康氏-康熙年間廚藝世家，祖輩本經(jīng)商，揚(yáng)名京城，然家道衰微，令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè)，然恰逢亂世、途經(jīng)數(shù)年，終不成。感而慚之，另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見(jiàn)美食林立，卻不見(jiàn)一種為尋常百姓。驚呼：“京城雖達(dá)官貴人居多，但百姓仍以果腹為樂(lè)，我欲改之！京城大小皆愛(ài)煮食，余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此，以小鍋牛肉賣(mài)與眾人，物美價(jià)廉，則生計(jì)無(wú)虞，亦可讓百姓食之美味?！彼熨I(mǎi)肉置店，以百姓為根。果然，因砂鍋湯味甚佳，價(jià)錢(qián)童叟無(wú)欺，遂紛紛踏來(lái)，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆，常食者身強(qiáng)力壯，百姓贊不絕口。故被人稱(chēng)為：康泰砂鍋。時(shí)日漸長(zhǎng)，人稱(chēng)“康記”，立下祖訓(xùn)：“誠(chéng)信筑基，悅客立業(yè)”。時(shí)至今，誠(chéng)信為基，百姓為根，代代相傳，此乃康記淵源   康記蔥花餅歡迎您前來(lái)咨詢(xún)相關(guān)事宜 ！哈爾濱小成本餐飲加盟

 康氏-康熙年間廚藝世家，祖輩本經(jīng)商，揚(yáng)名京城，然家道衰微，令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè)，然恰逢亂世、途經(jīng)數(shù)年，終不成。感而慚之，另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見(jiàn)美食林立，卻不見(jiàn)一種為尋常百姓。驚呼：“京城雖達(dá)官貴人居多，但百姓仍以果腹為樂(lè)，我欲改之！京城大小皆愛(ài)煮食，余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此，以小鍋牛肉賣(mài)與眾人，物美價(jià)廉，則生計(jì)無(wú)虞，亦可讓百姓食之美味?！彼熨I(mǎi)肉置店，以百姓為根。果然，因砂鍋湯味甚佳，價(jià)錢(qián)童叟無(wú)欺，遂紛紛踏來(lái)，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆，常食者身強(qiáng)力壯，百姓贊不絕口。故被人稱(chēng)為：康泰砂鍋。時(shí)日漸長(zhǎng)，人稱(chēng)“康記”，立下祖訓(xùn)：“誠(chéng)信筑基，悅客立業(yè)”。時(shí)至今，誠(chéng)信為基，百姓為根，代代相傳，此乃康記淵源.            營(yíng)口砂鍋加盟費(fèi)用康記蔥花餅期待您前來(lái)咨詢(xún)相關(guān)事宜 。

    不可太稠也不可太稀,太稠了,餅會(huì)太厚和硬,太稀了餅會(huì)太軟了.２．電餅鐺加熱后,地層用刷子刷一層薄薄的油,油不可多,倒入面糊攤勻蓋蓋加熱成薄餅狀.３．在薄餅成型后,在薄餅的表面打一個(gè)雞蛋,用鏟子(木制的或竹制的)把雞蛋攤勻薄餅的表面,蓋蓋加熱雞蛋凝固后即可家常雞蛋蔥油餅的做法原料：雞蛋二只，面粉三條匙調(diào)料：鹽，味精，蔥花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加),調(diào)料準(zhǔn)備：火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子打散，加入面粉調(diào)開(kāi)，再加入適量水，加入蔥花，調(diào)料,用筷子順著一個(gè)方向打，直至調(diào)成薄的面糊.做法：把電餅鐺預(yù)熱后倒入食用油,加入二湯匙面粉糊，攤勻，蓋好電餅鐺蓋子.放入電餅鐺中烤制十分鐘即好，兩面焦黃，外焦里嫩，油酥椒香，實(shí)在是家中美材料：面粉適量、蔥花、鹽適量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆內(nèi)，先加鹽調(diào)勻，用開(kāi)水拌勻，然后淋沙拉油，在慢慢加涼水揉勻做成燙面，放置一邊醒20分鐘。2、蔥洗凈后切小粒。3、醒好的面分成若干份，每份搟開(kāi)，抹一層油，再鋪蔥花，然后卷成筒狀再盤(pán)起，并用手按扁。（的方法是取來(lái)一個(gè)小碗，倒入適量色拉油，再加入鹽，黑胡椒粒，蔥末。

