化程度較高的發(fā)達國家?；趯ψ匀簧鷳B(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)社會責(zé)任的重視，在城市擴張和發(fā)展過程中，這些發(fā)達國家會有意識地保留都市圈內(nèi)的部分農(nóng)田用于種植或養(yǎng)殖。縱觀都市農(nóng)業(yè)100多年的歷程，全球出現(xiàn)了各種都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，除了常見的市民農(nóng)園、觀光農(nóng)園之外，都市農(nóng)場正在成為都市農(nóng)業(yè)的新寵。如今都市里大多數(shù)人都是兩點主線地往返于住所和單位，難得見到一片自然風(fēng)光，與綠色生活漸行漸遠。都市農(nóng)場的出現(xiàn)為城市居民提供了工作和居住以外的與傳統(tǒng)城市環(huán)境完全不同的第三休閑空間，有利于促進城鄉(xiāng)一二三產(chǎn)業(yè)融合。此外，在國家大力推進數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、5G技術(shù)、區(qū)塊鏈技術(shù)、生物技術(shù)的背景下，都市農(nóng)業(yè)的科技將會逐步加強與擴大，尤其是都市農(nóng)業(yè)的“菜籃子”功效將會成為重點，解決城市消費者“買菜難”、“買菜貴”的矛盾，進而帶動創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的消費。城市中的農(nóng)作物生產(chǎn)季節(jié)更加穩(wěn)定，可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。河南都市農(nóng)業(yè)含義

城市農(nóng)業(yè)是指滿足城市消費者需求為主要目的，采用集約方式，利用自然資源和城市廢棄物，在分散于城市或郊區(qū)各個角落的土地和水體里種養(yǎng)各種農(nóng)產(chǎn)品，并進行加工和銷售的產(chǎn)業(yè)?！俺鞘修r(nóng)業(yè)”的概念:1977年美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家艾倫·尼斯明確提出了“城市農(nóng)業(yè)”的概念。按照2003年聯(lián)合的國家發(fā)展計劃署（UNDP）的定義，城市農(nóng)業(yè)是指滿足城市消費者需求為主要目的，采用集約方式，利用自然資源和城市廢棄物，在分散于城市或郊區(qū)各個角落的土地和水體里種養(yǎng)各種農(nóng)產(chǎn)品，并進行加工和銷售的產(chǎn)業(yè)。城市農(nóng)業(yè)在超大城市也稱都市農(nóng)業(yè)，但不同國家強調(diào)的城市農(nóng)業(yè)主體功能特征、實踐經(jīng)營模式存在很大差異。如：日本的城市間隙地農(nóng)業(yè)，德國的“市民農(nóng)園型農(nóng)業(yè)”，荷蘭的“外向型農(nóng)業(yè)”等。潮州市現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)功能城市農(nóng)業(yè)的不斷創(chuàng)新和升級，對城市的社會經(jīng)濟、文化、環(huán)保等方面都會產(chǎn)生積極的影響。

建設(shè)更高質(zhì)量的“菜籃子”工程，在滿足消費結(jié)構(gòu)升級上取得新進展。小小“菜籃子”，事關(guān)大民生。保障城市居民“菜籃子”產(chǎn)品的有效供給，始終是都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)，質(zhì)量安全更是不可碰觸的“高壓線”。要大力推進“菜籃子”工程建設(shè)，切實履行相關(guān)單位主體責(zé)任，全方面提升“菜籃子”事業(yè)發(fā)展水平。要順應(yīng)市民消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級新需要，減少低端無效供給，著重加強優(yōu)異化、多樣化、特色化、品牌化的中優(yōu)異農(nóng)產(chǎn)品供給。要堅持質(zhì)量安全“產(chǎn)出來”和“管出來”雙管齊下，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，保證“舌尖上的安全”。

從內(nèi)容上看，我國現(xiàn)階段發(fā)展城市化農(nóng)業(yè)在技術(shù)上應(yīng)該有高起點、高標(biāo)準(zhǔn)要求，其合理定位應(yīng)該是：高質(zhì)量、高科技含量、知識密集型的精細農(nóng)業(yè)，與大面積種植的農(nóng)村農(nóng)業(yè)不但要有區(qū)別，還應(yīng)形成互補環(huán)保型農(nóng)業(yè)。要和城市環(huán)境保護結(jié)合起來，注意開發(fā)那些可以利用城市垃圾做肥料的、可以分解有毒物質(zhì)的、能夠吸收汽車尾氣的植物。適應(yīng)居民生活需求，品種不斷更新。適應(yīng)市場變化，能夠快速轉(zhuǎn)型。和城市綠化相結(jié)合，能夠美化城市。城市農(nóng)業(yè)的良好發(fā)展前景已經(jīng)引起我國政界、學(xué)界的關(guān)注。學(xué)者們從理論上進行了探討。筆者認為，當(dāng)前除了理論研究之外，應(yīng)該做以下幾方面的具體工作：1、做好相關(guān)資源的調(diào)查和整合工作。在空地上建設(shè)垂直農(nóng)業(yè)，不占用太多的空間也解決了城市農(nóng)業(yè)的土地問題。

都市農(nóng)業(yè)與優(yōu)勢農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)較大的區(qū)別，在于直接承擔(dān)著“保城市供應(yīng)、穩(wěn)市場菜價”的責(zé)任。當(dāng)面對外地蔬菜調(diào)運困難、本地菜價暴漲的處境時，人們才意識到都市農(nóng)業(yè)的必要性。作為國際大都市，北京和上海的農(nóng)業(yè)占GDP的比重已不足1％。然而，北京提出，“少數(shù)不等于小數(shù)”，農(nóng)業(yè)絕不是可有可無的小數(shù)。上海提出，絲毫不能因農(nóng)業(yè)比較效益低而放棄農(nóng)業(yè)。理念結(jié)出碩果，北京每年選育的主要農(nóng)作物新品種占全國的10％，上海綠葉菜常年自給率達80％。都市農(nóng)業(yè)“空間狹小”，卻可以以小“搏”大。長期以來，都市農(nóng)業(yè)面臨耕地資源剛性減少、務(wù)農(nóng)勞動力流失的問題。城市農(nóng)業(yè)解決了食品安全和環(huán)保問題，是未來城市發(fā)展的重要方向。東莞市高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)研究

城市農(nóng)業(yè)正是利用城市的人口和經(jīng)濟規(guī)模獲得了迅速發(fā)展。河南都市農(nóng)業(yè)含義

都市農(nóng)業(yè)是隨著城市化水平和人們收入水平的提高而逐步發(fā)展起來的，它是依托城市、服務(wù)城市、適應(yīng)城市、滿足城市人們各種需要的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。因此，城市發(fā)展規(guī)模和城市收入水平，決定著都市農(nóng)業(yè)發(fā)展方向和水平。根據(jù)中國國情，城市化水平還不高，人們生活的基本需求剛剛解決，生態(tài)環(huán)境日益惡化。因此，都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展應(yīng)堅持生產(chǎn)鮮活農(nóng)副產(chǎn)品、觀光休閑、改善生態(tài)環(huán)境三功能相結(jié)合，根據(jù)區(qū)位特點及市場需求，因地制宜地確定都市農(nóng)業(yè)發(fā)展方向、形式、規(guī)模和布局，建設(shè)綠色無污染型、觀光休閑型和生態(tài)環(huán)境型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。河南都市農(nóng)業(yè)含義