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上海秋季養(yǎng)生湯功效如何

來源: 發(fā)布時間:2022-06-26

    腎虛怎么調(diào)理三款藥膳補(bǔ)腰強(qiáng)身:杜仲牛膝豬腳湯原料:牛膝15克,杜仲30克,豬腳1只調(diào)味料:鹽做法:1、牛膝、杜仲用清水洗凈備用,豬腳去毛,洗凈后分兩半;2、將牛膝、杜仲、豬蹄一起放入鍋里,倒適量清水,先用武火煮沸,后改文火煲2小時,加鹽調(diào)味即可。功效:杜仲,又稱木綿,中醫(yī)認(rèn)為它味甘,性溫,歸肝、腎經(jīng),具有強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎的功效,對腎肝不足引起的腰膝酸軟有很好的診治效果,該湯中,又加入了牛膝、豬腳,讓該湯還具有老、降壓、補(bǔ)精氣的功效,對身體十分有益。鹿角膠排骨湯原料:當(dāng)歸3克,山藥10克,枸杞子、杜仲、鹿角膠各9克,排骨500克調(diào)味料:清湯,胡椒粉,雞粉,鹽,料酒做法:1、當(dāng)歸、枸杞、山藥、杜仲洗凈,排骨洗凈切小塊,放進(jìn)沸水里去血水,然后撈出瀝干備用;2、清湯倒入鍋里,加入當(dāng)歸、山藥、枸杞、杜仲、鹿角膠、排骨、料酒,姜蔥,旺火煮沸,小火慢煲3小時,然后加鹽、胡椒粉、雞精,攪勻即可。功效:鹿角膠含有膠質(zhì)、鈣質(zhì),性味甘咸,具有溫補(bǔ)肝腎、益精血的功效,能強(qiáng)化筋骨、調(diào)理腎臟功能,預(yù)防骨質(zhì)疏松。對于診治腎氣不足、男子陽痿滑精、腰痛等有很好的作用。 一般人在進(jìn)餐時喝50℃以下的湯比較適宜。上海秋季養(yǎng)生湯功效如何

    冬天補(bǔ)一補(bǔ),開春能打虎。寒冷的冬天,喝碗熱湯比較好不過了,不但能驅(qū)寒,還可以滋補(bǔ)補(bǔ)水、養(yǎng)胃暖胃,有不少養(yǎng)生功效。如果喝湯的方法出現(xiàn)了錯誤和禁忌就會影響喝湯進(jìn)補(bǔ)的作用。冬季喝湯進(jìn)補(bǔ)有哪些常見禁忌和誤區(qū)?飯前喝湯能需要把握好時間點(diǎn)無論南方還是北方,都有吃飯喝湯的習(xí)慣。北方人一般習(xí)慣飯后喝湯或者邊吃飯邊喝湯,南方人則習(xí)慣飯前來上一小碗例湯。哪種喝湯方式更好歷來是被討論的話題,普遍觀點(diǎn)認(rèn)為,飯前喝湯更好,因?yàn)闇珪紦?jù)胃的一部分空間,產(chǎn)生飽脹感,吃飯就不容易過量。確實(shí),有相關(guān)研究證明,飯前喝湯的確能夠減少就餐時食物攝入量的15%左右,同時又不至于影響飽感。不過,有觀點(diǎn)認(rèn)為,餐前什么時間點(diǎn)喝湯似乎更為重要。有研究發(fā)現(xiàn),要想喝湯之后減少正餐的攝入量,比較好把喝湯時間安排在進(jìn)餐前20分鐘左右。這是因?yàn)橐后w在胃里排空的速度大約也就十幾到二十分鐘,如果等到湯水完全排空,胃的膨脹狀態(tài)消失,就會重新回到饑餓狀態(tài),對食欲的抑制作用比較有限。所以,在湯水沒有完全排空之前吃下食物,胃的膨脹不僅還沒消失,吃下去的食物還會吸收沒有排空的一部分水分,從而提高飽脹感。餐后喝湯,則只不過是給已經(jīng)脹滿的胃再增加一些鹽和脂肪而已。 上海食療養(yǎng)生湯有哪些春季飲食注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物,可起清熱解熱、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。

黃豆豬蹄湯是一道藥膳。做法簡單,營養(yǎng)豐富,適合秋冬季滋補(bǔ),具有通乳、氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身等功效。屬于乳母食譜,通乳食譜,氣血雙補(bǔ)食譜,孕婦食譜,補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜。豬蹄用沸水燙后拔凈毛,刮起去浮皮;把黃豆提前浸泡一夜備用;姜洗凈切片;大蔥切段;豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸,撇沫;加上黃酒、蔥段、黃豆,加蓋,用文火燜煮;至半酥,加精鹽,再煮1小時;調(diào)入雞精即可。甲魚湯屬于閩菜,主要食材是甲魚,主要烹飪工藝是燉。甲魚含有豐富的蛋白質(zhì),并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,湯品營養(yǎng)豐富,是食補(bǔ)良品。甲魚是我國傳統(tǒng)的上等中藥材,具有極高的藥用價(jià)值,是滋陰補(bǔ)身的佳品,有滋陰壯身、軟堅(jiān)散結(jié)、化瘀和補(bǔ)身的功效!

