延面的營養(yǎng)成分：1.每百克手延面含熱量1520千焦，蛋白質(zhì)11.5克，脂肪1.5克，碳水化合物73.7克，納1.7克，另外還有膳食纖維1.6克。在不添加雞蛋等輔料的情況下，掛面中的純谷物蛋白含量高達11.5%，實屬不易。2.入口光滑筋道。有人說河套手延面就是價格比較高的一種掛面，這話不假但只說了一半。除了價格比較高以外，河套手延在口感方面確實更細膩、更筯道，除了面香味之外沒有任何異味，吃完之后肚子里也沒有疙疙瘩瘩的感覺。3.有些掛面通過添加雞蛋或蛋白質(zhì)的方法增加了蛋白質(zhì)含量，但這樣的蛋白不是谷物蛋白，對于面條的口感和營養(yǎng)價值的提升沒有太多價值。4.不混湯、不斷條。在煮制和食用過程中發(fā)現(xiàn)河套手延面的面條沸煮不混湯，留置面不斷條，與普通掛面相比確有不同。延面用來炒著吃口感也很不錯。鄂爾多斯怎么吃延面銷售廠家
延面的保質(zhì)期因產(chǎn)品種類和儲存條件而異。一般來說，在常溫下儲存的干延面保質(zhì)期為6個月至1年左右，而在低溫下儲存的冷凍延面則可保質(zhì)1年以上。需要注意的是，保質(zhì)期并不是認定食物是否變質(zhì)的標準。即使在保質(zhì)期內(nèi)，延面也可能因為存放方式、環(huán)境等因素的影響而過早變質(zhì)。因此，在食用延面之前，盡量先檢查一下面條的外觀、氣味和口感，以確保其質(zhì)量和安全性。如果你發(fā)現(xiàn)延面有異味、變色、發(fā)霉等異常情況，還是不要食用，以免引起身體不適。同時，為了保證延面的口感和質(zhì)量，建議在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用，并妥善保存。鄂爾多斯怎么吃延面銷售廠家把延面做成燜面吃口感濃郁豐富。
“河川”牌系列延面通過了國家綠色食品認證和ISO9001:2015國際質(zhì)量管理體系認證；在內(nèi)蒙古2011—2016年全國“質(zhì)量月”活動中獲得了“用戶滿意產(chǎn)品”、“用戶滿意單位”、“產(chǎn)品質(zhì)量滿意單位” 網(wǎng)上用戶調(diào)查“用戶滿意單位”等榮譽。被認定為巴彥淖爾市級企業(yè)研究開發(fā)中心和自治區(qū)級企業(yè)研究開發(fā)中心；是自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點企業(yè)，2019年獲內(nèi)蒙古自治區(qū)消費者信得過產(chǎn)品，2020年入庫科技型中小企業(yè)，“河川”牌延面被評為“內(nèi)蒙古好糧油”，并獲批國家高新技術(shù)企業(yè),2022年獲得創(chuàng)新性型中小企業(yè)，被評為自治區(qū)綠色工廠和國家綠色工廠，并通過了兩化融合管理體系認證。
選擇河川延面“七”個理由(1)好的產(chǎn)品來自于好的工藝(2)打破掛面的傳統(tǒng)制作工藝(3)冠生園河川延面純手工拉制(4)不添加任何添加劑“0”添加(5)久煮不混湯，爽滑爽口(6)我們只做放心產(chǎn)品良心產(chǎn)品（7）因為專業(yè)所以信賴因為信賴所以用心中國好延面、河川天天見品味河川延面、享受健康人生！ “河川”牌延面已成為大美河套的有名品牌，公司踐行“質(zhì)量是生存之本，服務(wù)是生存之道、市場是生命之源”的重要價值觀，秉承：實施品牌戰(zhàn)略、產(chǎn)品多元化發(fā)展的經(jīng)營理念?！昂哟ā毖用鏁暮犹状蟮剡~向祖國大江南北！創(chuàng)造出更加輝煌的未來！延面能補充人體必需的微量元素。
炒延面可以這樣做：1.準備食材，包括面條、雞蛋、綠豆芽、青椒絲、青菜、胡蘿卜絲、洋蔥末、食用油、鹽、辣椒粉、雞精、生抽、老抽、孜然粉等。2.鍋中加水燒開，加適量的鹽，下入面條，用筷子攪動防止粘連。3.面條燒開后不要久煮，加入一次冷水，煮至八成熟，大概兩分鐘。煮好后撈出放入涼水中過涼，使面條更爽滑勁道。4.過涼后倒出控干水分，倒入大碗中，加少許的油拌勻防止粘連。5.將兩個雞蛋打入碗中攪散。鍋燒熱加適量的油滑鍋，把鍋的四周潤上油讓鍋吃油，把油燒至微微冒煙倒出。鍋中加少許的油燒熱，油熱后倒入雞蛋液炒至凝固，雞蛋炒好后搗成大塊盛出備用。6.鍋中加少許的油，油熱后下入洋蔥炒出香味，炒香后下入綠豆芽炒至斷生。7.倒入面條翻炒幾下，加入適量的辣椒粉，放入配菜翻炒均勻。加入鹽、雞精、少許的生抽調(diào)味，老抽調(diào)色，翻炒均勻。8.下入雞蛋翻炒均勻，出鍋前加適量的孜然粉增加香味，翻炒均勻即可。延面煮熟后拌上肉醬美味又可口。山西延面怎么保存
延面，是舌尖上的美妙享受。鄂爾多斯怎么吃延面銷售廠家
內(nèi)蒙古河套地區(qū)的手工延面，可謂是該地區(qū)飲食文化的瑰寶。從制作工藝上看，它凝聚了匠人的心血與智慧。經(jīng)過多道繁瑣工序，手工延面呈現(xiàn)出細膩、勁道的口感，面條細長有韌性。其獨特之處還在于它的原材料。河套地區(qū)的品質(zhì)面粉，為手工延面賦予了純麥香，這種天然的香氣令人陶醉。在口味方面，手工延面具有爽滑的口感，入口后嚼勁十足，讓人回味無窮。無論是搭配鮮美的湯料，還是簡單的佐料，都能展現(xiàn)出其獨特的風味。不僅如此，手工延面還承載著河套地區(qū)的歷史與文化。它是家庭聚會、節(jié)日慶典等重要時刻的必備美食，傳遞著團圓、幸福的情感。鄂爾多斯怎么吃延面銷售廠家