紅皮大蒜醫(yī)學(xué)妙用：殺菌：1954年，蘇聯(lián)醫(yī)學(xué)家就證實(shí)了大蒜汁能在3分鐘內(nèi)殺滅培養(yǎng)基內(nèi)的細(xì)菌，隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，大蒜中含有的大蒜素具有廣譜效果一一得到了證明，它對流行性腦脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型腦炎病毒、肝炎病毒、可致嚴(yán)重腦膜炎的新型隱球菌、肺炎雙球菌、念球菌、結(jié)核桿菌、傷寒、副傷寒桿菌、阿米巴原蟲、陰道滴蟲、立克次體、葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等多種致病微生物都有殺滅作用。預(yù)防：大蒜能夠阻斷致物質(zhì)———亞硝胺的合成，抑制細(xì)胞生長，對細(xì)胞有殺傷作用。大蒜內(nèi)含豐富的硒，能加速體內(nèi)過氧化物的分解，減少惡性所需的氧氣供給，從而抑制細(xì)胞。科學(xué)家認(rèn)為，大蒜對白血病、口腔、食管、胃、乳腺、卵巢等均有預(yù)防作用金鄉(xiāng)大蒜苔金鄉(xiāng)大蒜功效。溫州川蒜苗

金鄉(xiāng)大蒜栽培技術(shù)

一、品種選擇栽培品種主要是金鄉(xiāng)大蒜和改良紅皮蒜。二、種植密度合理的播種密度是大蒜質(zhì)量高產(chǎn)的基礎(chǔ)。確定密度，必須考慮品種特點(diǎn)、種瓣大小、播期早晚、土壤肥力、肥水條件及栽培目的等多種因素。行距一般采用18-20厘米，株距12-14厘米。三、田間管理1、深耕整地。前茬作物收獲后，及時(shí)進(jìn)行耕翻曬伐，熟化土壤，耕深以18-20厘米為宜，耕翻后曬伐15天左右為好。2、施足基肥。每畝施腐熟的有機(jī)圈肥5000kg，三元復(fù)合肥50kg，要求撒施均勻，然后深翻耕地。 常州白皮大蒜代辦紫皮蒜多少錢紫皮蒜批發(fā)。

適時(shí)收獲1、收獲蒜薹。蒜薹收獲有很強(qiáng)的時(shí)間性，一旦長成，須及時(shí)收獲。蒜薹成熟的形態(tài)特征是:當(dāng)蒜苔打弓，蒜苔軸與倒一葉接觸處以上的蒜軸有4-5厘米變成淡黃色，說明是提苔的適宜時(shí)期,選擇晴天中午至午后3時(shí)為理想提苔時(shí)間。2、收獲蒜頭。大蒜提苔后15-18天為比較好收獲期。蒜頭成熟的形態(tài)特征是:植株葉片大部分干枯，上部葉片葉尖干枯下垂，植株下部處于柔軟狀態(tài)，此時(shí)應(yīng)及時(shí)收獲。蒜頭收獲后應(yīng)及時(shí)晾曬，以蒜葉蓋住蒜頭，嚴(yán)防雨淋。

（1）具有廣譜滅菌和作用，有很強(qiáng)的抗病毒能力，其中活性成分大蒜素在醫(yī)藥上已用于臨床；（2）提高免疫功能，抗。大蒜中的含硫有機(jī)物等功能成分不僅能抑制致物質(zhì)亞硝胺類在體內(nèi)的合成，而且對腫細(xì)胞有直接殺傷作用；（3）保護(hù)心血管系統(tǒng)：抗和動(dòng)脈硬化、抗血小板聚集、增強(qiáng)纖維蛋白溶能活性和擴(kuò)張血管產(chǎn)生降壓作用；（4）活化細(xì)胞，促進(jìn)能量產(chǎn)生，加快新陳代謝，擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)，緩解疲勞等作用；（5）臟調(diào)節(jié)血糖水平，降低血粘度、預(yù)防血栓。大蒜不僅具有獨(dú)特的藥理活性，而且無過敏反應(yīng)、、無毒性，已經(jīng)成為重要的保健食品之一，在生物醫(yī)藥領(lǐng)域具有很大的開發(fā)潛力。金鄉(xiāng)紫皮蒜金鄉(xiāng)批發(fā)蒜。

金鄉(xiāng)大量種植歷史悠久，有記載的大蒜種植歷史就有2000多年。據(jù)金鄉(xiāng)縣縣志記載，東漢初年當(dāng)?shù)鼐烷_始種植大蒜。另據(jù)《三國志·魏書·方技轉(zhuǎn)·卷二十九》記載，華佗從沛國（今江蘇沛縣）巡醫(yī)昌邑路經(jīng)東緡，用金鄉(xiāng)大蒜一咽喉堵塞病人，也證明金鄉(xiāng)大蒜有著悠久的栽培歷史。民國初年，金鄉(xiāng)全縣種植大蒜面積達(dá)3000畝左右。70年代末期的崔口村是吃救濟(jì)糧的村子之一。金鄉(xiāng)縣原本只種糧食作物，個(gè)吃螃蟹的是魚山鎮(zhèn)（現(xiàn)為街道）崔口村黨支部書記韓允其。為了走出貧窮，村里割掉麥子，改種大蒜，拓市場、興加工，不斷遇到困難，不斷克服困難，發(fā)展成的“中國大蒜村”。村集體經(jīng)濟(jì)年收入已超過1000萬元，村民人均收入4.6萬元金鄉(xiāng)中國大蒜多少錢。合肥邳州凈蒜代辦

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大蒜中的蒜氨酸與蒜酶在大蒜碾碎后，會(huì)在空氣中相遇，形成強(qiáng)殺菌作用的大蒜素。大蒜素有個(gè)特點(diǎn)，加熱很快就失去作用，所以大蒜適合生吃。⑤關(guān)鍵詞：選購?fù)庑伪獾幕蛘哂腥笨诘拇笏獠灰速徺I，選擇圓球形的為好。蒜瓣間有明顯的弧度，蒜瓣粗細(xì)均勻，蒜瓣較為肥厚的較好。用手摸一下大蒜，如果蒜瓣凹下去的說明此處的蒜瓣已經(jīng)壞了，不宜選購。紫皮大蒜賣的比白皮大蒜貴一些，常吃大蒜的朋友，這回知道紫皮大蒜和白皮大蒜的區(qū)別了吧，可按照自己的需要和食用方法購買，別再買錯(cuò)了哦。溫州川蒜苗

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