泰和烏雞,泰和的山水造就了肉質細嫩,外形獨特的泰和烏雞,因其藥用功效被載入李時珍《本草綱目》。清乾隆年間,泰和烏雞因外貌超群,肉質細嫩、奇香味美被視為奇品異珍,并被列為“貢雞”進貢朝廷,從此,泰和烏雞名聲遠揚!滋補泰和烏雞以烏雞、枸杞、黨參、紅棗等食材用隔水蒸制3個小時而成,雞肉經過長時間的燉煮,肉質酥爛透香,湯味甘醇,味鮮甘美,回味無窮,以特有的菜式和韻味,獨樹一幟。泰和烏雞經過精心燉煮,呈現(xiàn)出美味的口感和豐富的藥用價值,讓我們一起感受這道美食的魅力吧!烏雞中的多種氨基酸、維生素和微量元素能提高人體抵抗力,增強抵抗力。熱帶泰和烏雞包裝
現(xiàn)代醫(yī)學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養(yǎng)價值極高的滋補品,被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以,烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效?!侗静菥V目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。國產泰和烏雞大概多少錢傲昕,全產業(yè)鏈-林下養(yǎng)殖系統(tǒng)。
泰和烏雞不僅營養(yǎng)豐富,而且味道鮮美。它的肉質細嫩、口感醇厚,是烹飪各種佳肴的理想食材。在傳統(tǒng)的中醫(yī)學中,泰和烏雞被認為具有滋陰、養(yǎng)血益精等功效,對于改善虛弱體質、增強體力等方面有著獨特的療效。此外,泰和烏雞還富含多種營養(yǎng)成分,能夠滿足人體對各種營養(yǎng)的需求。無論是燉湯、烤制、煮食還是制成藥膳,泰和烏雞都能為人們帶來一道營養(yǎng)豐富的健康佳肴。品嘗泰和烏雞時,有幾個建議值得注意。首先,由于其肉質細嫩口感醇厚的特點,建議選用清蒸、燉煮等較為清淡的烹飪方式來保留其原汁原味;其次搭配適當?shù)乃幉幕蚴巢目梢愿玫匕l(fā)揮其滋補作用;根據(jù)個人口味喜好選擇合適的佐料來提味也是品嘗泰和烏雞的關鍵之一。
泰和烏雞的做法,泰和烏雞母雞不放血,去毛凈膛,去雞尾,肝、肫、心、腸留用,整只置沙鍋內,加清水1000克,旺火燒10分鐘,撈凈水沫,文火清燉40分鐘(母雞爛熟),?;馉F鍋10分鐘,起鍋加精鹽20克,即可食用。用高壓鍋:整只置高壓鍋內,加熱后,沖氣7-10分鐘,?;馉F鍋,起鍋加精鹽20克,即可食用。泰和烏雞雄雞放血,去毛凈膛,去雞尾,肝、肫、心、腸留用,用鹽遍搓雞體,留置20-30分鐘,整只置沙鍋內,加清水1000克,旺火燒10分鐘,撈凈水沫,文火清燉60分鐘,停火燜鍋10分鐘,起鍋加精鹽20克,即可食用。用高壓鍋:高壓鍋加熱后,沖氣7-10分鐘,?;馉F鍋,起鍋加精鹽20克,即可食用。它的特點就是清香可口,湯鮮味美,脫肉脫骨。傲昕,項目總投放近1.5億元,預計每年可提供2200萬羽商品烏雞苗。
食用泰和烏雞有眾多益處,例如,大多數(shù)學生因“壓力”而“發(fā)狂讀書”,大腦承受巨大壓力,經常引起營養(yǎng)不良而大腦缺氧,心臟也處于重負荷狀態(tài),長久以往,不僅學習效果差,也容易發(fā)生病變,而泰和烏雞和泰和烏雞蛋就是人體的十分良好的營養(yǎng)補充物,他們富含氨基酸,補氣,富含DHA和EPA,能迅速啟動大腦細胞,營養(yǎng)大腦細胞,因此學生每日食用兩枚武山泰和烏雞蛋,每隔一周食用一份武山泰和烏雞湯,對學生學習和身體有極大的幫助作用。烏雞發(fā)源地-泰和,武山重點養(yǎng)殖區(qū)。熱帶泰和烏雞包裝
泰和烏雞的羽毛烏黑發(fā)亮,肉質細嫩,營養(yǎng)豐富。熱帶泰和烏雞包裝
在中國,泰和烏雞是一種具有很高聲譽的滋補佳品,它的肉質鮮美,營養(yǎng)豐富,被譽為“中國珍禽”。泰和烏雞是江西省泰和縣的特產,有著悠久的養(yǎng)殖歷史和深厚的文化底蘊。如今,它已經成為了國內外消費者喜愛的美食之一。泰和烏雞作為一種營養(yǎng)豐富的健康佳肴在中國飲食文化中占據(jù)著重要的地位。它不僅具有悠久的歷史底蘊和文化內涵而且在現(xiàn)代生活中也是一道不可多得的健康美食。通過品味這道美食佳肴背后的故事和歷史文化背景以及獨特的制作工藝和口感我們可以感受到中國傳統(tǒng)美食文化的博大精深和人們對美食的獨特追求。如果你還沒有嘗試過泰和烏雞的話不妨去品嘗一下這道美食佳肴吧!熱帶泰和烏雞包裝