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新老品牌角逐瓶裝水市場:近幾年,瓶裝水市場上涌現出了眾多新品,既有業(yè)內企業(yè)推新,又有品牌新勢力入局,還有老品牌的強勢回歸,都在為爭奪瓶裝水市場布局。中國瓶裝水行業(yè)前列品牌的市占率、前六品牌的市占率已經分別達到了57.9%、80.5%,農夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露和娃哈哈六大品牌占據了八成份額。其中,農夫山泉市場份額占到26.5%,排名行業(yè)一名;怡寶市場份額21.3%,排名第二。從六大廠商的市占率演變趨勢來看,近幾年,農夫山泉、怡寶和百歲山的市占率穩(wěn)步提升,背后是中檔產品和天然礦泉水獲得消費者越來越多的認可。瓶裝水的品牌非常固定。秦淮區(qū)泉水瓶裝水零售價格
瓶裝水的場景分化:雖然我覺得瓶裝水比較大的特點就是方便,滿足了人們隨時隨地飲水的需求,但廠商還是根據用途的不同,劃分了多種細分場景。2018年新年,康師傅首先打出家庭用水的概念,推出1.5L家庭裝,隨后其他廠商紛紛跟進:百歲山、農夫山泉分別推出14.8L一次性大包裝飲用水和15L桶裝水。在此之后,廚房飲用水、餐廳飲用水等場景化概念水層出不窮,甚至出現了雅克的“早晨一杯水”清晨飲用水和奧陶紀的“還原茶之本位”沏茶飲用水。泉水瓶裝水銷售價格賣瓶裝水不是門簡單的生意。
歐洲工業(yè)化進程早,公共供水系統(tǒng)發(fā)展較好。德國在19世紀迎來城市化進程的加速,霍亂,傷寒等疾病倒逼城市供水系統(tǒng)的發(fā)展;并且飲用水在德國作為食品進行檢測,飲用水標準不斷被加強和完善,比礦泉水標準還要全;而英國也在19世紀因為疾病的蔓延開始對城市水系統(tǒng)進行改造;意大利更是繼承古羅馬偉大的下水道基礎,有得天獨厚的優(yōu)勢。企業(yè)協會通過宣傳影響消費者心智。在環(huán)保意識普遍較高的歐洲,因為瓶裝水的材料污染,資源浪費以及并不比直飲水質量高的缺點,遭到環(huán)保者們的抵抗;而瓶裝水企業(yè)組成行業(yè)協會,通過公告宣傳確保消費者仍然會購買瓶裝水。
公共供水系統(tǒng)及凈水技術與該國瓶裝水行業(yè)高度相關。從美國的瓶裝水發(fā)展可以看出,瓶裝水消費開始大幅上升的時間點與公共供水系統(tǒng)老化的時間點高度吻合;并且在公共供水系統(tǒng)保持發(fā)達的國家和地區(qū),比如日本和歐洲,由于自來水水質高,瓶裝水消費以高價位的礦泉水為主,并非完全是日常飲水的替代,反而為其他軟飲料的替代。水源水質同樣影響自來水能否飲用。即使凈水技術發(fā)達,在二次過濾的過程中再次污染的可能性仍非常大。根據Globehunter的資料,歐洲,美國,日本被列為自來水可以直接飲用的國家,而中國,印度等國的自來水無法直接飲用。瓶裝水銷量更依賴于超市的促銷活動。
品類的選擇暗示了便利店主要消費人群對瓶裝水的選擇。但到了大型超市,則又是另一番景象。從0.5元的冰露到幾十元的玻璃瓶裝天然礦泉水,以幾十個品牌多達100多個SKU琳瑯滿目地在貨架上等候顧客光顧。這里也不像乳制品區(qū)域經常有促銷員扯著嗓子叫賣,不設置促銷員是各家水品牌達成的默契。盡管昆侖山廣告語寫著“人,生而平等,水”,而超市貨架的水能不能平等,瓶裝水的品牌非常固定,或者說在價格同等或相近的情況下,消費者經常更愿意選擇忠于熟知的品牌,而此時,超市喜歡讓2元左右的瓶裝水擺在顯眼的位置。瓶裝水市場上涌現出了眾多新品。溧水區(qū)全城送水瓶裝水銷售電話
健康意識提升,帶動瓶裝水銷量上漲。秦淮區(qū)泉水瓶裝水零售價格
行業(yè)集中度高,但可關注自有品牌的發(fā)展。對比歐美日,中國瓶裝水行業(yè)集中度已經足夠高,CR5接近8%;頭部企業(yè)不論在水源,渠道還是成本上,都形成了足夠高的規(guī)模優(yōu)勢,中小企業(yè)有望加速出清,行業(yè)進入壁壘越來越高。但自有品牌多由當地大型零售商推出,由于其在當地的渠道以及規(guī)模優(yōu)勢,有望以價格優(yōu)勢切入中低端滿足飲水剛需的產品,進而瓜分頭部玩家市場份額。對比自有品牌崛起的美國和歐洲,頭部企業(yè)的份額被分流明顯,一名市場份額不足20%。秦淮區(qū)泉水瓶裝水零售價格
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