除了種植的大蒜，金鄉(xiāng)縣還積極開展了大蒜深加工。從單一的種植、生產(chǎn)大蒜向多元化發(fā)展，形成了大蒜冷藏、深加工等一批新的產(chǎn)業(yè)鏈。大蒜深加工產(chǎn)品主要有蒜米、蒜干、蒜粉、蒜油、蒜素、大蒜面、黑蒜、黑蒜汁、泡蒜、臘八蒜以及近推出的黑蒜餅干、黑蒜月餅、黑蒜蛋糕等。金鄉(xiāng)縣卜集鎮(zhèn)圓蔥種植歷史悠久，生產(chǎn)的圓蔥個頭大、品質(zhì)優(yōu)、色澤艷、味道美。含有極豐富的蛋白質(zhì)、糖、鈣、粗纖維、磷、鐵及人體所必須的尼克酸、抗壞血酸等十七種氨基酸，對****、預防腦血管疾病、、保健、有十分獨特的作用，被譽為集營養(yǎng)、藥用價值雙優(yōu)的“蔬菜皇后”。金鄉(xiāng)周氏蒜多少錢。。合肥邳州凈蒜多少錢

近年來，蒜都金鄉(xiāng)以工業(yè)化思維延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷在提高大蒜產(chǎn)品附加值上求創(chuàng)新、尋突破，將大蒜資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢。金鄉(xiāng)致力于發(fā)展大蒜精深加工，推動大蒜農(nóng)業(yè)向大蒜工業(yè)轉變。市場價2元錢的普通大蒜，經(jīng)過精深加工，搖身一變即可成為市值50多元錢的黑蒜、大蒜膠囊。一個從白變黑的過程，附加值就增長幾十倍，大蒜頭搖身一變成了“金疙瘩”。貨分良莠，要知道這黑蒜里的產(chǎn)品，全部都采用獨頭大蒜。獨頭蒜是加工黑蒜的原料，市場需求量大，云南、四川的市場價格是傳統(tǒng)大蒜價格的5倍。目前金鄉(xiāng)多家黑蒜加工企業(yè)聚集在金鄉(xiāng)食品工業(yè)園區(qū)，每年園區(qū)的獨頭蒜缺口在6000噸左右，這些訂單的供貨商大都是來自云南和四川。合肥紫皮蒜批發(fā)金鄉(xiāng)中國大蒜功效。。

金鄉(xiāng)大蒜栽培技術

一、品種選擇栽培品種主要是金鄉(xiāng)大蒜和改良紅皮蒜。二、種植密度合理的播種密度是大蒜質(zhì)量高產(chǎn)的基礎。確定密度，必須考慮品種特點、種瓣大小、播期早晚、土壤肥力、肥水條件及栽培目的等多種因素。行距一般采用18-20厘米，株距12-14厘米。三、田間管理1、深耕整地。前茬作物收獲后，及時進行耕翻曬伐，熟化土壤，耕深以18-20厘米為宜，耕翻后曬伐15天左右為好。2、施足基肥。每畝施腐熟的有機圈肥5000kg，三元復合肥50kg，要求撒施均勻，然后深翻耕地。

眾所周知，金鄉(xiāng)縣是全國聞名的大蒜之鄉(xiāng)、“中華蒜都”，在國際上享有“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉(xiāng)”的盛譽。2006年，省就把金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)列為山東省重點發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。由于大蒜價格的不穩(wěn)定，價高喜農(nóng)價低傷農(nóng)的不穩(wěn)定因素，產(chǎn)業(yè)單一，沒有市場競爭力，讓金鄉(xiāng)蒜農(nóng)感受到了大蒜的“白色”危機。金鄉(xiāng)縣積極調(diào)整思路，與國內(nèi)外大蒜科研院所合作，推動科技成果轉化，金鄉(xiāng)大蒜搖身變成“黑鉆石”，附加值增長幾十倍，實現(xiàn)完美蛻變周氏蒜業(yè)金鄉(xiāng)大蒜苗 中國大蒜行情。

大蒜（白皮）適合人群：1.大蒜尤其適宜肺結核、、、動脈硬化病人。2.大蒜辛溫，多食生熱，且對局部有刺激，陰虛火旺、目口舌有疾者忌食；患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝病以及陰虛火旺者忌用；眼病病人在期間，應當禁食蒜和其他刺激性食物，否則將影響療效；同時大蒜不宜食用過多容易引起動火，耗血，有礙視力。大蒜（白皮）食療作用：大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷疼、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病癥。金鄉(xiāng)大蒜多少錢金鄉(xiāng)大蒜批發(fā)。蘇州白皮大蒜代辦

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大蒜的蛻變——“黑色”鉆石“一頭普通的白蒜，市場價一塊錢左右。經(jīng)過特殊的發(fā)酵工藝，它就能成為一種具備保健功能的黑蒜，在國際市場上一頭黑蒜可賣到20多元錢?！?。該縣還利用黑蒜發(fā)展出大蒜膳食纖維、黑蒜餅干、黑蒜膠囊、黑蒜糖等20多個系列深加工產(chǎn)品。金鄉(xiāng)縣積極與國內(nèi)外大蒜科研院所合作，創(chuàng)建了山東省大蒜產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新聯(lián)盟、大蒜產(chǎn)業(yè)科技園，把高新技術從實驗室植入到大蒜產(chǎn)業(yè)鏈上，進一步開拓黑蒜深加工制品，積極研發(fā)黑蒜酒、黑蒜茶、黑蒜化妝品、黑蒜面膜等50余種精深加工產(chǎn)品，涵蓋了大蒜加工、食品保健、生物制藥等多個領域。不僅促進了該區(qū)大蒜產(chǎn)業(yè)整體水平的提升，也進一步鞏固和提升了金鄉(xiāng)在國際大蒜產(chǎn)業(yè)的霸主地位，使金鄉(xiāng)成為名副其實的世界蒜都。合肥邳州凈蒜多少錢

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