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四川藥膳養(yǎng)生湯培訓(xùn)

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-07-26

    女人美容養(yǎng)生湯食譜:現(xiàn)代女人,既要履行天生的責(zé)任和義務(wù)還要在職場拼搏,壓力大,內(nèi)分泌不小心就失調(diào)了,隨之而來的還有貧血?dú)馓摰纫幌盗袉栴}。因此,作為女人當(dāng)然要好好愛自己,時(shí)不時(shí)為自己堡一份既美容又養(yǎng)生的靚湯,滋補(bǔ)身心。壓力大導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào),內(nèi)分泌紊亂婦女月經(jīng)不調(diào),內(nèi)分泌紊亂內(nèi)分泌紊亂可使皮膚或過于干燥,或過于油膩,或粗糙不光滑,或出現(xiàn)色斑,等等,影響皮膚嬌嫩??蛇x用下列一些湯水護(hù)膚、養(yǎng)膚。木瓜燉燕窩材料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。制作:先將木瓜洗凈外皮,用刀剖開,去除內(nèi)核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。將燕窩浸泡于清水中,約30分鐘后倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí),然后取出燕窩,和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi),加蓋,隔水燉兩小時(shí),待溫后飲用。鯽魚蛤蜊湯材料:蛤蜊干60克、白鯽魚一條(約300克)、黃豆50克、花生仁50克、生姜3片,味料及植物油適量。材料準(zhǔn)備妥當(dāng)后,一同放瓦鍋內(nèi),加適量清水,先用武火,煮沸后改用文火,煲煮兩小時(shí),待溫后調(diào)味飲用。春季唱湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾氖澄?,同時(shí)應(yīng)根據(jù)不同體質(zhì)來調(diào)養(yǎng)。四川藥膳養(yǎng)生湯培訓(xùn)

    翡翠南瓜湯做法:1、將嫩小南瓜去籽連皮切絲,越細(xì)越好。2、雞蛋打成蛋液;肉碎加少許淀粉和少量的油鹽攪拌腌制15分鐘。3、鍋中水燒開,放南瓜絲,5分鐘后湯呈淡黃色時(shí),把肉碎放進(jìn)湯中攪拌,隨后在熄火前把蛋液以畫弧形倒進(jìn)湯中。4、根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的鹽花調(diào)味。食療功效:南瓜富含維生素B6和鐵,這兩種營養(yǎng)素能幫助身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部運(yùn)作惟一的燃料,能制造好心情。中醫(yī)講南瓜性溫味甘,潤肺補(bǔ)氣?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,南瓜還有預(yù)防前列腺疾病,防治動脈硬化,保護(hù)胃黏膜的作用。南瓜皮含有果膠,可幫助皮膚保持水分。雞蛋和肉碎含有豐富的完全氨基酸,并且非常容易吸收。尤其是雞蛋,含有大量卵磷脂、腦磷脂和類固醇,是絕好的增強(qiáng)記憶力的健腦食品,并可提高人體血漿蛋白量,促進(jìn)肝再生。肉蛋中含有的維生素B6,也有助于清理體內(nèi)的致物質(zhì)。 云南健康養(yǎng)生湯怎么樣家庭熬制藥湯時(shí),由于藥理知識相對匱乏,未必能周全考慮到每一個(gè)家庭成員的體質(zhì)是否適合。