    去濕湯譜:鮮桑葉燉豬腱加蜜棗姜片、雞骨草燉豬橫脷、土茯苓燉水蛇、板藍(lán)根燉豬腱、竹芋蕉芋干湯、陳皮蓮肉煲水鴨湯、淮山茨實(shí)薏米湯、粉葛煲水魚、陳皮白術(shù)豬肚湯、白胡椒豬肚湯、桑枝鮮雞湯、莧實(shí)煲老鴨、炒扁豆淮山粥、蘿卜蓮子豬舌湯、鵪鶉湯.清熱去濕湯(2~3人分量)材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。山楂湯夏季養(yǎng)生喝降溫養(yǎng)生湯山楂湯。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、補(bǔ)氣化淤等功效。據(jù)李時珍的本草綱目明確記載,“梅”花開于冬而熟于夏,得木之全氣。味酸,有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱,止冷熱痢疾,消腫解熱之功效,可治三十二種疾病。白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)身、健脾和胃、潤喉、生津,以及調(diào)整血脂等功效。黃瓜湯材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。做法:1、老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗凈,鴨腎洗凈、飛水、切片,粳米淘洗干凈。2、砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然后轉(zhuǎn)小火煲2小時即可調(diào)味飲用?!裼星鍩峤庵?,適應(yīng)煩熱,咽喉痛,小便赤熱等癥。 雖然燙傷后人體有自行修復(fù)的功能,但反復(fù)損傷極易導(dǎo)致上消化道黏膜惡變,并引發(fā)食道疾病。

    夏天,酷熱天氣使人體出汗很多,消耗了大量體液,并消耗了各種營養(yǎng)物質(zhì),因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現(xiàn),通常會影響到脾胃功能,引起食欲減退和消化功能下降,所以不少人在夏季都會感到,箋虛或氣陰兩虛。根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)氣”的原則,夏天飲食也應(yīng)該注意進(jìn)補(bǔ)。夏天進(jìn)補(bǔ),以清補(bǔ)、健脾、祛暑、化濕為原則,一般以清淡的滋補(bǔ)食品為主,如鴨子燉冬瓜就是夏天食補(bǔ)之佳品。另外,如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實(shí)、綠豆等食品都是夏天用以清補(bǔ)的食療佳品。湯,是人們所吃的各種食物中富營養(yǎng)、易消化的品種之一。一般是指以水為傳熱介質(zhì),對各種烹飪原料經(jīng)過煮、熬、燉、氽、蒸等加工工藝烹調(diào)而成的汁多的、有滋有味的飲品。不僅味道鮮美可口,且因?yàn)闋I養(yǎng)成分多半已溶于水中,故極易吸收。 在寒冷的冬季,一碗滾燙的湯,通常能幫助人驅(qū)走嚴(yán)寒。汕頭冬季養(yǎng)生湯培訓(xùn)

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋燥癥應(yīng)多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營養(yǎng)素的食物。上海秋季養(yǎng)生湯功效如何

    秋冬干燥,肺熱、咳嗽多痰的女性:天氣濕熱,胃腸失調(diào)春夏二季,天氣潮濕悶熱,易出現(xiàn)胃腸失調(diào),濕熱內(nèi)積,濕熱之邪氣熏蒸皮膚,可使皮膚出疹、出斑、長瘡等等??蛇x用下列湯水護(hù)膚。綠豆粥材料:干綠豆30克、鮮海帶30克(干品20克)、大米100克。制作:先將綠豆洗凈去除雜質(zhì),然后加溫開水浸泡兩小時,鮮海帶用清水浸泡2~3小時,洗去咸味,切細(xì)備用。大米洗凈。以上材料一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加適量清水,用中火煮粥,煮至豆?fàn)€粥糜為度。待溫后,不加糖食用。每日可食2~3次,隨量食用。無花果煲生地湯材料:無花果3個、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料適量。制作:用清水洗凈茯苓沙泥,刮去褐色表皮,用刀切成片狀備用。無花果、生地用清水洗凈;鮮瘦肉用清水洗凈血污,切塊備用。以上材料準(zhǔn)備就緒后,一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加適量清水,先用武火后用中火煲湯,煲一個半小時,待溫后,調(diào)味飲食。土茯苓燉烏龜材料:鮮土茯苓250克、烏龜一只(約500克)、生姜兩片。制作:先將烏龜用開水燙死后剖殺,去除內(nèi)臟,洗凈血污,砍成粗塊備用;茯苓洗凈切塊;生姜洗凈。以上湯料準(zhǔn)備就緒后,同放進(jìn)燉盅內(nèi),加適量清水,隔水燉3~4小時。待溫后,調(diào)味飲食。 上海秋季養(yǎng)生湯功效如何

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標(biāo)簽: 養(yǎng)生湯 鹵味