說到家常營養(yǎng)湯煲的烹制方法，主要有煲、燉、熬、滾四法，其中又以煲、燉、熬相當(dāng)有代表性。煲，是以湯為主的烹制方法，特點是使原料和配料的原味和有效成分充分溶解于湯水之中，從而使湯水味美香濃，煲湯時以沸水下料為佳，可避免原料黏底；燉，是用一種間接加熱的方法，通過燉盅外的高溫和蒸汽，使盅內(nèi)的湯水升至沸點，原料精華均溶于湯內(nèi)，故燉品多是原汁原味，營養(yǎng)價值較高；熬，則是將原料置人冷水中猛火燒沸，然后用慢火長時間加熱，調(diào)味而成鮮濃的湯品；而滾，通常是一種方便快捷的烹調(diào)方法，沸水下料，滾熟即可，特點是湯清味鮮、嫩滑可口。煲湯時用水、火候因做法不同各有講究，水既能成就一鍋好湯，也能敗掉湯水的美味。通常配水的比例多以湯料重量的三倍為比較好。而火候控制宜先用武火煲滾，再以文火慢煲細(xì)燉。至于煲湯的時間，食界坊間早就有“煲三燉四滾熟”一說，意即煲湯需三小時，燉湯需四小時，滾湯則至原料滾熟即可。所以，一鍋好湯，不僅在于選料精致，更在于煲湯時對火候的把握和時間的掌握。所謂“旺火燒沸，小火慢煨”，就是煲湯訣竅的八字箴言。 煲湯的藥料有寒熱之分，如果個人不明藥理，不加辨識就喝，很容易造成虛實相沖，對人體有害無益。遼寧夏季養(yǎng)生湯

    老鴨湯：老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統(tǒng)名菜，制作原料主要有活老鴨、精鹽等。湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養(yǎng)生，傳統(tǒng)滋補，民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。老鴨湯當(dāng)然得選老鴨子，這樣比較容易去掉鴨腥味兒，一般來說鴨年齡在一年以上；酸蘿卜也有講究，酸蘿卜的數(shù)量視鴨子大小而定，蘿卜大小不同泡制的時間也要有差別。因為它們是這道菜主要的調(diào)味材料，所以要求會比較高。湯鮮味美、老鴨皮糯肉耙、蘿卜酸香爽口、具有獨特的風(fēng)味湯！黃豆豬蹄湯是一道藥膳。做法簡單，營養(yǎng)豐富，適合秋冬季滋補，具有通乳、氣血雙補、補虛養(yǎng)身等功效。屬于乳母食譜，通乳食譜，氣血雙補食譜，孕婦食譜，補虛養(yǎng)身食譜。豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮；把黃豆提前浸泡一夜備用；姜洗凈切片；大蔥切段；豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫；加上黃酒、蔥段、黃豆，加蓋，用文火燜煮；至半酥，加精鹽，再煮1小時；調(diào)入雞精即可。排骨玉米湯：排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)，能促進幼兒的骨骼發(fā)育，還能預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松，豬骨可提供血紅素能改善缺鐵性貧血。 海南養(yǎng)生湯食譜切記太燙的湯，對人有百害而無一利。

    養(yǎng)生湯的功效有哪些？這個養(yǎng)生湯大家平時都會吃，而每個家庭現(xiàn)在動不動就會給自己做養(yǎng)生湯來吃，養(yǎng)生湯的類型也多，多吃一些養(yǎng)生湯也有調(diào)節(jié)腸胃，改善身體免疫，讓身體變得更健康的方法，吃養(yǎng)生湯也要懂得養(yǎng)生湯的做法，養(yǎng)生湯的制作過程中可以選擇蔬菜來熬湯，也可以選擇肉類來熬湯，吃養(yǎng)生湯可以提高身體免疫，那么養(yǎng)生湯的功效有哪些?所謂養(yǎng)生湯，顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。用通俗的話說，養(yǎng)生湯就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。從功效上說，養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，養(yǎng)生保健。養(yǎng)生湯的做法赤豆魚湯功效：補脾、利水、消腫，其作用為補脾而不留邪，利水而不傷正氣。生魚一條、宰凈，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。莧實老鴨功效：滋陰養(yǎng)胃，健脾利水。莧實100~120克，老鴨一只，宰凈，莧實放鴨腹內(nèi)加水文火煮2小時，加少許鹽服食?；瓷街喙πВ航∑B(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。豬舌湯功效：清潤滋補，寬中下氣，可除春寒去濕困。

