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瑞寶長(zhǎng)龍式洗碗機(jī):快速預(yù)熱系統(tǒng),商用廚房的清潔加速器
瑞寶長(zhǎng)龍式洗碗機(jī):模塊化設(shè)計(jì)開啟商用清潔新篇章
冷凍機(jī)房設(shè)備有哪些?冷凍機(jī)房常用設(shè)備有螺桿/離心壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、冷卻泵等,這些設(shè)備為制冷提供壓縮、冷凝、蒸發(fā)等動(dòng)力來(lái)源,接下來(lái)工冷匯簡(jiǎn)要說(shuō)下上述設(shè)備運(yùn)行原理。1.螺桿壓縮機(jī)螺桿壓縮機(jī)是一種能量可調(diào)式壓縮機(jī),其主要是由一對(duì)平行、互相嚙合的陰、陽(yáng)轉(zhuǎn)子、軸承、平衡活塞、軸封及輸氣量調(diào)節(jié)裝置等部件構(gòu)成。螺桿壓縮機(jī)運(yùn)行原理是依靠嚙合運(yùn)動(dòng)的陰陽(yáng)轉(zhuǎn)子,借助它們的齒、齒槽與機(jī)殼內(nèi)壁所構(gòu)成的呈“V”字形的一對(duì)齒間容積來(lái)完成將低壓氣體提升為高壓氣體的過(guò)程,從而實(shí)現(xiàn)壓縮→冷凝(放熱)→膨脹→蒸發(fā)(吸熱)的制冷循環(huán)。浙江雙級(jí)冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。新疆環(huán)保冷凍設(shè)備案例
蒸發(fā)式冷凝器的特點(diǎn):該冷凝器以水和空氣冷卻為介質(zhì),與盤管內(nèi)的高溫氣態(tài)制冷劑進(jìn)行熱交換,制冷劑由氣態(tài)冷凝成液態(tài)。內(nèi)部設(shè)水分配系統(tǒng)、冷凝盤管組、電子水處理器、盤管側(cè)面頂部設(shè)軸流風(fēng)機(jī)。在軸流風(fēng)機(jī)的作用下,內(nèi)部成負(fù)壓狀態(tài)。工作時(shí),冷卻水經(jīng)水分配系統(tǒng),在強(qiáng)勁的風(fēng)力下均勻地完全覆蓋在盤管表面,高溫氣態(tài)制冷劑從盤管上部進(jìn)入,被冷凝的液體制冷劑從盤管底部流出,在該過(guò)程中,高溫制冷劑與盤管外的水、空氣進(jìn)行熱交換,再借助風(fēng)勢(shì),換熱效果顯著提高。冷卻水和空氣吸熱后溫度升高,部分冷卻水氣化形成水蒸氣,蒸發(fā)帶走熱量由風(fēng)機(jī)吸走排入大氣,同時(shí),熱空氣中的水分被水分配器截止集水池中,沒(méi)有被氣化的高溫冷卻水流入填料熱交換器層被流經(jīng)的空氣帶走熱量使其冷卻,經(jīng)充分冷卻后的冷卻水流回集水池中供循環(huán)泵重新送入水分配系統(tǒng)繼續(xù)循環(huán)工作。散失到大氣中的水分由集水池內(nèi)的浮球閥控制水位,給予及時(shí)補(bǔ)充。福建渦旋冷凍設(shè)備案例安徽渦旋并聯(lián)冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。
冷凍設(shè)備的庫(kù)溫一般在-35~-40℃,進(jìn)行物料的快速凍結(jié)使用低溫冷藏庫(kù)庫(kù)溫一般在-18~-20℃,進(jìn)行速凍后的物料長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存使用。它是用各種制冷設(shè)備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì),如冰淇淋儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃,它的香味就沒(méi)有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是:不定期的逐步的將食品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的庫(kù)溫達(dá)到-25℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的冷庫(kù)設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求,對(duì)這個(gè)冷庫(kù)的庫(kù)溫是有嚴(yán)格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫(kù)。凍庫(kù)相比于保鮮庫(kù),它的作用機(jī)理有很大的不同,過(guò)低的溫度會(huì)造成食品如肉類海鮮細(xì)胞組織死亡,新鮮程度會(huì)受到很大的影響,所以對(duì)于果蔬肉類的儲(chǔ)藏,并不是溫度越低越好。
制冰循環(huán):水在循環(huán)水泵的作用下由貯水箱進(jìn)入蒸發(fā)板模塊上部的布水器,通過(guò)布水器的均勻分配,沿降膜蒸發(fā)板表面呈膜狀均勻流下,被蒸發(fā)板內(nèi)側(cè)的制冷劑快速凍結(jié)成板狀冰。未被凍結(jié)成冰的水流回貯水箱,重新被水泵抽出進(jìn)入蒸發(fā)板模塊上部的布水器完成制冰循環(huán)。融冰循環(huán):當(dāng)冰層在蒸發(fā)器上逐漸凍結(jié)至一定厚度時(shí),由主機(jī)模塊引高溫排氣進(jìn)入降膜蒸發(fā)板夾層內(nèi),蒸發(fā)模塊內(nèi)溫度升高,與蒸發(fā)板表面接觸的冰由于受熱失去附著力,同時(shí)沿蒸發(fā)板表面噴淋的水在冰層與蒸發(fā)板之間形成水膜,冰層依靠重力滑落到蒸發(fā)板下部蓄冰槽內(nèi),破碎成較小的片狀冰。浙江渦旋冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。
