如何避免冷藏庫冷凝壓力過高的問題？所以要避免冷藏庫冷凝壓力過高的話，就需要在冷凝器布水不均勻的時(shí)候及時(shí)將布水器換掉。2、當(dāng)冷藏庫使用了很久的時(shí)間后，冷凝器的管道上都會(huì)形成一層厚厚的水垢，而千萬不要小看這些水垢，如果不及時(shí)進(jìn)行消除的話，也是會(huì)造成冷凝壓力過高的。3、冷卻水溫度過高也是導(dǎo)致冷藏庫冷凝壓力過高的一個(gè)原因之一，另外使用時(shí)間久了，布水器噴孔也會(huì)被雜物或水垢堵塞，影響冷卻效果，因而需對(duì)冷卻塔定期清洗，保持清潔。 這樣可使它們的生理活動(dòng)降低到比較低限度。果蔬冷藏的溫、濕度推薦條件。甘孜肉類冷藏庫定制

    冷藏庫又稱為冷藏冷庫。它包括冷藏庫庫房、冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、制冰間、冰庫、機(jī)房、變配電間、屠宰加工車間、鍋爐房、水泵房、一般庫房等設(shè)施。冷藏冷庫按其使用性質(zhì)分類可以分為四類。1、生產(chǎn)性冷藏冷庫生產(chǎn)性冷藏冷庫主要建在貨源比較集中的地區(qū)，是肉、禽、蛋、魚蝦、果疏加工廠等企業(yè)的重要組成部分。這類冷藏庫配有相應(yīng)的、屠宰間、整埋間等，具有較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量，食品在此進(jìn)行冷凍加工并短期冷藏貯存后即運(yùn)往其他地區(qū)銷售，零進(jìn)整出。所以，在選址上這類冷藏庫一般多建在交通便利的地區(qū)，它的特點(diǎn)是冷凍加工能力較大。為了便于凍肉制品外運(yùn)，大中型冷藏庫均其有一定的制冰能力，并配備冰庫，其建筑規(guī)模和庫容量一般報(bào)據(jù)貨源情況和食品調(diào)出計(jì)劃確定。 崇州大型冷藏庫安裝同時(shí)，也會(huì)使果蔬“出汗”，在其表面呈現(xiàn)水滴而有利于微生物的生長繁殖，不耐貯藏；

    冷藏庫是把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品放在不同溫度的冷藏庫內(nèi)作短期或長期的儲(chǔ)存。主要適用于肉類、水產(chǎn)等食品貯存。冷藏庫為了保鮮食品的儲(chǔ)存，溫度要降至-15℃以下，食品凍結(jié)率越高，微生物和酶類基本上停止活動(dòng)、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時(shí)間，并有較好的質(zhì)量。此外，冷藏食品還要求庫內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定，溫度過大的波動(dòng)將會(huì)引起食物的腐爛變質(zhì)。冷藏庫房的設(shè)計(jì)？(1)庫址選擇適于建造冷藏庫的地點(diǎn)通常應(yīng)具有以下條件。①靠近果蔬產(chǎn)品的產(chǎn)地或銷地。②交通方便，地形開闊，留有一定的發(fā)展空間。③冷庫以建設(shè)在沒有陽光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳。在一些山谷或地形較低，冷涼空氣流通的位置**為有利。④有良好的水、電源。⑤四周衛(wèi)生條件良好。⑥冷庫周圍應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，保持干燥對(duì)冷庫很重要。

    果蔬冷藏庫注意事項(xiàng)；果蔬經(jīng)過冷卻后，即可送入冷藏庫冷藏。冷藏溫度與相對(duì)濕度均要保持穩(wěn)定，比較好在吸入管線上裝有恒壓閥，不得有較大的波動(dòng)，否則將直接影響果蔬的呼吸作用，如溫度過高，相對(duì)濕度過大，將使果蔬的呼吸作用加快，引起它的變質(zhì)腐爛。同時(shí)，也會(huì)使果蔬“出汗”，在其表面呈現(xiàn)水滴而有利于微生物的生長繁殖，不耐貯藏；溫度過低，相對(duì)濕度過小，又會(huì)引起凍壞果蔬，發(fā)生低溫病害，且使果蔬干縮(如蘿卜出現(xiàn)空心)。所以，一般果蔬冷卻的冷藏溫度在1~-1℃之間，相對(duì)濕度對(duì)水果一般要求在90-95%，在蔬菜一般要求在85-90%。如果相對(duì)濕度過低，可在鼓風(fēng)機(jī)前配備自動(dòng)噴霧器，清潔的水隨冷風(fēng)形成細(xì)微小的霧狀噴向果蔬冷藏庫的空氣中，以調(diào)節(jié)其空氣濕度，也可向冷藏間噴灑清水或在包裝容器上蓋上澆濕的草席。如果相對(duì)濕度過高，可在冷間墻角處放些吸濕性的物質(zhì)。如塊石灰、無水氯化鈣、干燥的木炭等，以減少濕度。 借助冷風(fēng)機(jī)通風(fēng)換氣的時(shí)間在冬季以中午或傍晚為宜，在夏季以午夜或凌晨為宜。