    少喝太燙的湯50℃以下比較適宜有的人偏愛喝滾燙的湯，認(rèn)為剛剛出鍋的湯汁營養(yǎng)物質(zhì)沒有流失，味道也更為鮮美。但這樣的飲食習(xí)慣，不但可能造成口腔黏膜燙傷，更可能損害消化道，甚至導(dǎo)致食道。**指出，人的口腔、食道和胃黏膜比較高只能忍受60℃左右的溫度，超過此溫度則容易造成黏膜燙傷。雖然燙傷后人體有自行修復(fù)的功能，但反復(fù)損傷極易導(dǎo)致上消化道黏膜惡變，并引發(fā)食道。相關(guān)臨床研究發(fā)現(xiàn)，喜喝燙湯者是食道的高發(fā)群體。健康提醒：在寒冷的冬季，一碗滾燙的湯，通常能幫助人驅(qū)走嚴(yán)寒。但切記太燙的湯，對人有百害而無一利。一般人在進餐時喝50℃以下的湯比較適宜。一年四季養(yǎng)生保健工作,不管是誰都不可以忽視,因為身體是自己的,我們需要更加的愛護。 一般來說，開鍋后，魚湯文火半小時左右，雞湯、排骨湯文火1小時左右，比較適宜。

    脾胃不強，火氣很大，滿臉痘痘的女性：嘴里的潰瘍由一處變成三處，臉上的痘痘紅得發(fā)亮一碰就疼，“便便”的時間也是越來越長，每天上班更是莫名的嘆氣甚至向同事發(fā)火，這說明你已經(jīng)“中毒”很深了。怎樣吃才能清熱解熱呢？推薦食譜：紅豆鯽魚湯。關(guān)于紅豆鯽魚湯，早在《食療本草》中就有記載：“紅豆和鯉魚煮爛食之，甚治廢氣及大腹水腫?！背：燃t豆鯽魚湯，可以收到活躍排膿、清熱解熱的作用，特別是罹患青春痘、皮膚晦暗沒光澤的，又有利水退腫的功效。而對于每天都要面對電腦的上班族，紅豆鯽魚湯更可以清血、消除內(nèi)臟疲勞。紅豆鯽魚湯的做法：原料：紅豆150克、鯽魚300克、姜一塊、料酒15克、鹽5克。做法：1.紅豆沖洗干凈備用。2.紅豆加入湯煲，倒入1500克水，浸泡30分鐘。3.把浸泡好的紅豆，連同泡紅豆的水一起煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘，直到紅豆酥爛。4.燒熱鍋子，加入40克油和一塊姜，爆香。5.放入鯽魚，改中火，一面煎2分鐘，同時輕輕晃動鍋子，這樣魚皮不會粘連到鍋子上。6.把鯽魚翻另一面，用同樣的方法，中火煎2分鐘。這樣處理過的鯽魚，煲湯沒有腥味，而且湯汁的味道會更鮮美。7.把煎好后的鯽魚，放入紅豆湯中，再次煮到沸。8.轉(zhuǎn)文火煲15分鐘即可。 冬季進補能提高人體的免疫功能促進新代謝使畏寒的現(xiàn)象得到改善。廣東夏季養(yǎng)生湯培訓(xùn)

中醫(yī)虛則補之，寒則溫之，因人們的年齡、性別、職業(yè)等差異很大，在選擇冬季進補的方案時，應(yīng)因人而異。遼寧夏季養(yǎng)生湯

食品飲料銷售公司絕大多數(shù)不是成本驅(qū)動的，屬于品牌推動或者渠道拉動。我國消費品品牌化周期普遍時間不長，在全球化競爭背景下，絕大多數(shù)食品飲料銷售公司品牌化進程基于深度分銷以及相應(yīng)的廣告費用投放，所以過去來看，我國品牌建設(shè)與渠道體系是互為一體的。隨著消費者對生活品質(zhì)的追求逐步提高，健康養(yǎng)生理念越來越深入人心，人們的消費更加趨于理性，也更愿意把錢花在相對健康的現(xiàn)燉養(yǎng)生湯，宮廷飯，湯尚生活餐飲連鎖，養(yǎng)身源大健康。有限責(zé)任公司企業(yè)在宏觀環(huán)境推動行業(yè)消費進入量穩(wěn)價升時期。2015年之后,我國勞動人口達到峰值,開始進入老齡化社會,人口紅利逐漸消失,第三次消費高峰結(jié)束。但隨著城市化率提高,城鎮(zhèn)居民人均年消費支出的增加,食品飲料消費開始從“量”向“價”轉(zhuǎn)變。我們通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的研發(fā)、技術(shù)咨詢；經(jīng)營電子商務(wù)；市場營銷策劃；計算機系統(tǒng)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢；軟件開發(fā)；企業(yè)形象設(shè)計；會議策劃；信息技術(shù)咨詢；企業(yè)管理咨詢；供應(yīng)鏈管理；為餐飲企業(yè)提供管理服務(wù)；食品加工技術(shù)的研發(fā)、技術(shù)咨詢；廚房用品、日用百貨的銷售；進出口及相關(guān)配套業(yè)務(wù)（涉及國營貿(mào)易、配額、許可證及專項管理規(guī)定的商品，按國家有關(guān)規(guī)定辦理申請后經(jīng)營）；創(chuàng)業(yè)投資：為創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供創(chuàng)業(yè)管理服務(wù)業(yè)務(wù)；"國內(nèi)貿(mào)易（不含專營、專賣、?？厣唐罚唤?jīng)營進出口業(yè)務(wù)（法律、行政法規(guī)決定禁止的項目除外，限制的項目須取得許可后方可經(jīng)營）。初級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、銷售；（同意登記機關(guān)調(diào)整規(guī)范經(jīng)營范圍表述，以登記機關(guān)登記為準(zhǔn)）；健康養(yǎng)生管理咨詢服務(wù)（不含醫(yī)療行為及其他限制項目）。（以上經(jīng)營范圍不含法律、行政法規(guī)決定需要前置審批和禁止的項目，依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動），許可經(jīng)營項目是：無的視角不難發(fā)現(xiàn),通過對居民消費、收入、人口等經(jīng)濟指標(biāo)的分析,解讀消費對于提高產(chǎn)品復(fù)購率的意義,剖析當(dāng)前環(huán)境下食品行業(yè)的增長動因。遼寧夏季養(yǎng)生湯

