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農村泰和烏雞聯系方式

來源: 發(fā)布時間:2024-07-22

烏雞富含維生素、煙酸、鎂、鋅、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)物質,尤其是鐵和鋅的含量非常高,比一些蔬菜和大豆還要豐富。食用烏雞可以幫助退熱、補虛、益肝、養(yǎng)血、、滋陰,同時還能增強人體抵抗力,延緩衰老。對于病后虛弱、產后貧血、肝腎不足、脾胃不健、體虛血虧的人群,烏雞是一種非常好的食療選擇。烏雞的食用方式以清燉為主,可以比較大限度地保留其營養(yǎng)價值。本草綱目里也有記載“泰和烏雞甘平無毒,,滋陰,治心絞痛,和酒五合服之”。烏雞肉質細嫩,易于消化,適合脾胃虛弱、食欲不振的人群食用,有健脾開胃的作用。農村泰和烏雞聯系方式

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泰和烏雞飼養(yǎng)管理的獨特性在于種質資源、飼養(yǎng)方法、所用飼料、雞飲用水四個方面的特殊要求。即:泰和烏雞使用地產原種烏雞,實行放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結合,天然食料與配方飼料相結合,飲用的是泰和武山流下的天然礦泉水和泰和境內地下水。為保泰和烏雞原汁原味,提倡放養(yǎng),讓烏雞回歸大自然,去覓食谷物、蟲子,啄食野草、水土、瓜果等。即使圈養(yǎng),其標準雞舍也與其它雞舍不同,由露天活動區(qū)和室內休息室兩部分組成。除天然食料外,烏雞的飼料也有特殊的營養(yǎng)配方。江西農村泰和烏雞保護泰和烏雞因其營養(yǎng)豐富和獨特的口感,深受消費者的喜愛。

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泰和烏雞是有名的飲食藥用雞,全身均可入藥,骨、肉及內臟均有藥用價值,可以配成多種成藥和方劑?!吨袊幱脛游镏尽芬嘤浭觯禾┖蜑蹼u具有補肝腎、清虛熱的功能,主治遺精,久瀉久痢,消渴,赤白帶下,骨蒸勞熱等。不是所有的撈都叫海底撈,還有一種撈叫廚師撈。生活中其實我們都有這個經驗:自己動手煲的雞湯,上面都有厚厚的一層油,而我們每每在飯?zhí)每吹降碾u湯都是清澈的,你懂的,很大一部分來自廚師的撈功。用中國泰和烏雞煲的雞湯就是這么任性——不油膩,讓你從此告別撈時代。

泰和烏雞原產于江西省的中部,?泰和縣,?這個地方以山清水秀、?空氣清新著稱。?泰和烏雞的養(yǎng)殖歷史至少可以追溯到唐代,?到明清時期,?隨著其藥用價值的不斷傳播,?泰和烏雞聲名鵲起。?清代宮廷太醫(yī)院還以泰和烏雞為原料修訂了“烏雞白鳳丸”,?使其成為經典流傳至今。泰和烏雞不僅是一種食材,?還承載了豐富的文化意義。?2002年,?9枚泰和烏雞種蛋曾搭乘“神舟三號”在太空遨游一周,?這一事件不僅展示了泰和烏雞的特殊性,?也提升了其文化價值。食用烏雞可以滋陰、延緩衰老、對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯作用。

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俗語曰“是藥三分毒”, “食補勝藥補”。 泰和烏雞膳補應以其營養(yǎng)成分為主,一般無需添加其他補品。食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。烏雞用于針對性食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實、糯米或枸杞子配伍?!讹嬌耪窞蹼u湯原料:烏雄雞1只、陳皮、良姜少量、草果2只、胡椒、豆豉、蔥、豆醬各適量。其制法:陳皮、良姜、胡椒、草果洗凈,入布袋,再將烏雄雞去毛及內臟,洗凈后切成小塊,與藥袋同入砂鍋燉熟,加入蔥、豆豉、豆醬,熬成湯即可。他有溫中健脾,補氣的功效。烏雞分布在江西省吉安市泰和縣武山北麓。江西怎樣泰和烏雞售后服務

傲昕,公司自建實驗室,建立泰和烏雞基礎數據庫,為泰和烏雞賦能。農村泰和烏雞聯系方式

泰和烏雞,泰和的山水造就了肉質細嫩,外形獨特的泰和烏雞,因其藥用功效被載入李時珍《本草綱目》。清乾隆年間,泰和烏雞因外貌超群,肉質細嫩、奇香味美被視為奇品異珍,并被列為“貢雞”進貢朝廷,從此,泰和烏雞名聲遠揚!滋補泰和烏雞以烏雞、枸杞、黨參、紅棗等食材用隔水蒸制3個小時而成,雞肉經過長時間的燉煮,肉質酥爛透香,湯味甘醇,味鮮甘美,回味無窮,以特有的菜式和韻味,獨樹一幟。泰和烏雞經過精心燉煮,呈現出美味的口感和豐富的藥用價值,讓我們一起感受這道美食的魅力吧!農村泰和烏雞聯系方式

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