    少喝熬得太久的湯煲湯時(shí)間有講究很多人煲湯都強(qiáng)調(diào)“細(xì)熬慢燉“,認(rèn)為熬湯時(shí)間越長,從動物骨骼中熬出來的營養(yǎng)物質(zhì)就越多,味道也更鮮美。其實(shí)這是一個(gè)必須糾正的認(rèn)識誤區(qū)。事實(shí)上,熬湯的時(shí)間太長,不但會破壞湯汁的營養(yǎng),更可能有損人體健康。**指出,綠色蔬菜中的維生素C,遇熱極易被破壞,一般煮20分鐘左右就所剩無幾。如果熬湯的時(shí)間過長,蔬菜中的鉀含量和草酸鹽還會升高,對慢性腎病患者的健康尤其不利,可能導(dǎo)致腎結(jié)石等疾病的發(fā)生。同時(shí),動物骨骼中所含鈣質(zhì)不易分解,長時(shí)間熬制不但無助骨骼內(nèi)的鈣質(zhì)溶化,反而會破壞骨頭中的蛋白質(zhì),并使嘌呤含量增高,易引起高尿酸血癥或痛風(fēng)發(fā)作。健康提醒:煲湯的時(shí)間和火候都有講究。熬得太久的湯不宜喝,痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高者尤應(yīng)警惕。一般來說,開鍋后,魚湯文火半小時(shí)左右,雞湯、排骨湯文火1小時(shí)左右,比較適宜。而煲參湯的比較好時(shí)間在40分鐘左右。

    養(yǎng)生湯的功效有哪些?這個(gè)養(yǎng)生湯大家平時(shí)都會吃,而每個(gè)家庭現(xiàn)在動不動就會給自己做養(yǎng)生湯來吃,養(yǎng)生湯的類型也多,多吃一些養(yǎng)生湯也有調(diào)節(jié)腸胃,改善身體免疫,讓身體變得更健康的方法,吃養(yǎng)生湯也要懂得養(yǎng)生湯的做法,養(yǎng)生湯的制作過程中可以選擇蔬菜來熬湯,也可以選擇肉類來熬湯,吃養(yǎng)生湯可以提高身體免疫,那么養(yǎng)生湯的功效有哪些?所謂養(yǎng)生湯,顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中經(jīng)常用到的方法,簡單而且非常有效。用通俗的話說,養(yǎng)生湯就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理,使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。從功效上說,養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì),養(yǎng)生保健。養(yǎng)生湯的做法赤豆魚湯功效:補(bǔ)脾、利水、消腫,其作用為補(bǔ)脾而不留邪,利水而不傷正氣。生魚一條、宰凈,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥頭5個(gè),煲湯,不放鹽。莧實(shí)老鴨功效:滋陰養(yǎng)胃,健脾利水。莧實(shí)100~120克,老鴨一只,宰凈,莧實(shí)放鴨腹內(nèi)加水文火煮2小時(shí),加少許鹽服食?;瓷街喙πВ航∑B(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。豬舌湯功效:清潤滋補(bǔ),寬中下氣,可除春寒去濕困。 俗話說"三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”,講的就是這個(gè)道理。

    說到家常營養(yǎng)湯煲的烹制方法,主要有煲、燉、熬、滾四法,其中又以煲、燉、熬相當(dāng)有代表性。煲,是以湯為主的烹制方法,特點(diǎn)是使原料和配料的原味和有效成分充分溶解于湯水之中,從而使湯水味美香濃,煲湯時(shí)以沸水下料為佳,可避免原料黏底;燉,是用一種間接加熱的方法,通過燉盅外的高溫和蒸汽,使盅內(nèi)的湯水升至沸點(diǎn),原料精華均溶于湯內(nèi),故燉品多是原汁原味,營養(yǎng)價(jià)值較高;熬,則是將原料置人冷水中猛火燒沸,然后用慢火長時(shí)間加熱,調(diào)味而成鮮濃的湯品;而滾,通常是一種方便快捷的烹調(diào)方法,沸水下料,滾熟即可,特點(diǎn)是湯清味鮮、嫩滑可口。煲湯時(shí)用水、火候因做法不同各有講究,水既能成就一鍋好湯,也能敗掉湯水的美味。通常配水的比例多以湯料重量的三倍為比較好。而火候控制宜先用武火煲滾,再以文火慢煲細(xì)燉。至于煲湯的時(shí)間,食界坊間早就有“煲三燉四滾熟”一說,意即煲湯需三小時(shí),燉湯需四小時(shí),滾湯則至原料滾熟即可。所以,一鍋好湯,不僅在于選料精致,更在于煲湯時(shí)對火候的把握和時(shí)間的掌握。所謂“旺火燒沸,小火慢煨”,就是煲湯訣竅的八字箴言。 現(xiàn)在不少人喜歡在煲湯時(shí)加入各種藥材,認(rèn)為這樣熬制出來的湯不但能進(jìn)補(bǔ),還有利于治病。珠海健康養(yǎng)生湯食譜

