如何制作?下面說雪花粉的制作工藝與自制流程。生產廠家大概制作流程。首先將紅薯熟化,然后經過打漿、立體旋轉烘干后再碎成同等規(guī)格的片狀,目前市面上的產品說明上通常還會說其制作過程中會經過膨化這道工序。制成的成品會根據“雪花”的規(guī)格分成不同的“目數”。目數越低,它的片徑越大。一般20目的雪花粉片徑在5mm左右,40目雪花粉片徑2mm,60目的在1mm左右。雪花粉是由薯類經脫水、干燥、膨化而制成的白色的片狀物。吸水前的比重是水的1/2-2/3左右,吸水后仍然很輕,可以在水中呈懸浮狀,密度接近水。是餌料尤其是多數鯽魚餌料的主料或添加(狀態(tài)餌)。雪花粉主要用來調整餌料狀態(tài)的餌料。土豆菜式配料雪花粉規(guī)格
雪花粉的制作工藝是什么呢?首先將紅薯熟化,然后經過打漿、立體旋轉烘干后再碎成同等規(guī)格的片狀,目前市面上的產品說明上通常還會說其制作過程中會經過膨化這道工序。比較后制成的成品會根據“雪花”的規(guī)格分成不同的“目數”。目數越低,它的片徑越大。一般20目的雪花粉片徑在5毫米左右,40目雪花粉片徑2毫米,60目的在1毫米左右。我們在自制時可以將土豆洗凈去皮,切成薄片后過水反復清洗幾次,將土豆表面的淀粉去除。然后用水煮或上鍋蒸熟,比較后把煮熟的土豆片晾干粉碎成大片后再過遍篩子就可以了。冷凍冷藏面雪花粉經銷商雪花粉的主要原材料為馬鈴薯粉、紅薯粉。
為什么叫它雪花粉?答:它的名字是根據它的形狀來的,一片一片,形狀松松散散形似雪花。雪花粉主要起什么作用?答:它可以減輕餌料的一部分比重但減重效果很一般,(因為它的主要成分是薯粉,自身具有吸水和保水的特性,所以自重還是比較大的。)在魚餌中加入它的主要目的是增加餌料散化效果,還可以使餌料吸水后略微膨脹,讓餌團入水后呈現逐層脫落的形態(tài)。(片狀雪花粉在餌料中吸水后膨脹,會向內、向外“頂”包裹在它外邊的餌料從而導致餌料層層脫落。)
用顆粒飼料作釣餌,在加拉絲粉的同時也要加一點雪花粉,因為飼料吸水后比重增大,從拉絲纖微上脫落后迅速下沉水底,誘魚集中在下層,對于泳層多變的鯽魚和鳊魚來說,釣棚設在下層釣法就顯得單調了。加了雪花粉,即使比重大的餌料都沉了底,比重小而產生懸浮效果的細粒會彌散在水中,隨著拋鉤頻率的增加,然后形成一個自水面到水底的圓錐狀餌區(qū)。在高密度養(yǎng)殖的池塘,鯽魚從底攝到懸起截餌,一步步追著下沉的餌微粒上浮,并停留在溶散性至高的層面,由此而產生的搓餌釣半水和拉餌打浮是釣賽的常用手段。馬鈴薯雪花粉生產過程中注意保持薯塊植物細胞的完整。
馬鈴薯全粉生產過程中注意保持薯塊植物細胞的完整,很大限度保留了馬鈴薯所含的全部營養(yǎng)成分,復水后可重新獲得鮮薯的營養(yǎng)和品味。馬鈴薯全粉是加工各類馬鈴薯復合加工制品的基礎原料,除可直接調制土豆泥外,主要用于加工復合薯片、復合薯條、薯泥、薯餅、膨化食品等,在方便、休閑食品生產中具有不可替代的重要地位。馬鈴薯全粉可作為復合薯片等的主要原料,以及作為嬰兒食品、復合沖凋飲品、餅干、面包、香腸、方便面等多種食品的添加料。馬鈴薯雪花粉可直接調制土豆泥外。面包用土豆粉價格
雪花粉在垂釣中的運用有哪些呢?土豆菜式配料雪花粉規(guī)格
雪花粉是小麥精華部分加工而成,而有的雪花粉里面也會用土豆作為原料,所以加工出來的面粉非常雪白。因為看起來非常雪白,有點像雪花一樣,所以也叫做雪花粉了。雪花粉的顏色會比麥芯粉更白一些,所以有一些朋友非常愿意選雪花粉來做饅頭吃,做出來的饅頭非常雪白還有嚼勁,這是非常好的做饅頭的面粉。其實雪花粉的作用和普通面粉并沒有太大的差別,只是顏色更好一些,因此大家可以根據自己的需要來選擇。用雪花粉來做面食的話,我們可以將雪花粉當做中筋面粉來使用,但外觀會更好一些,做出來面食看起來也更有食欲了。土豆菜式配料雪花粉規(guī)格
甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司一直專注于生產,加工,銷售薯類食品; 作為國內馬鈴薯雪花全粉生產的首領企業(yè),我們一直與食品工業(yè)和餐飲服務行業(yè)的企業(yè)有著長期良好的合作,我們的產品廣泛應用于休閑食品,馬鈴薯制品,即食土豆泥、烘焙、裹粉、食品配料、魚餌和湯料等。",是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術體系。公司目前擁有專業(yè)的技術員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,為客戶提供高質的產品服務,深受員工與客戶好評。公司以誠信為本,業(yè)務領域涵蓋馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉,我們本著對客戶負責,對員工負責,更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉形象,贏得了社會各界的信任和認可。