做餐飲服務(wù)行業(yè)是一項(xiàng)良心事業(yè),無(wú)論是我們自己,還是我們家的人,誰(shuí)能離開(kāi)飲食,我們每個(gè)人都無(wú)時(shí)無(wú)刻不充當(dāng)著消費(fèi)者的角色,而為客戶提供怎樣的服務(wù)則是我們的責(zé)任也是我們的良心所在,餐飲團(tuán)餐配送的每一位工作人員都在認(rèn)真恪盡職守,做好本職工作,為客戶提供更優(yōu)越的產(chǎn)品和服務(wù)?!眻F(tuán)餐配送能夠從行業(yè)內(nèi)脫穎而出,較重要的原因在于其踏實(shí)的品質(zhì),他能夠一步一個(gè)腳印的穩(wěn)步前行,在為客戶服務(wù)方面,更是嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),不會(huì)讓任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,在過(guò)去幾年里,客戶對(duì)我們的評(píng)價(jià)非常高,而且這種較好的口碑得到了口口相傳,促使品牌快速發(fā)展。伴隨生活水平的提高和食品安全意識(shí)的增強(qiáng),人們對(duì)食品的質(zhì)量安全和保鮮程度越來(lái)越重視。汕頭企事業(yè)單位團(tuán)餐配送哪里有
病情期間,店里對(duì)廚房的衛(wèi)生問(wèn)題更為重視,廚師必須洗手、戴手套、做好面部隔離防護(hù)才可以進(jìn)入操作間,同時(shí)每單外賣制作完成后,都會(huì)再對(duì)操作臺(tái)進(jìn)行二次清潔。我們團(tuán)餐較主要是店員親自配送,減少了外送員配送的環(huán)節(jié),這樣更大的保障了食品安全跟團(tuán)餐的安全。更讓人感動(dòng)的是,即使面臨行業(yè)“寒冬”,餐飲企業(yè)也在盡可能降低價(jià)格進(jìn)行團(tuán)餐配送。搭建集體用餐配送服務(wù)平臺(tái),是為了降低企業(yè)用餐成本、保障食品安全而推出,有集中用餐需求的單位、企業(yè)及個(gè)人可以通過(guò)電話直接聯(lián)系飯店門店。 中山團(tuán)餐配送價(jià)格除了確保原有外賣渠道的正常運(yùn)轉(zhuǎn),一些商家還拓展了新渠道。
由于團(tuán)餐入門門檻較低,布局分散沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃全局管理,企業(yè)在發(fā)展到一定規(guī)模時(shí)就顯露出管理漏洞和專業(yè)人才的匱乏。運(yùn)營(yíng)依靠經(jīng)驗(yàn)、缺乏數(shù)據(jù)支持、沒(méi)有科學(xué)、合理的、高效的管理系統(tǒng),食品安全控制有名無(wú)實(shí),這些痛點(diǎn)都束縛了團(tuán)餐企業(yè)的發(fā)展。團(tuán)餐還有定時(shí)、定地、定標(biāo)、定價(jià)的4定特性。由于團(tuán)餐服務(wù)的客戶不像社會(huì)餐飲,幾乎不是全年365天的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),有休息日、有假日、學(xué)校還有假期。平均校園餐飲服務(wù)時(shí)間低于每年200天,企事業(yè)客戶服務(wù)平均260天左右。服務(wù)地點(diǎn)固定,固定甲方餐廳、甲方員工。由于很多企業(yè)對(duì)團(tuán)餐服務(wù)要求偏福利性,沒(méi)有定價(jià)自由,一般定價(jià)受限、都有上限,而且定價(jià)周期較長(zhǎng),即使原材料食材高漲,也很難在合約期內(nèi)調(diào)整價(jià)格,需要團(tuán)餐企業(yè)自己消化成本壓力。甲方還規(guī)定了苛刻的“入口率”,要求投料比例、葷素搭配要求、指定食材、指定渠道,一再擠壓團(tuán)餐企業(yè)的利潤(rùn)。
團(tuán)餐,一塊曾經(jīng)被忽視的藍(lán)海,如今不斷涌起波瀾,隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)步,很多單位都選擇了團(tuán)餐配送?,F(xiàn)在的中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)增速超過(guò)10%,服務(wù)全國(guó)近半數(shù)高達(dá)7億人,從學(xué)齡前的兒童、到高校的大學(xué)生,流水線上的工人到金融大樓的白領(lǐng),從企業(yè)職員到相關(guān)單位公務(wù)員,幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團(tuán)餐的服務(wù)。團(tuán)餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒(méi)有食堂的員工用餐問(wèn)題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi),同時(shí)提高用餐質(zhì)量,為企業(yè)員工和工廠工人的高效運(yùn)行增加助力。通過(guò)微信組建美食交流群,分享做菜教程。
在對(duì)食品進(jìn)行完粗加工之后,早上10點(diǎn),廚師們開(kāi)始炒菜,魚(yú)香肉絲、紅燒肉、回鍋肉,一道道剛出爐的餐品立即被運(yùn)送至下一道生產(chǎn)線上,開(kāi)始進(jìn)行無(wú)菌包裝,“從炒菜到配送至客戶手上,我們的要求是2小時(shí)內(nèi)必須全部完成,這樣才能保障菜品的質(zhì)量”,工作人員告訴記者,除了常規(guī)的盒飯、便當(dāng)以外,公司還提供了諸如辣子雞、鴨子燉蘿卜等小火鍋團(tuán)餐;貴州泉上餐飲有限公司則將醬爆五花肉、紅燒獅子頭等多個(gè)餐廳特色菜也融入到團(tuán)餐當(dāng)中。在價(jià)格上,記者了解到,每份團(tuán)餐的價(jià)格在15元—40元之間不等,多為三菜一湯或四菜一湯,由餐飲企業(yè)根據(jù)客戶的要求進(jìn)行配菜定制。 在這一種半物料生產(chǎn)配送的模式,即只配送耐冷凍的蔬菜及肉類。廣東公司團(tuán)餐配送優(yōu)點(diǎn)
配餐價(jià)格、預(yù)訂餐品和結(jié)算方式,由訂餐需求單位與供餐單位自行協(xié)商確定。汕頭企事業(yè)單位團(tuán)餐配送哪里有
配餐科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)均衡 :專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)客戶的需求和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配比定期開(kāi)發(fā)新菜式,對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,菜單個(gè)性化定制,每日菜色更換,盡力的為每一位顧客的健康服務(wù),對(duì)每一個(gè)選擇團(tuán)餐配送的企業(yè)負(fù)責(zé)!團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)擁有自己的配送中心和自有運(yùn)輸配送車輛,能提供高效、便捷的食材配送服務(wù)。讓企業(yè)和員工無(wú)后顧之憂,有效的保障了食材的新鮮度。設(shè)立專人的客服服務(wù),以顧客滿意百分九十九為一服務(wù)準(zhǔn)則。定期對(duì)正在服務(wù)的客戶進(jìn)行回訪,及時(shí)了解客戶的意見(jiàn)和建議,并設(shè)立了定點(diǎn)投訴服務(wù)熱線。汕頭企事業(yè)單位團(tuán)餐配送哪里有
深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。佳佳順餐飲實(shí)業(yè)深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提供高質(zhì)量的承包食堂,團(tuán)餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包。佳佳順餐飲實(shí)業(yè)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。佳佳順餐飲實(shí)業(yè)創(chuàng)始人冉羅,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠(chéng)為客戶提供良好的服務(wù)。