中醫(yī)虛則補(bǔ)之,寒則溫之,因人們的年齡、性別、職業(yè)等差異很大,在選擇冬季進(jìn)補(bǔ)的方案時(shí),應(yīng)因人而異。四川藥膳養(yǎng)生湯培訓(xùn)

    秋季養(yǎng)湯:銀耳羹材料:雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克。做法:雪梨切片,銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時(shí),即可食用。鯽魚湯材料:鯽魚、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜、鹽少許。做法:清洗鯽魚,將蔥姜改刀、木瓜切小片;鍋中放少許油將魚兩面略煎。魚熱水水鍋,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉;當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入木瓜,并加少許鹽調(diào)味,加入鮮奶稍煮即可。出鍋前,放入百合即可。菊花蘿卜湯材料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。做法:胡蘿卜先洗凈切成片,放入盤中待用。然后把鍋放在火上,注入清湯,放入菊花、食鹽。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出鍋后盛入湯盆即可。玉米湯材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對,清水一千五百毫升。做法:豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然后加進(jìn)木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。 四川藥膳養(yǎng)生湯培訓(xùn)

深圳市養(yǎng)身源大健康產(chǎn)業(yè)有限公司總部位于深圳市龍崗區(qū)龍城街道尚景社區(qū)龍城大道99號西門正中時(shí)代廣場1105,是一家網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的研發(fā)、技術(shù)咨詢;經(jīng)營電子商務(wù);市場營銷策劃;計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢;軟件開發(fā);企業(yè)形象設(shè)計(jì);會議策劃;信息技術(shù)咨詢;企業(yè)管理咨詢;供應(yīng)鏈管理;為餐飲企業(yè)提供管理服務(wù);食品加工技術(shù)的研發(fā)、技術(shù)咨詢;廚房用品、日用百貨的銷售;進(jìn)出口及相關(guān)配套業(yè)務(wù)(涉及國營貿(mào)易、配額、許可證及專項(xiàng)管理規(guī)定的商品,按國家有關(guān)規(guī)定辦理申請后經(jīng)營);創(chuàng)業(yè)投資:為創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供創(chuàng)業(yè)管理服務(wù)業(yè)務(wù);"國內(nèi)貿(mào)易(不含專營、專賣、??厣唐罚?;經(jīng)營進(jìn)出口業(yè)務(wù)(法律、行政法規(guī)決定禁止的項(xiàng)目除外,限制的項(xiàng)目須取得許可后方可經(jīng)營)。初級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、銷售;(同意登記機(jī)關(guān)調(diào)整規(guī)范經(jīng)營范圍表述,以登記機(jī)關(guān)登記為準(zhǔn));健康養(yǎng)生管理咨詢服務(wù)(不含醫(yī)療行為及其他限制項(xiàng)目)。(以上經(jīng)營范圍不含法律、行政法規(guī)決定需要前置審批和禁止的項(xiàng)目,依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動),許可經(jīng)營項(xiàng)目是:無的公司。公司自創(chuàng)立以來,投身于現(xiàn)燉養(yǎng)生湯,宮廷飯,湯尚生活餐飲連鎖,養(yǎng)身源大健康,是食品、飲料的主力軍。養(yǎng)身源大健康繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。養(yǎng)身源大健康始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使養(yǎng)身源大健康在行業(yè)的從容而自信。

標(biāo)簽: 養(yǎng)生湯 鹵味