 康氏-康熙年間廚藝世家，祖輩本經(jīng)商，揚(yáng)名京城，然家道衰微，令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè)，然恰逢亂世、途經(jīng)數(shù)年，終不成。感而慚之，另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見(jiàn)美食林立，卻不見(jiàn)一種為尋常百姓。驚呼：“京城雖達(dá)官貴人居多，但百姓仍以果腹為樂(lè)，我欲改之！京城大小皆愛(ài)煮食，余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此，以小鍋牛肉賣(mài)與眾人，物美價(jià)廉，則生計(jì)無(wú)虞，亦可讓百姓食之美味?！彼熨I(mǎi)肉置店，以百姓為根。果然，因砂鍋湯味甚佳，價(jià)錢(qián)童叟無(wú)欺，遂紛紛踏來(lái)，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆，常食者身強(qiáng)力壯，百姓贊不絕口。故被人稱(chēng)為：康泰砂鍋。時(shí)日漸長(zhǎng)，人稱(chēng)“康記”，立下祖訓(xùn)：“誠(chéng)信筑基，悅客立業(yè)”。時(shí)至今，誠(chéng)信為基，百姓為根，代代相傳，此乃康記淵源      康記蔥花餅，歡迎您前來(lái)咨詢(xún)相關(guān)事宜.

    將豬肉放入空氣中。如果肉吃好了，如果一次吃和吃，一部分是吃的（不喜歡肥肉），用蔥和芫荽切碎。喝一點(diǎn)紅燒豬肉汁。我在燜豬肉里丟了4個(gè)雞蛋。我也把雞蛋剁碎放進(jìn)去。饅頭是水平切割的，不是完全分開(kāi)的。后，把剁碎的餡倒入一些肉汁中，夾在饅頭里。腌制的豬肉應(yīng)放在冰箱里。下一次它將繼續(xù)被使用。肉燒餅酵母溶解在水中，面粉揉搓直到它非常均勻。保鮮膜保暖至發(fā)酵2次剁碎的肉600克里加入醬油，老吸吮，鹽，蔥，姜，然后混合一個(gè)方向的少量胡椒水，使餡料柔軟多汁，然后加入油混合和混合。揉搓面團(tuán)，并把它分成均勻的大小。用一小卷，把它卷成薄的，中等厚的皮膚。打包填料，關(guān)閉，然后壓平鍋內(nèi)適量后，可根據(jù)面團(tuán)的份量食用10分鐘。在電烤盤(pán)中，抹少許油，放入肉餡餡餅，涂抹上油，蓋上蓋子，撒在金黃色兩面，中間翻幾圈（約20）。康記蔥花餅期待您前來(lái)咨詢(xún)相關(guān)事宜.哈爾濱蔥花餅砂鍋鋪加盟流程

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    1.面粉用大碗盛起，加上少量清水?dāng)嚢璩裳┗睿ㄟ吋铀厰嚢杳娣郏?.揉成光滑的面團(tuán)3.用保鮮紙蓋上，餳發(fā)20分鐘左右4.萵筍去皮切絲5.紅燒瘦肉用攪拌機(jī)絞碎，（春節(jié)做的紅燒肉肥的部分大家都先吃了，剩下瘦肉會(huì)變得很硬，口感不好，到都倒掉，很可惜，可以變通一下，挑選出來(lái)洗凈攪成美味的肉松）6.蔥洗凈切粒，肉剁碎或攪成肉松7.雞蛋打散，加少許鹽攪拌均勻8.熱鍋，倒適量油，倒入雞蛋，保持大火快速翻炒9.炒成蛋花片，盛起備用10.加少許油再次熱鍋，倒下菜心絲翻炒片刻，倒下肉松、少許鹽、雞粉、翻炒均勻11.盛起，加上雞蛋、少許胡椒粉、香油12.攪拌均勻13.工作臺(tái)撒少許面粉，取出面團(tuán)，用搟面杖搟薄14.用一個(gè)碟子扣上，用力按住轉(zhuǎn)一下，輕松取出圓形的餅皮。邊角的面皮加進(jìn)面團(tuán)里再揉均勻，直至用完為止15.攤開(kāi)面皮，用勺子舀出餡料均勻鋪好，做成大餃子形狀，捏緊封口16.平底鍋放少許油加熱，把餡餅放下小火慢煎，兩面煎成焦黃色即可17.鏟起，切成你喜歡的形狀，即可開(kāi)動(dòng)餡餅成品圖烹飪技巧煎餡餅時(shí)不要放太多油，比平時(shí)煮菜用的量還要少些，這樣煎出來(lái)的餅皮酥脆，又健康。家里沒(méi)有肉松可以用少許瘦肉末代替，按自己喜好添加配料。哈爾濱小成本餐飲加盟

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