(1)將新鮮的海鮮置于海水環(huán)境或模擬海水環(huán)境中，保持海鮮細胞內(nèi)環(huán)境與外環(huán)境滲透壓、電解質(zhì)的統(tǒng)一，保持新鮮；(2)通過低溫和密閉，并充氮氣和臭氧，具有控制微生物生長的作用，延長保鮮時間。(3)通過保溫容器與外界隔離，在零度左右環(huán)境下保存，這樣比較大限度的保持海鮮新鮮度的同時，減緩了外界冷氣的對流，而且海水的高比熱容，減緩了降溫的速率，從而達到防凍且低溫保鮮的目的。(4)此種海鮮保鮮方法，可使海鮮的保鮮期延長至15天以上，而常規(guī)的海鮮非冷凍方法保鮮只能保鮮3-5天左右。此方法中需要配備“-3-0℃的冷藏庫”，面積根據(jù)儲存量確定！ 柑桔的冷藏溫度為1-2℃左右，相對濕度在90%左右;而蘋果的冷藏溫度為+1~-1℃，相對濕度在90-95%左右;自貢大型冷藏庫安裝

    (3)庫房容量的確定冷庫的大小要根據(jù)經(jīng)常要貯存產(chǎn)品的數(shù)量和產(chǎn)品在庫內(nèi)的堆碼形式而定。設(shè)計時，要先確定需要貯藏的容量。貯藏容量是根據(jù)需要貯藏的產(chǎn)品在庫內(nèi)堆碼所必須占據(jù)的體積，行間過道，堆碼產(chǎn)品與墻壁之間的空間，堆碼產(chǎn)品與天花板之間的空間以及包裝容器之間的空隙等計算出來的，用以確定庫房的內(nèi)部空間。確定容量之后，再根據(jù)建筑投資和實際操作需要確定冷庫的長、寬與高度．從建筑經(jīng)驗來看，通常采用的寬度一般不超過12m，高度以6m為宜。設(shè)計時可依據(jù)實際條件和經(jīng)濟情況，選擇恰當(dāng)?shù)脑O(shè)計尺寸。 彭州小型冷藏庫廠家否則將直接影響果蔬的呼吸作用，如溫度過高，相對濕度過大，將使果蔬的呼吸作用加快，引起它的變質(zhì)腐爛。

    冷藏庫造價因素分析：1、庫體費用：如庫體的聚氨酯板、梁/柱加強、頂和底等。如某些面需要地基混凝土等結(jié)構(gòu)，看具體情況由某一方負責(zé)。2、機組費用：冷卻壓縮機組——對于冷庫來說非常重要的部分。3、配件費用：如冷庫門、冷風(fēng)機、冷卻水塔、水泵、管道、儲液罐、分離器、線路、開關(guān)等等。4、雜費：如運輸、化霜排水系統(tǒng)、人工等費用。冷藏庫的溫度及使用用途冷藏庫的溫度一般為-15℃～-18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。比如說肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求，保持肉類不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫。

    6.為了防止交叉沾染，串味，每次用過后應(yīng)沖洗車輛，消除異味，以保證產(chǎn)品的運輸質(zhì)量。清洗時，比較好停在斜坡上，以便污水流出。7.應(yīng)經(jīng)常保持車輛整潔，無缺損，每次出車前要檢查廂體與底盤聯(lián)接情況。保證運輸安全。8.車輛應(yīng)存放在防雨，防曬，防潮具有消防設(shè)施的庫房內(nèi)，并定期進行保養(yǎng)。9.運輸車輛時，以自駛或拖拽方式上,下車船,必須吊裝時,應(yīng)使用專門吊具,以免損傷車輛。10.嚴禁銳利物器撞擊廂體,以防損壞廂板蒙皮.不慎撞破后,小洞可以用硅酮膠(玻璃膠)修補,大破口要及時與廠家聯(lián)系修理。 冷卻水進水管30mm，供水壓力0.1MPa，耗水**1.0kg/h，耗電3kW/h。

    在國外，如英國對果蔬冷藏庫的貯藏條件分為三類:(1)溫度1℃，相對濕度90-95%。適合于貯存萵苣、芹菜、菜花、洋白菜、蘿卜之類。(2)溫度13℃，相對溫度90-95%。適合豆、黃瓜、西紅柿之類。(3)溫度1℃，相對濕度60-65%,適合洋蔥之類?？傊呃洳貛煸诶洳仄陂g要求有穩(wěn)定的適宜的溫度和相對溫度，冷間溫度與蒸發(fā)溫度的溫差應(yīng)控制在3-10℃之間，要求相對濕度低的商品，溫差可采用大一些。這樣可使它們的生理活動降低到比較低限度。果蔬冷藏的溫、濕度推薦條件。對冷藏果蔬必須定期檢驗，一般每隔五至七天進行一次。主要用眼看、鼻聞、手摸等方法從每垛的不同部位抽驗，按照爛耗比例、質(zhì)量和成熟度情況來及時確定處理措施。 相對濕度對水果一般要求在90-95%，在蔬菜一般要求在85-90%。彭州小型冷藏庫廠家

果蔬冷藏庫注意事項；自貢大型冷藏庫安裝

    保溫材料在施工過程中,使用的絕緣防潮功能可能被損壞保溫層的影響與潮濕,潮濕影響變形、侵蝕,甚至失去隔熱,圖書館冷能量損失增加,圖書館溫度下降明顯放緩。此外,寒冷的損失是大的一個重要原因是倉庫密封功能的差異,更多的熱空氣從空氣泄漏到倉庫。一般來說,如果你看到在倉庫門密封條或冷藏保溫墻密封沖洗現(xiàn)現(xiàn)象,顯示了密封不嚴密。此外,頻繁開關(guān)的門或更多的人一起到倉庫,倉庫容量損失也將增加倉庫。應(yīng)避免頻繁打開庫門,防止大量的熱空氣進入倉庫。倉庫存貨,當(dāng)然,頻繁或太大,冷卻的熱負荷大幅增加,劃定溫度通常需要很長時間。 自貢大型冷藏庫安裝

成都益陸新制冷設(shè)備安裝有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：制冷設(shè)備，保鮮庫，冷藏庫，速凍庫等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。公司深耕制冷設(shè)備，保鮮庫，冷藏庫，速凍庫，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。