活塞并聯(lián)機(jī)組產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):半封閉活塞并聯(lián)機(jī)組,采用多臺(tái)壓縮機(jī)并聯(lián),公用排氣總管、吸氣總管、冷凝器、儲(chǔ)液器等,形成一個(gè)制冷循環(huán)系統(tǒng),機(jī)組冷量大,便于集中控制;產(chǎn)品結(jié)構(gòu)緊湊,集中安裝,占地空間??;可根據(jù)應(yīng)用條件,選用優(yōu)化后的高效制冷壓縮機(jī),可通過(guò)開啟壓縮機(jī)臺(tái)數(shù)、壓縮機(jī)自身容量調(diào)節(jié)、壓縮機(jī)變頻運(yùn)行等方式,采用壓力、溫度控制自動(dòng)匹配實(shí)際負(fù)荷需求,保證系統(tǒng)時(shí)鐘高效運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)節(jié)能目的;可比較大限度地減小機(jī)器故障對(duì)運(yùn)行的影響,增加機(jī)組運(yùn)行的可靠性。配置高效油分離器、油平衡控制系統(tǒng);高效冷凝器、大容量?jī)?chǔ)液器及質(zhì)量進(jìn)口品牌配件;獨(dú)特的氣液分離設(shè)計(jì),比較大限度避免液擊;標(biāo)配包括缺相、反相序、過(guò)電壓、欠電壓、油壓、高壓、低壓、電子式電機(jī)過(guò)載在內(nèi)的全套安全保護(hù)模塊;可按要求特殊設(shè)計(jì)電器控制系統(tǒng)。上海防腐冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。新疆活塞冷凍設(shè)備案例
上海渦旋冷凍設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)。新疆環(huán)保冷凍設(shè)備案例
大型螺桿并聯(lián)機(jī)組產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):機(jī)組自控閥件、電控系統(tǒng)等配件均采用國(guó)際、國(guó)內(nèi)**品牌(Danfoss、Carry、Siemens、Schneider等),確保機(jī)組穩(wěn)定、可靠運(yùn)行采用獨(dú)特的油分離器設(shè)計(jì),經(jīng)過(guò)多級(jí)分離,機(jī)組滿負(fù)荷運(yùn)行時(shí)油分效率達(dá)到3~5ppm,部分負(fù)荷運(yùn)行時(shí),油分效率更高機(jī)組均采用PLC程序控制,全自動(dòng)運(yùn)行,可實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守,降低運(yùn)行管理費(fèi)用。可選集中監(jiān)控系統(tǒng):制冷設(shè)備在集中控制裝置控制下,運(yùn)行或停止,累計(jì)運(yùn)行時(shí)間,對(duì)冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行定時(shí)除霜,電控系統(tǒng)同時(shí)具有缺相保護(hù)、庫(kù)溫超高報(bào)警、熱保護(hù)、高低壓保護(hù)等多項(xiàng)功能。監(jiān)控完善:主要有機(jī)組運(yùn)行監(jiān)控、風(fēng)機(jī)運(yùn)行監(jiān)控、庫(kù)內(nèi)溫度監(jiān)控等組成。針對(duì)各種特色應(yīng)用,均能提供相應(yīng)的非標(biāo)設(shè)計(jì)及產(chǎn)品,技術(shù)成熟可靠。新疆環(huán)保冷凍設(shè)備案例
上海堃謄制冷設(shè)備有限公司成立于2016-10-09,同時(shí)啟動(dòng)了以堃謄制冷為主的冷凍設(shè)備,冷庫(kù)設(shè)備,并聯(lián)螺桿機(jī)組,蒸發(fā)式冷凝器產(chǎn)業(yè)布局。旗下堃謄制冷在機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)擁有一定的地位,品牌價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng),有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們強(qiáng)化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同,致力于冷凍設(shè)備,冷庫(kù)設(shè)備,并聯(lián)螺桿機(jī)組,蒸發(fā)式冷凝器等實(shí)現(xiàn)一體化,建立了成熟的冷凍設(shè)備,冷庫(kù)設(shè)備,并聯(lián)螺桿機(jī)組,蒸發(fā)式冷凝器運(yùn)營(yíng)及風(fēng)險(xiǎn)管理體系,累積了豐富的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),擁有一大批專業(yè)人才。上海堃謄制冷設(shè)備有限公司業(yè)務(wù)范圍涉及制冷設(shè)備,工具刀具,儀器儀表,汽車配件,機(jī)械設(shè)備及配件,化工原料及產(chǎn)品(除危險(xiǎn)化學(xué)品,監(jiān)控化學(xué)品,民用物品,易制毒化學(xué)品),五金交電銷售,從事貨物進(jìn)口及技術(shù)進(jìn)口業(yè)務(wù),倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)(除危險(xiǎn)化學(xué)品),從事制冷設(shè)備科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)。等多個(gè)環(huán)節(jié),在國(guó)內(nèi)機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)擁有綜合優(yōu)勢(shì)。在冷凍設(shè)備,冷庫(kù)設(shè)備,并聯(lián)螺桿機(jī)組,蒸發(fā)式冷凝器等領(lǐng)域完成了眾多可靠項(xiàng)目。