鹿胎，為鹿科動(dòng)物的母胎。古時(shí)多取自野生懷孕后期母鹿，剖腹取出胎兒，連同胎衣、胎水一起入藥。而在當(dāng)代新西蘭鹿行業(yè)，則是取自鹿肉屠宰過(guò)程中所發(fā)現(xiàn)的懷胎母鹿，因此市面上的鹿胎數(shù)量相對(duì)有限。鹿胎是一種中藥材，甘咸，溫。含有豐富的氨基酸，維生素E和B系列，鈣、磷、鐵、鋅、銅等無(wú)機(jī)元素以及雌孕ji素。功能主治為：益腎補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)虛生精。治虛損勞瘵（zhài），精血不足，婦女虛寒，崩漏帶下。①《本草新編》：健脾生精，興陽(yáng)補(bǔ)火。②《青海藥材》：治婦女月經(jīng)不調(diào)，血虛、血寒，久不生育。③《四川中藥志》：能補(bǔ)下元，調(diào)經(jīng)種子。治血虛精虧及崩帶。服用鹿胎粉應(yīng)該注意什么。銅陵鹿胎共同合作
《本草新編》：“世人有麋、鹿合而成膏，以治陰陽(yáng)之虛則可耳。然而用麇、鹿為膏，又不若用鹿胎加人參、熟地、山茱、山藥、茯神、牛膝、柏子仁、巴戟天、肉蓯蓉、炒棗仁、白術(shù)、甘草、麥冬、沙參、五味子、杜仲、破故紙、黃芪、當(dāng)歸為全鹿丸之更妙也，用大鹿為全鹿丸者誤?！薄侗窘?jīng)逢原》：“鹿性補(bǔ)陽(yáng)益精，男子真元不足者宜之，不特茸、角、莖、胎入藥，而全鹿丸合大劑參、芪、桂、附，大壯元陽(yáng)，其胎純陽(yáng)未散，宜為補(bǔ)養(yǎng)天真，滋益少火之良劑。然須參、芪、河車(chē)輩佐之，尤為得力。如平素虛寒、下元不足者，入六味丸中為溫補(bǔ)精血之要藥，而無(wú)桂、附辛熱傷陰之患。”南通鹿胎歡迎選購(gòu)鹿胎是怎么取出來(lái)的？
在各種梅花鹿補(bǔ)品中，清朝皇室對(duì)鹿茸、鹿肉、鹿血青睞有加。乾隆皇帝常食用鮮鹿肉烹飪的菜肴，以飽口福；咸豐皇帝喝鹿血補(bǔ)身健體；慈禧太后每天清晨起床后，必喝幾口用鹿茸片熬成的湯，以保精力充沛。清朝宮廷里還有一個(gè)風(fēng)行近300年的養(yǎng)顏秘方﹣﹣鹿胎膏，這個(gè)方子就是出自梅花鹿。當(dāng)年從宮里傳出一句話：皇帝喝鹿血，皇后吃鹿胎。孝莊皇后是清代長(zhǎng)壽的皇后，曾輔佐了順治、康熙子孫兩代帝王，號(hào)稱(chēng)"滿(mǎn)蒙美女"。據(jù)說(shuō)，孝莊皇后之所以能青春永駐而且少病長(zhǎng)壽，其秘訣即是長(zhǎng)期食用長(zhǎng)白山野生梅花鹿鹿胎膏。清朝宮廷御醫(yī)從妊娠梅花鹿腹中取出水胎，干燥炮制成粉，與阿膠、龜甲、鹿茸等24味名貴藥材配伍，經(jīng)復(fù)雜工藝熬制成軟膏，供其服用。這使孝莊在生育了3女1子之后，依然睨美如花，并活到了75歲高齡。
據(jù)多本清宮秘史記載：從孝莊皇后開(kāi)始，后宮嬪妃都有吃鹿胎滋養(yǎng)身體的記錄。正因如此，鹿胎在清朝的后宮里使用為盛行。除個(gè)人自用，較有勢(shì)力的娘娘，還會(huì)把它送給親侄后輩，甚至大臣家屬，籠絡(luò)他們鞏固自己的地位。鹿胎為干燥的鹿流產(chǎn)的胎仔或從母鹿腹中取出的成形鹿胎及胎盤(pán)，以酒浸、整形、烘烤、風(fēng)干即為鹿胎。梅花鹿鹿胎，一頭梅花鹿一年只產(chǎn)一胎，懷胎8個(gè)月，與人類(lèi)懷孕時(shí)間相差無(wú)異，可以說(shuō)是非常的珍貴，鹿胎含有小鹿胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)球羊水等！因此價(jià)格很貴?！侗静菥V目》記載，鹿胎性溫味甘咸，益腎補(bǔ)陽(yáng)，調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏解諸毒，是女性滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、延緩衰老的佳品。
清蒸鹿胎主料:干鹿胎一只，水發(fā)香菇片100克，發(fā)魚(yú)肚片40克，雞蛋片40克，發(fā)就魚(yú)片40克，火腿片15克。調(diào)料:料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、高湯。制法:1.將鹿胎泡在清水中發(fā)幾小時(shí)，發(fā)軟后輕輕洗掉污垢，秩凈后瀝水，擺在瓦缽內(nèi)，加精鹽、蔥段、姜塊、料酒、高湯，上籠蒸1小時(shí)取出，揀出蔥、姜、潷去湯2.用刀將鹿胎劃成3厘米方塊，移裝在湯盤(pán)子內(nèi)，注入高湯，再把魚(yú)肚片、就魚(yú)片、火腿片、冬菇、雞蛋片鋪在鹿胎上面，鑲成一定的圖案，再上籠蒸2小鹿胎熟爛入味取出。時(shí)，3.在鍋內(nèi)注入高湯，用味精、胡椒粉調(diào)好口味，澆在鹿胎上即成。鹿胎加工的方法有哪些？銅陵正規(guī)鹿胎誠(chéng)信合作
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鹿胎是從懷孕母鹿子宮中取出的全部子宮，包含成型的鹿、其胎盤(pán)和羊水，用酒浸泡、成型、烘烤、風(fēng)干后獲得鹿胎。鹿胎的采集通常有兩種方式：1.在母鹿妊娠的中后期，通過(guò)剖腹或流產(chǎn)的方式取出胎兒及胎盤(pán)和羊水，總稱(chēng)為“水胎”。2.另一種是初生胎未經(jīng)哺乳或死產(chǎn)的鹿仔。在采得鹿胎后，有兩種加工方法：1.一種是用水洗凈，剔除胎毛，然后放入鍋內(nèi)加水焙干。2.另一種是將鹿胎用清水洗凈后，晾干毛放入白酒中浸泡，然后取出風(fēng)干，烘烤至全熟后取出。銅陵鹿胎共同合作