    冷庫的冷藏容量是怎么確定的？冷庫的建筑面積是指建筑物各層水平面積的總和，即建筑物外墻所包圍的全部各樓層面積的總和。庫房的內(nèi)凈面積是指扣除墻體所占面積外余下的面積，即庫房中各冷間內(nèi)凈。寬度與內(nèi)凈長度乘積的總和。冷間的有效面積是指冷詢的內(nèi)凈面積扣除柱子、貨堆與墻壁或設(shè)備之間的距離，貨堆與貨堆之間必須間隔的距離，室內(nèi)走道等占用面積外余下的面積。各冷間有效面積的總和稱為冷庫的庫房有效面積。冷間的冷藏容**是它的有效面積與有效高度的乘積，并以立方米表示。冷問的有效高度是指允許堆放冷凍品的實(shí)際高度，即冷間的內(nèi)凈高度扣除冷卻設(shè)備或冷風(fēng)道、貨堆距冷卻設(shè)備或冷風(fēng)道的要求間距，貨堆距室內(nèi)地坪的要求間距等占用高度外余下的高度。各冷間冷藏容量的總和稱為庫房冷藏容量，簡稱為冷庫的冷藏容量。 小型冷庫又稱冷藏庫，根據(jù)庫體構(gòu)造不同，分為固定式冷庫和移動(dòng)式冷庫兩種。巴中小型冷藏庫生產(chǎn)

如果相對(duì)濕度過低，可在鼓風(fēng)機(jī)前配備自動(dòng)噴霧器。甘孜肉類冷藏庫定制

    鮑魚冷藏庫儲(chǔ)存方法，鮑魚的加工季節(jié)一般是夏秋兩季，傳統(tǒng)加工方法主要是加工成干制品或鮑魚罐頭，這兩類鮑魚產(chǎn)品在消費(fèi)中占有較大的比重，鮮鮑魚的產(chǎn)品和消費(fèi)均占較小的市場份額。因?yàn)槿舨捎脗鹘y(tǒng)的速凍等方式保鮮鮮活鮑魚，解凍時(shí)，鮑魚的營養(yǎng)物質(zhì)、可溶性蛋白大量流失，在解凍水中會(huì)出現(xiàn)大量泡沫，鮑魚肉質(zhì)松散，營養(yǎng)價(jià)值降低，鮮味感下降，失去原有的風(fēng)味，所以這一直是一個(gè)難題。制冷的目的在于提供一種鮑魚的保鮮方法，提高保鮮效果，保證肉質(zhì)質(zhì)量，延長保質(zhì)期，解凍后，肉質(zhì)仍然具有高彈性，鮮味強(qiáng)，仍具有原有風(fēng)味，能夠較大限度保存鮑魚的營養(yǎng)物質(zhì)。 甘孜肉類冷藏庫定制

成都益陸新制冷設(shè)備安裝有限公司一直專注于 公司主要業(yè)務(wù)涵蓋：速凍庫、冷凍庫、冷藏庫、氣調(diào)保鮮庫、工業(yè)冷水機(jī)組，并提供工程策劃方案、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、成套設(shè)備供應(yīng)、安裝與調(diào)試、維護(hù)與維修、技術(shù)咨詢、操作維修人員技術(shù)培訓(xùn)等，滿足各種客戶生產(chǎn)需要。 主要客戶群體包括：化工行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)、印刷行業(yè)蔬菜水果業(yè)、食品加工業(yè)、肉制品加工業(yè)養(yǎng)殖屠宰業(yè)、茶葉種植業(yè)農(nóng)業(yè)局、畜牧局、農(nóng)民專業(yè)合作社超市農(nóng)家樂賓館、酒店凍貨批發(fā)。，是一家機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司以誠信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋制冷設(shè)備，保鮮庫，冷藏庫，速凍庫，我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕制冷設(shè)備，保鮮庫，冷藏庫，速凍庫，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。