我們注意到,圍繞著鄉(xiāng)村振興這一大主題,很多企業(yè)利用其自身優(yōu)勢開始加入到這一農(nóng)業(yè)體系的大變革中。但由于城鄉(xiāng)二元的巨大鴻溝、生產(chǎn)要素流通的阻塞,都面臨不同程度、不同方面的問題。例如,近年來農(nóng)產(chǎn)品直播帶貨雖然能夠幫助農(nóng)民增長銷售收入,但農(nóng)產(chǎn)品的品控問題難以介入及保障;多地城市周邊都出現(xiàn)了精品農(nóng)業(yè)模式,但整體產(chǎn)量仍受制于我國耕地單產(chǎn)的約束,生產(chǎn)水平?jīng)]有難以出現(xiàn)本質(zhì)改變。究其原因,還是由于我國整體城鄉(xiāng)發(fā)展階段的限制,離高質(zhì)量都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)尚有差距,一是勞動生產(chǎn)率較低、規(guī)模偏小、主導(dǎo)帶動作用較弱和人才短缺等農(nóng)業(yè)自身發(fā)展問題;二是農(nóng)業(yè)與科技融合度低,一二產(chǎn)融合問題尚未得到有效改善,一二三產(chǎn)的系統(tǒng)性融合更是需要更長維度的沉淀和改造周期。城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展,為城市居民提供了更多的自主選擇和生活方式。汕頭市都市生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)
充分利用城市的優(yōu)勢,實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化,使農(nóng)副產(chǎn)品通過加工和流通增值。按農(nóng)業(yè)功能劃分:農(nóng)業(yè)公園。這種類型的特點是把公園與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、消費場所和休閑場所結(jié)合起來建設(shè),利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地來吸引市民游覽,主要是供觀賞和旅游,面積比較大。一般選擇依山傍水,有林草的地方,以地形和農(nóng)產(chǎn)品種類而成自己的風(fēng)格特色。農(nóng)業(yè)公園分專業(yè)性農(nóng)業(yè)公園和綜合性農(nóng)業(yè)公園。觀光農(nóng)園。這種類型的特點是,開放農(nóng)業(yè)園地,讓市民觀賞,采摘或購置。有的主要是供觀嘗農(nóng)村景觀或生產(chǎn)過程,有的可以購買新鮮產(chǎn)品(如花卉),有的還可以參加采摘果實。有的農(nóng)戶開放自家的花卉種植溫室,有的觀光農(nóng)園集中區(qū)建立了展覽室,讓游人在觀賞之余還能增長知識。深圳現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃將城市農(nóng)業(yè)與養(yǎng)殖相結(jié)合,實現(xiàn)資源共享。
對退休人員來說,參加農(nóng)業(yè)勞動,還可以修身養(yǎng)性,延長壽命。至于農(nóng)村轉(zhuǎn)移人口,由于失去土地,又沒有專業(yè)技術(shù),他們大都長期無固定職業(yè),流動性強(qiáng)。有調(diào)查認(rèn)為,他們是犯罪率高發(fā)人群,開發(fā)城市農(nóng)業(yè)可以使這部分人過上相對穩(wěn)定的城市生活。他們是發(fā)展城市農(nóng)業(yè)較好的人力資源。從我國現(xiàn)階段具體情況分析,這些人中有些有知青經(jīng)歷,有些有農(nóng)村生活背景。其共同特點是:雖居住在城市,但熟悉土地,熟悉農(nóng)業(yè),有些人還具備一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能。第二,城市中有大量可以開發(fā)利用的土地資源。目前我國可以用來發(fā)展城市農(nóng)業(yè)的土地主要包括以下幾類:產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中的空置城市土地。城市化進(jìn)程中暫時不能有效利用的城市土地。
都市農(nóng)業(yè)”的概念,是五、六十年代由美國的一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家首先提出來的。都市農(nóng)業(yè)是指地處都市及其延伸地帶,緊密依托并服務(wù)于都市的農(nóng)業(yè)。它是大都市中、都市郊區(qū)和大都市經(jīng)濟(jì)圈以內(nèi),以適應(yīng)現(xiàn)代化都市生存與發(fā)展需要而形成的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)是以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)志,以農(nóng)業(yè)高科技武裝的園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為主要手段,以大都市市場需求為導(dǎo)向,融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體,高質(zhì)高效和可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。“都市農(nóng)業(yè)”的概念,是五、六十年代由美國的一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家首先提出來的。開展綠色農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),在城市中還可以開展新型重合式農(nóng)業(yè),更加適應(yīng)城市消費市場的需求。
什么是都市農(nóng)業(yè)?簡單地來講,就是在城市里種地。都市農(nóng)業(yè)以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)志,以園藝化、設(shè)施化、工廠化生產(chǎn)為手段,融生產(chǎn)性、生活性和生態(tài)性于一體。讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè),讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè),讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園。不論是建設(shè)農(nóng)業(yè)園區(qū)還是引入科技元素,都是為了讓農(nóng)業(yè)重新煥發(fā)青春,讓農(nóng)民擁有獲得感。以種植蘑菇為例,在組建工廠化蘑菇種植隊伍之初,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶也有不同聲音。大家在看到實實在在的實惠之后才愿意加入?!白屖袌霭l(fā)現(xiàn)農(nóng)民資產(chǎn)的價值,農(nóng)民富裕就有了巨大的潛力空間。半空中的立體農(nóng)業(yè)解決了城市空間和農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題。深圳現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃
垂直架搭建的城市農(nóng)業(yè),讓城市居民對種植技術(shù)有了更深入的了解。汕頭市都市生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)
通過在城市周邊發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)業(yè),能夠有效觸發(fā)城市人才、資本、技術(shù)等生產(chǎn)要素的流入,從而孕育出生產(chǎn)效率更高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,提升農(nóng)商業(yè)附加值,做大都市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)盤子??梢姡际修r(nóng)業(yè)實則充當(dāng)了孕育農(nóng)業(yè)新生產(chǎn)力的培養(yǎng)皿,其成果將再次轉(zhuǎn)化為更多城市要素的流動,將進(jìn)一步吸引更多都市人才、資本、技術(shù)、管理理念、企業(yè)家精神等現(xiàn)代了生產(chǎn)要素的導(dǎo)入,形成“都市-城郊區(qū)域”現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的飛輪效應(yīng)。從發(fā)展趨勢上看,都市農(nóng)業(yè)正與優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū),并列成為我國農(nóng)業(yè)的“三大板塊”。據(jù)統(tǒng)計,全國36個大中城市蔬菜產(chǎn)量占全國的六分之一,肉類產(chǎn)量占全國的16%,其份量不可小覷。汕頭市都市生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)