深圳市養(yǎng)身源大健康產(chǎn)業(yè)有限公司位于深圳市龍崗區(qū)龍城街道尚景社區(qū)龍城大道99號西門正中時代廣場1105，是一家專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的研發(fā)、技術(shù)咨詢；經(jīng)營電子商務(wù)；市場營銷策劃；計算機系統(tǒng)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢；軟件開發(fā)；企業(yè)形象設(shè)計；會議策劃；信息技術(shù)咨詢；企業(yè)管理咨詢；供應(yīng)鏈管理；為餐飲企業(yè)提供管理服務(wù)；食品加工技術(shù)的研發(fā)、技術(shù)咨詢；廚房用品、日用百貨的銷售；進出口及相關(guān)配套業(yè)務(wù)（涉及國營貿(mào)易、配額、許可證及專項管理規(guī)定的商品，按國家有關(guān)規(guī)定辦理申請后經(jīng)營）；創(chuàng)業(yè)投資：為創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供創(chuàng)業(yè)管理服務(wù)業(yè)務(wù)；"國內(nèi)貿(mào)易（不含專營、專賣、?？厣唐罚唤?jīng)營進出口業(yè)務(wù)（法律、行政法規(guī)決定禁止的項目除外，限制的項目須取得許可后方可經(jīng)營）。初級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、銷售；（同意登記機關(guān)調(diào)整規(guī)范經(jīng)營范圍表述，以登記機關(guān)登記為準(zhǔn)）；健康養(yǎng)生管理咨詢服務(wù)（不含醫(yī)療行為及其他限制項目）。（以上經(jīng)營范圍不含法律、行政法規(guī)決定需要前置審批和禁止的項目，依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動），許可經(jīng)營項目是：無公司。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨，以建養(yǎng)身源大健康,湯尚生活餐飲連鎖,大秦嶺文化,云腦科技教育,中華綠色食補養(yǎng)生產(chǎn)業(yè),中華湯友聯(lián)合會,華夏湯品研究會產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司以用心服務(wù)為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的研發(fā)、技術(shù)咨詢；經(jīng)營電子商務(wù)；市場營銷策劃；計算機系統(tǒng)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢；軟件開發(fā)；企業(yè)形象設(shè)計；會議策劃；信息技術(shù)咨詢；企業(yè)管理咨詢；供應(yīng)鏈管理；為餐飲企業(yè)提供管理服務(wù)；食品加工技術(shù)的研發(fā)、技術(shù)咨詢；廚房用品、日用百貨的銷售；進出口及相關(guān)配套業(yè)務(wù)（涉及國營貿(mào)易、配額、許可證及專項管理規(guī)定的商品，按國家有關(guān)規(guī)定辦理申請后經(jīng)營）；創(chuàng)業(yè)投資：為創(chuàng)業(yè)企業(yè)提供創(chuàng)業(yè)管理服務(wù)業(yè)務(wù)；"國內(nèi)貿(mào)易（不含專營、專賣、?？厣唐罚?；經(jīng)營進出口業(yè)務(wù)（法律、行政法規(guī)決定禁止的項目除外，限制的項目須取得許可后方可經(jīng)營）。初級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、銷售；（同意登記機關(guān)調(diào)整規(guī)范經(jīng)營范圍表述，以登記機關(guān)登記為準(zhǔn)）；健康養(yǎng)生管理咨詢服務(wù)（不含醫(yī)療行為及其他限制項目）。（以上經(jīng)營范圍不含法律、行政法規(guī)決定需要前置審批和禁止的項目，依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動），許可經(jīng)營項目是：無等業(yè)務(wù)進行到底。深圳市養(yǎng)身源大健康產(chǎn)業(yè)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋現(xiàn)燉養(yǎng)生湯，宮廷飯，湯尚生活餐飲連鎖，養(yǎng)身源大健康，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。