單樅茶的香氣濃郁而持久是其品質(zhì)的靈魂所在。從干茶到茶湯再到葉底每一環(huán)節(jié)都散發(fā)著迷人的香氣。這種香氣不只來(lái)自于茶葉本身的品質(zhì)與制作工藝的精湛程度更源自于大自然的恩賜與歷史的積淀。在品嘗中人們可以感受到那份來(lái)自茶葉深處的香氣仿佛能穿透心靈帶來(lái)一份寧?kù)o與安詳。單樅茶以其耐沖泡的特性而深受茶友們的喜愛。無(wú)論是初次沖泡還是多次回泡其香氣與口感都能保持相對(duì)穩(wěn)定。這種耐沖泡的特性不只體現(xiàn)了茶葉品質(zhì)的卓著與制作工藝的精湛程度更讓人們?cè)谙硎懿桧嵉倪^程中有了更多的選擇與樂趣。在每一次的沖泡中人們都能感受到那份來(lái)自單樅茶的獨(dú)特魅力與韻味。單叢茶，舌尖上的鳳凰山。北京單叢茶源頭廠家

鳳凰單叢茶不只在國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)，在國(guó)際上也屢獲殊榮。從民國(guó)時(shí)期榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，到1986年全國(guó)五大茶類評(píng)比中奪得一名，再到2002年國(guó)際名茶評(píng)比會(huì)上獲得八項(xiàng)金獎(jiǎng)，鳳凰單叢茶以其卓著的品質(zhì)贏得了普遍的贊譽(yù)和認(rèn)可。鳳凰單叢茶不只品質(zhì)卓著，其分級(jí)制度也體現(xiàn)了精細(xì)與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木?。根?jù)采摘方式和制作工藝的不同，單叢茶被分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個(gè)大類，每個(gè)大類又細(xì)分為多個(gè)等級(jí)和等級(jí)外茶、特級(jí)茶等。這種精細(xì)的分級(jí)制度，使得消費(fèi)者能夠根據(jù)自己的需求和喜好選擇比較適合自己的茶葉。廣州鴨屎香單叢茶費(fèi)用飲單樅，品味大自然的純粹。

2013年的單樅茶產(chǎn)量是11.2斤。是鳳凰茶區(qū)現(xiàn)存另外比較古老的一株茶樹。系從烏崠山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成。生長(zhǎng)在位于海拔約1150米的烏崠李仔坪村頂厝幾塊巨大的泰石鼓之間。據(jù)說(shuō)是南宋末年由村民李氏幾經(jīng)選育后傳至現(xiàn)在，樹齡達(dá)600多年。現(xiàn)管理人為村民文振南。老叢已經(jīng)有批量扦插繁殖，形成宋種1號(hào)無(wú)性繁殖系后代。鳳凰各地現(xiàn)均有引種栽培，高山地帶數(shù)量較多。主干圓徑為1.65米，離地面60厘米處有三大分枝，圓徑分別為0.65米、0.94米和0.75米，分枝密度中等，葉片呈上斜狀著生，成葉長(zhǎng)10.9厘米，葉寬4.3厘米，葉形橢圓，葉尖漸尖，稍下垂，葉面微隆,葉色綠，有光澤，葉質(zhì)硬度中等，葉身內(nèi)折，主脈明顯，側(cè)脈平均10對(duì)，葉緣微波，葉齒細(xì)、淺、鈍，共33對(duì)。由于茶樹蒼老，育芽能力一般，每年只采摘一輪春茶。其后代育芽能力較強(qiáng)。春芽萌發(fā)期在春分前，春茶開采期在谷雨前幾天。

單叢茶，源自廣東的瑰寶，以其獨(dú)特的半發(fā)酵工藝，巧妙融合了綠茶的清新與紅茶的醇厚，成就了烏龍茶中的精品。其條索緊結(jié)，色澤烏褐油潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃透亮，香氣馥郁持久，花香、蜜香交織，令人陶醉。每一口都是對(duì)味蕾的誘惑，讓人回味無(wú)窮。鳳凰單叢，單叢茶中的佼佼者，擁有近千年的種植歷史。鳳凰山的獨(dú)特地理環(huán)境，為單叢茶的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。尤其是那些生長(zhǎng)在烏崠山上的老樹茶，更是品質(zhì)卓著，每一葉都承載著歷史的厚重與自然的饋贈(zèng)。其中，宋種老樹茶更是珍貴，近700年的樹齡，見證了單叢茶的輝煌歷程。嶺頭單樅，新興之秀，品質(zhì)非凡。

單樅茶，作為烏龍茶系列中的璀璨明珠，以其獨(dú)特的半發(fā)酵工藝，將茶葉的香氣與口感推向了。它不單單是一種飲品，更是中華茶文化的瑰寶。每一葉單樅，都承載著茶農(nóng)的辛勤與智慧，經(jīng)過精心采摘、曬青、搖青、殺青、揉捻、干燥等多道工序，方能成就其獨(dú)特的韻味。品一口單樅，仿佛能穿越時(shí)光，感受那份來(lái)自古老茶山的清新與雅致。鳳凰單樅，產(chǎn)自廣東鳳凰山，這里云霧繚繞，土壤肥沃，為茶樹的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。而茶農(nóng)們世代相傳的制茶技藝，更是將這份自然的饋贈(zèng)轉(zhuǎn)化為了人間佳茗。鳳凰單樅不只以其獨(dú)特的香氣和口感贏得了世人的贊譽(yù)，更成為了鳳凰山地區(qū)人文與自然和諧共生的象征。單叢茶韻，讓人在忙碌中尋得一份寧?kù)o與安詳。鋸朵仔單叢茶品牌

醇厚的口感，獨(dú)特的香氣，這就是單叢茶。北京單叢茶源頭廠家

單樅茶的制作工藝極為講究，包括曬青、做青、殺青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都需嚴(yán)格把控，稍有差池便會(huì)影響茶葉的品質(zhì)。這種精細(xì)的制作工藝，使得單樅茶具有獨(dú)特的花香蜜韻，令人回味無(wú)窮。單樅茶以其豐富的品種和多變的香型而著稱。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，其品種多達(dá)一兩百種，常見的有黃枝香、芝蘭香、蜜蘭香、茉莉香等。每一種香型都有其獨(dú)特的魅力，或清新淡雅，或濃郁醇厚，令人陶醉其中。沖泡單樅茶時(shí)，需掌握適當(dāng)?shù)乃疁睾筒枞~用量。一般來(lái)說(shuō)，水溫以100度為宜，茶葉用量則可根據(jù)個(gè)人口味和茶具大小進(jìn)行調(diào)整。沖泡過程中，茶葉在水中緩緩舒展，香氣四溢，茶湯金黃明亮，入口后滋味甘醇爽口，回甘悠長(zhǎng)。北京單叢茶源頭廠家